; t. D2 l0 Y1 D3 f! gwww2.tvboxnow.com材料
( E" P- V! l* c5 v' m雞蛋.....1個! [3 A% y7 v& h; N& Z
雞柳.....4條www2.tvboxnow.com4 z$ P" v2 k( T- a, x
米酒.....30cc
) O, {2 ` t2 \9 H3 Itvb now,tvbnow,bttvb胡椒鹽.....適量
2 C, Q4 E2 k @3 W$ F- E' M脆炸粉.....2大匙
6 b3 }: z3 ~; s# B玉米粉.....2大匙
7 e" w, T% H7 X, G. p2 c" b* i低筋麵粉.....5大匙tvb now,tvbnow,bttvb# s+ v4 l: a/ W
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5 i" ^3 b% z& S: ^( E作法
, ~8 L0 W% L R+ ~% `1. 雞柳切小丁狀，用米酒、胡椒鹽醃5分鐘備用。. q- s6 _" f' t1 H
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2. 取一盆，將脆炸粉、低筋麵粉、玉米粉混合，以適量水調成糊狀後，再加入雞蛋攪拌均勻成麵糊。
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1 }1 e# g- X: K6 R3 V2 M5 \% k' ntvb now,tvbnow,bttvb3. 將作法1均勻沾裹作法2麵糊公仔箱論壇" W7 S# A1 C, Y2 q
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4. 熱鍋，放入炸油燒至180℃，將作法3慢慢放入，炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂。食用時佐胡椒鹽即可。www2.tvboxnow.com2 x! q' T5 ?" P" E* I4 C
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發表於 2016-2-10 05:01 AM
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