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. R5 i2 Q7 X3 b, G' g4 Ytvb now,tvbnow,bttvb作法
' p4 ?+ ~, B/ a2 E* _www2.tvboxnow.com1. 港式生麵以沸水汆燙後撈起瀝乾；蔥切段；材料B一起放入沸水中汆燙後撈起瀝乾。
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2. 調味料B調勻成太白粉水備用。www2.tvboxnow.com5 d" b3 ^0 n9 y A
# X8 w1 k1 T$ @( f- kwww2.tvboxnow.com3. 熱油鍋，放入作法1的港式生麵，以小火煎至雙面微焦，撈起瀝乾油份後盛盤，以筷子攤鬆備用。tvb now,tvbnow,bttvb' b' s1 p7 Y) \( w. y9 C, e
4 F. o. y; T! F. e) ^4. 另熱一油鍋，以小火爆香薑片、蔥段，轉中火，放入作法1的材料B快炒數下，加入調味料A以大火煮至滾，再以太白粉水勾芡，起鍋前滴入香油拌勻，盛起淋在作法3的麵上即可。
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發表於 2016-2-12 05:18 AM
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