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材料
/ }& T- U) O' W) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.
5 l' N+ x& P7 {- G& z7 q- w蔥.....2根
% d- ]6 z2 I$ F薑片.....10公克www2.tvboxnow.com, E0 ^7 t9 P" _) n4 U
港式生麵.....150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E1 m* O1 v8 Z# c
4 ?- Q* G1 g9 r6 |1 G2 _" j公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y {% l2 S+ @7 N9 Q* K' o9 B
B.
" W7 Z( n4 }5 j8 \) r7 U5 ?# W青江菜.....4棵
1 v7 ?, K2 i0 ?4 Y* vwww2.tvboxnow.com筍片.....40公克tvb now,tvbnow,bttvb) s5 G+ Y( H' y# S
蝦仁.....50公克
V% j) a0 `% ^/ D公仔箱論壇肉片.....50公克www2.tvboxnow.com6 l9 ^9 y$ S( o: [
魷魚片.....50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P2 D2 x# n' E k: h9 J
豬肝片.....50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l i+ K" g5 m% {4 [! p; u
叉燒肉片.....50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s2 k" E. z6 J7 K" f
胡蘿蔔片.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb4 B. E. P4 p3 a( S
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調味料
5 B5 ~8 `' c: a- P0 ^tvb now,tvbnow,bttvbA.tvb now,tvbnow,bttvb! Z+ Q- t) `- X: a# a" H
高湯.....250㏄公仔箱論壇" w6 _$ D4 {: Z
老抽.....2小匙
! `8 h& \# v* |, X k8 I" }0 M公仔箱論壇醬油.....2小匙
* z5 g: v, |' f8 j0 X! i; O* N2 A% O鹽.....1/2小匙公仔箱論壇1 q/ }! i8 X$ y7 [
雞精粉.....1小匙
) R- f8 w% A* [8 D# j& Vwww2.tvboxnow.com砂糖.....1/2小匙- z2 _ q' m/ X6 X* _& z
白胡椒粉.....少許
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% @, I7 \0 W4 g! c公仔箱論壇B.: x; Z O y/ m, x/ ^8 R; b
水.....15㏄tvb now,tvbnow,bttvb# ~# U) \* e% F- z
太白粉.....1.5小匙
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公仔箱論壇: y+ B+ k' F7 `' z, U
C.
/ k/ w, Q4 s2 j ^tvb now,tvbnow,bttvb香油.....1小匙
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; O* d& X$ h m: h8 z作法tvb now,tvbnow,bttvb% i6 b/ v0 s) H1 y
1. 港式生麵以沸水汆燙後撈起瀝乾；蔥切段；材料B一起放入沸水中汆燙後撈起瀝乾。
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6 \; `& `; Y0 r& W! ?2. 調味料B調勻成太白粉水備用。
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3. 熱油鍋，放入作法1的港式生麵，以小火煎至雙面微焦，撈起瀝乾油份後盛盤，以筷子攤鬆備用。www2.tvboxnow.com2 S" a4 q. j3 J Z
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4. 另熱一油鍋，以小火爆香薑片、蔥段，轉中火，放入作法1的材料B快炒數下，加入調味料A以大火煮至滾，再以太白粉水勾芡，起鍋前滴入香油拌勻，盛起淋在作法3的麵上即可。
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發表於 2016-2-12 05:18 AM
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