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材料
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蔥.....2根
' U+ L# M: W1 t2 [4 Q! T+ J薑片.....10公克+ I) L* V5 k* _; f/ R
港式生麵.....150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _/ \+ g0 [$ a; d+ C
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+ q( S, Y: r5 R) Q* }( d. r5 xtvb now,tvbnow,bttvb青江菜.....4棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u; I, D6 R4 m( U& o
筍片.....40公克www2.tvboxnow.com1 V' I- `6 C$ f' y8 r: }) d
蝦仁.....50公克
8 ` a2 A6 x) Q! j7 @tvb now,tvbnow,bttvb肉片.....50公克
- I+ g5 y3 Z O2 v魷魚片.....50公克
, |$ ^& u* B* N6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肝片.....50公克
. Z$ m! z1 K- m3 Dtvb now,tvbnow,bttvb叉燒肉片.....50公克
9 l3 b. `! Q. ^8 p胡蘿蔔片.....30公克
9 w+ V! q- ?8 X' O# K3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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5 g! _2 z- E" [) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
* e- Q- ]; d5 h/ Q! N公仔箱論壇A.8 Z$ k" a w' a* w- V9 b7 z
高湯.....250㏄
8 W6 d* {1 p5 L! d$ V1 Gwww2.tvboxnow.com老抽.....2小匙
: G1 B6 i0 s1 N$ x0 z7 r" w醬油.....2小匙
$ a0 t- ? P/ [, z- Btvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/2小匙: K- u2 \+ Y4 x* F& I! E/ A1 V
雞精粉.....1小匙
7 k% B2 @3 B( ?' }/ e6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖.....1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb. Y, Y3 ~2 W, L4 q# {3 T) ^
白胡椒粉.....少許
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水.....15㏄公仔箱論壇+ R3 x: [/ W. F, M. p/ ?3 x1 }
太白粉.....1.5小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M' Y' A& z- a4 W( B5 L, \& K
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香油.....1小匙
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% ~, P8 F. U1 L( ~1 U作法公仔箱論壇4 U1 W: ?6 `5 D. c, @4 W
1. 港式生麵以沸水汆燙後撈起瀝乾；蔥切段；材料B一起放入沸水中汆燙後撈起瀝乾。www2.tvboxnow.com6 i: b- }0 C! l: h
8 I* Y3 W9 |, E. i# J; H6 N6 K2. 調味料B調勻成太白粉水備用。
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3. 熱油鍋，放入作法1的港式生麵，以小火煎至雙面微焦，撈起瀝乾油份後盛盤，以筷子攤鬆備用。www2.tvboxnow.com& l% {" T, t% R' h5 W
/ U/ T: G* D/ n* T0 F. bwww2.tvboxnow.com4. 另熱一油鍋，以小火爆香薑片、蔥段，轉中火，放入作法1的材料B快炒數下，加入調味料A以大火煮至滾，再以太白粉水勾芡，起鍋前滴入香油拌勻，盛起淋在作法3的麵上即可。
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發表於 2016-2-12 05:18 AM
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