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[西式食譜] 西洋菜忌廉湯

材料(四人份量)
9 [. D- ~7 `6 B; @' h! _* {www2.tvboxnow.com西洋菜:1/4棵
6 h% `+ }9 c1 M; ~4 \tvb now,tvbnow,bttvb西芹:半斤www2.tvboxnow.com9 X5 Y$ L2 q  q+ Z0 N
茴香:1個
+ U6 z' Q+ T# |! m" g( `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋葱:1個
3 b) l4 |: {- Z$ s: W高湯或水:2.5公升tvb now,tvbnow,bttvb. `( k4 f2 j( U8 K5 h
忌廉:400毫升
( F# f* c, o  C$ c+ K" \2 k公仔箱論壇牛油、麵粉:適量
) G* ~3 O: ~; M9 k" Gwww2.tvboxnow.com胡椒粉、鹽:適量
7 v; g2 X  }! [! w+ ^8 S3 [' G, F. Fwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇. t, ~1 q( Q& l; Z
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做法:www2.tvboxnow.com3 M0 N; b! o, U, }
1.把西芹、茴香和洋葱切粒。下油到煲中,待油熱後,將切好的材料加入,用慢火炒至軟身。      
" i7 s: S& y) |" wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R: ]; P, [2 @" P" i* b
2.倒入高湯或水,用中大火煮滾。        
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3.加入西洋菜,煮約30分鐘,至西洋菜軟身。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p0 q5 C6 {+ l: s, R/ Y

5 A, o) F2 d, I( L' QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將菜和湯倒入攪拌機中攪爛,用隔渣器隔渣,待用。
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4 w1 y$ n9 S& ~; R公仔箱論壇5.牛油放內熱鍋,以慢火煮溶後加入麵粉,不停攪,再加入已隔渣的湯,煮滾。         
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6.加入忌廉,不停攪拌,最後加入鹽和胡椒粉調味即可。
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