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6 j7 g7 E/ x! \, z) xtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z8 d" f+ B% x! `! D" B' N
雞柳.....4條tvb now,tvbnow,bttvb* g5 E5 C. c/ R( i( K( I
米酒.....30ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 L6 c7 A9 E9 T$ g
胡椒鹽.....適量
) q* u2 H+ R6 w7 jwww2.tvboxnow.com脆炸粉.....2大匙1 G7 |9 ^$ N7 |: x+ p! ?9 w* i
玉米粉.....2大匙www2.tvboxnow.com7 ^: o l L4 ]: [) x0 f* ?0 b
低筋麵粉.....5大匙公仔箱論壇2 G9 \+ N( X0 _) Y# Y
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, t7 k- u: {9 h0 r' {1 D作法4 U S8 m8 w- j5 p
1. 雞柳切小丁狀，用米酒、胡椒鹽醃5分鐘備用。
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& i- j! l, {6 R/ }0 d$ r2. 取一盆，將脆炸粉、低筋麵粉、玉米粉混合，以適量水調成糊狀後，再加入雞蛋攪拌均勻成麵糊。
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) H7 `2 ~7 n: g5 K; I2 d3. 將作法1均勻沾裹作法2麵糊公仔箱論壇& L6 f1 ^8 z$ K% d
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4. 熱鍋，放入炸油燒至180℃，將作法3慢慢放入，炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂。食用時佐胡椒鹽即可。
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發表於 2016-2-10 05:01 AM
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