tvb now,tvbnow,bttvb' e- b6 R( X# ~' J& X) h, ]& r. k
材料
& x2 x% l0 Y/ S蛋白.....1/2個* F* b. h6 t6 |9 t
春捲皮.....4張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B# U; w6 G% A2 W, M8 |
草蝦仁.....300gwww2.tvboxnow.com& w1 d g0 H0 Y2 [( R' l
2 T* v8 e5 x, |+ b6 O0 l uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ t3 M! b; |7 P公仔箱論壇調味料
: n9 u1 [- s8 ^$ h鹽.....1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f7 q- k& X( w4 R8 @/ n6 A* v
白胡椒粉.....1/2茶匙; A: t) |, E8 k3 ~( E& H7 C
公仔箱論壇5 P9 ~' _) ?( [* o+ b
tvb now,tvbnow,bttvb2 `8 l3 J# \2 p1 s5 |( ?+ H) V
醬料：
2 s. p$ L1 g- H, N4 h* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅子醬.....2大匙公仔箱論壇2 n H0 y! D4 ]/ q3 _& G
& X) b, r* q4 Ktvb now,tvbnow,bttvb
+ a ?. a# K) Etvb now,tvbnow,bttvb作法公仔箱論壇1 e( |$ h2 M1 h8 ^" }, b
1. 將草蝦仁洗淨，用紙巾擦乾水份。
8 l$ N# V) i7 v* d3 twww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb! R$ O* X, o3 W" r) i6 _8 k
2. 用刀面拍碎蝦仁再剁成泥狀(或可用料理機打碎)。+ M4 ^& d' P7 S
公仔箱論壇% ]" B# w8 U2 I% |0 H) {* l
3. 放在大碗中再加入蛋白、鹽、白胡椒粉拌勻。
; T5 a7 w |5 ? u, q8 Q7 Qwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com9 {4 C& P6 Y" `8 k8 ~& N
4. 用手將蝦泥拌勻後再摔打至有彈性，摔打約20~30次)。www2.tvboxnow.com9 {7 j$ j- x! W8 ^# {
公仔箱論壇3 e/ s. V9 Z/ a; l
5. 取出適量蝦泥放在2張春捲皮中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \+ q8 h8 s& J$ [9 K* B) B
v" v. G$ p$ h8 @6 S- ltvb now,tvbnow,bttvb6. 用厚刀拍打成扁狀。
2 Z- N+ B/ g; H. l3 X& E: z4 u7 F2 K2 {* V0 n
7. 拍好之蝦餅表面，用刀尖戳出數個小洞，如此使空氣排出，使蝦仁更有彈性。
5 }+ _7 g! Q9 M+ l. W. _7 W! _公仔箱論壇2 x' n/ X: j5 [1 B! W& Q% d
8. 熱鍋，放入約1/2鍋的油量，燒至約180℃時，放入蝦餅至油鍋內炸至外表呈金黃色即撈起切片，食用前搭配梅子醬即可。公仔箱論壇* a$ Q# K7 O: S# ?3 m
www2.tvboxnow.com6 [5 C( k0 g4 H# p$ x7 Z
|
發表於 2016-2-11 05:06 AM
| 