[中式食譜] 皮蛋芝麻拌豆腐

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1 s! @0 T0 c: H8 B/ Wwww2.tvboxnow.com材料
  z& {3 v8 \% r6 Dwww2.tvboxnow.com蔥.....1支
4 y; S0 n0 m. j9 \% ywww2.tvboxnow.com皮蛋.....2粒
, o$ B; a% a4 y" U豆腐.....1盒
  N6 i/ A% A8 `9 t$ {白芝麻.....1大匙
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* P) H/ ~8 [6 ^; |" c$ v2 }tvb now,tvbnow,bttvb調味料www2.tvboxnow.com% q' ~$ s4 \& y* l
醬油膏.....3大匙6 ^' U0 e4 D) Q3 Z  E
冷開水.....2大匙+ i  o7 i( G, x
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  }) {5 R/ X' |0 V作法公仔箱論壇4 O: N9 y: r" |4 u4 g
1. 皮蛋洗淨，加水入蒸籠蒸熟，切6瓣；豆腐以冷開水洗淨，切6塊備用。
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2. 芝麻入乾鍋炒香；蔥花過水燙熟後，泡涼備用。
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3. 調味料煮熟成醬汁，用熟食碗盛裝待涼。4 f1 X! r& c9 m* |* X% c
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4. 成品盤依序放上豆腐、皮蛋、醬汁、蔥花、芝麻即可。公仔箱論壇* L' Y2 g- A9 q: @. f* `2 t
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