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[中式食譜] 三杯醬炒意麵


! r3 J# W) I9 A8 Jwww2.tvboxnow.com材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I$ ]! z+ R( {/ I
辣椒.....1根
- a' y3 ^, l5 m" C' M! Q: ntvb now,tvbnow,bttvb香菇.....4朵1 g/ Z; D, _6 \
碗豆莢.....8片, Q, [; E- X! a4 C. ~/ }
麻油.....1茶匙
) Y% b9 ]  [; O. i7 C8 ~& ]www2.tvboxnow.com肉絲.....150公克
2 h# \, S' Q/ g$ O" C, P% @' w3 k沙拉油.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w( ^( e6 _6 b  r" V
意麵.....130公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \; @2 I6 \# v% E2 @1 m& d8 U6 s
九層塔.....15公克www2.tvboxnow.com" a6 i9 L5 N3 U  ^  N- `4 g3 ^9 {
紅蘿蔔絲.....少許) |* ^  g8 x, k- R! r0 |& T- E& Y
高麗菜絲.....適量
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6 k3 B+ Z! Z) M- E7 O! c8 k: K調味料
# ?6 Y" U7 I' u5 u  k; @4 L+ Wtvb now,tvbnow,bttvb烏醋.....1大匙5 \+ S  C( ~& U; S4 p  [+ \
米酒.....1大匙+ s0 I* ~: R. n) Y* F  U
肉類用三杯醬.....2茶匙www2.tvboxnow.com7 _  K: P& e" w1 E3 ^; M+ v
公仔箱論壇$ A7 D+ i; ~& S& c4 ~
公仔箱論壇- @# K! I: u! Q0 S. ~* S
作法
$ e/ C( g" a5 r' S1. 用麻油和沙拉油潤鍋,再加入香菇絲、肉絲、辣椒、紅蘿蔔絲和高麗菜絲爆香,再加入三杯醬和米酒炒勻。$ y4 V! a" O% R% d" `3 E
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2. 加入高湯,用中火煮滾後,放入意麵拌炒均勻。% Z9 b' v6 I; a- T/ z

1 U4 }# G( O1 o/ E9 R* s4 c; L3. 加入烏醋、碗豆莢和九層塔拌炒至收汁即可。1 i' Q8 R# v6 ]6 r# l
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