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材料
: ?- c( S! E' ]# itvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q: R' ?, Q1 c
雞柳.....4條
, I. T% U, j( D, g9 \) r( n7 F米酒.....30ccwww2.tvboxnow.com* @8 U8 E+ A- Q$ z* }
胡椒鹽.....適量
) o, A9 |9 ?/ n+ Z2 \www2.tvboxnow.com脆炸粉.....2大匙公仔箱論壇! C& U3 ]5 u( ~3 o
玉米粉.....2大匙公仔箱論壇5 Y0 N) Z' `' p2 w( ~6 l( M" C; x
低筋麵粉.....5大匙
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1 {7 y; g; P5 c( `2 x' T3 p7 k公仔箱論壇作法
: ^# l! w- g8 a( y/ `www2.tvboxnow.com1. 雞柳切小丁狀，用米酒、胡椒鹽醃5分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l2 F( j( B# B9 h* C3 @# h d
$ j" C$ w! _! m2 {2. 取一盆，將脆炸粉、低筋麵粉、玉米粉混合，以適量水調成糊狀後，再加入雞蛋攪拌均勻成麵糊。
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3. 將作法1均勻沾裹作法2麵糊
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4. 熱鍋，放入炸油燒至180℃，將作法3慢慢放入，炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂。食用時佐胡椒鹽即可。
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發表於 2016-2-10 05:01 AM
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