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材料, H& K; K& b. X4 C" k
蛋白.....1/2個
- k: }; k3 }2 l! l% ^春捲皮.....4張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V% o2 A# ` `9 ?# |6 I# R4 h
草蝦仁.....300gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o9 }6 G: t$ H; Y4 M& a
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調味料公仔箱論壇: n% E5 _" L+ E% f
鹽.....1/4茶匙www2.tvboxnow.com2 O' Q4 ]' y! Z1 m
白胡椒粉.....1/2茶匙4 J) O0 n% X3 \; f+ s6 D
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* G1 s7 P( ^5 P- J公仔箱論壇醬料：5 Z6 f# |8 `/ V1 I! k$ {* z! _
梅子醬.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb; g- j7 p, E5 W) }9 d5 P
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8 D1 \/ K$ {+ {+ d# d公仔箱論壇作法
5 ^. B: j. G( e$ N+ Vwww2.tvboxnow.com1. 將草蝦仁洗淨，用紙巾擦乾水份。www2.tvboxnow.com/ {( w! f- }1 T5 |9 P7 }$ j7 p
2 A. l9 h3 @- @1 ]$ ^% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用刀面拍碎蝦仁再剁成泥狀(或可用料理機打碎)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 r; v8 o2 m: g& a' u' a1 A
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3. 放在大碗中再加入蛋白、鹽、白胡椒粉拌勻。
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4 i0 P; O$ R" j; I* `8 x$ F$ Y3 F# _9 Y2 Ntvb now,tvbnow,bttvb4. 用手將蝦泥拌勻後再摔打至有彈性，摔打約20~30次)。
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5. 取出適量蝦泥放在2張春捲皮中。# }' X1 y. d. t$ a$ m& O
/ T( E2 h; f1 l$ T公仔箱論壇6. 用厚刀拍打成扁狀。1 `; r3 f# ^0 t9 e$ \! S6 h' x8 W/ l
7 o0 D+ ?% F" M# y% m. gtvb now,tvbnow,bttvb7. 拍好之蝦餅表面，用刀尖戳出數個小洞，如此使空氣排出，使蝦仁更有彈性。
# f6 Q6 T) C* h4 V- P1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* y; m6 w; l" n [- S# @8. 熱鍋，放入約1/2鍋的油量，燒至約180℃時，放入蝦餅至油鍋內炸至外表呈金黃色即撈起切片，食用前搭配梅子醬即可。公仔箱論壇& i4 c, t0 M3 J' p8 z
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發表於 2016-2-11 05:06 AM
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