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+ x9 T# c0 w1 j( Btvb now,tvbnow,bttvb蔥.....2根
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蝦仁.....50公克
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb/ J y3 H# z) H' j" U% ~2 H9 `9 v
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老抽.....2小匙tvb now,tvbnow,bttvb$ z; H# o1 l0 E5 W8 { [& b
醬油.....2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]6 m* `8 m6 F+ G1 K k
鹽.....1/2小匙" x3 S: s1 @% a" [* z
雞精粉.....1小匙
, L& q7 j0 q U; \/ ? l2 V砂糖.....1/2小匙* q) |% a: U( F1 X
白胡椒粉.....少許
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水.....15㏄www2.tvboxnow.com' y0 E' k. c5 \6 Y
太白粉.....1.5小匙
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. G) }1 B/ l# C# {, |! Stvb now,tvbnow,bttvb香油.....1小匙
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作法
& X" C( A$ d/ f/ g T; e" s+ W, rtvb now,tvbnow,bttvb1. 港式生麵以沸水汆燙後撈起瀝乾；蔥切段；材料B一起放入沸水中汆燙後撈起瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r: z9 C! w* C D- Q9 l( e
5 P1 h- {) a7 B0 i4 g! l8 p2. 調味料B調勻成太白粉水備用。
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3. 熱油鍋，放入作法1的港式生麵，以小火煎至雙面微焦，撈起瀝乾油份後盛盤，以筷子攤鬆備用。0 \+ B! \8 @# B
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4. 另熱一油鍋，以小火爆香薑片、蔥段，轉中火，放入作法1的材料B快炒數下，加入調味料A以大火煮至滾，再以太白粉水勾芡，起鍋前滴入香油拌勻，盛起淋在作法3的麵上即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e. K" l3 R( ~, s! b+ F
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發表於 2016-2-12 05:18 AM
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