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材料
6 N9 B8 u' E7 B( b5 e塔皮：
8 k" ^3 u1 q. i$ D6 |! |蛋.....50公克公仔箱論壇7 d8 f! Q/ e& [' p9 k) y
糖粉.....55公克公仔箱論壇4 Q7 |# Y3 o* v% O3 h2 W" {/ I5 y( C
奶油.....120公克www2.tvboxnow.com# N5 n$ e2 H: i2 s' v2 z
低筋麵粉.....230公克
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& k. P7 K; w$ b$ Ytvb now,tvbnow,bttvb蜂蜜核桃：
3 |7 H7 H7 z0 J& \. _4 R( e# t5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油.....50公克
8 o- D% s7 E3 M: |! [ n0 V6 X蜂蜜.....95公克www2.tvboxnow.com7 X- B, z: C3 Y* r
砂糖.....100公克5 c- G( t' u% G# A7 Z2 o! F7 ]
核桃碎.....250公克# e1 r( k: H/ g% \3 @
動物性鮮奶油.....35公克. @; u4 }( V6 R3 Z& R
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作法www2.tvboxnow.com9 D/ n5 c/ V8 t
1. 塔皮製作：先將低筋麵粉過篩，備用，再把奶油、糖粉一起用攪拌器打發至絨毛狀，再將蛋分2次加入拌均勻後，把已過篩好的麵粉加入後拌均勻。
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. j* M' c7 x5 `tvb now,tvbnow,bttvb2. 將作法1拌好的麵糊分裝進7㎝的橢圓形塔模中，每個塔模的麵糊重約30公克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^3 ]& y' i9 b! _) O( c6 D
( q) P+ M. S2 t% P$ a3. 蜂蜜核桃餡製作：將細砂糖、奶油、蜂蜜、鮮奶油一起煮至金黃色後離火，再拌入核桃碎。8 x; I3 k1 x; k1 [' L: M" Q# T' Q
. I# m1 K4 {# w7 Z* [, G! U6 v) P+ ctvb now,tvbnow,bttvb4. 將作法3拌好的蜂蜜核桃餡倒入作法2捏好塔皮的塔模中，放入已預熱好的烤箱裡以上火100℃、下火220℃，烘烤約25分鐘即完成。
1 v& i c4 i2 r( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) J8 o# ~" c! w& ^( A
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發表於 2016-2-10 05:01 AM
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