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材料
% H3 C5 N' ?5 z0 k) ?4 M" B雞蛋.....1個公仔箱論壇' K) O0 E$ I- D; j$ C0 I
雞柳.....4條
8 ?! }4 q3 V" H) A4 o5 z2 l米酒.....30ccwww2.tvboxnow.com+ ^! e; {8 p6 R% K4 q
胡椒鹽.....適量
5 J1 U5 S' `3 B- ]; v公仔箱論壇脆炸粉.....2大匙公仔箱論壇0 A/ [" `9 {: z2 {7 x
玉米粉.....2大匙, `% O' n+ w( a1 Q1 B# F& Z$ v7 z
低筋麵粉.....5大匙www2.tvboxnow.com3 q o& b5 W/ Y, G9 L. Y* j5 S
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作法2 D4 L( ^- v; e, h) J/ ?
1. 雞柳切小丁狀，用米酒、胡椒鹽醃5分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O. r+ \& B; ?- M
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2. 取一盆，將脆炸粉、低筋麵粉、玉米粉混合，以適量水調成糊狀後，再加入雞蛋攪拌均勻成麵糊。
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3. 將作法1均勻沾裹作法2麵糊& D2 Y7 F& e8 N* _; P- O0 s
: V: F: V; Y' r7 B0 etvb now,tvbnow,bttvb4. 熱鍋，放入炸油燒至180℃，將作法3慢慢放入，炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂。食用時佐胡椒鹽即可。
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發表於 2016-2-10 05:01 AM
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