材料:
' B3 D$ ~7 l/ ~& b2 O0 V! J1 hwww2.tvboxnow.com五花肉800g、海帶300g、油豆腐400g,胡蘿蔔、白蘿蔔各1根,蒜頭、薑片、蠔油、醬油各適量,五香粉少許,冰糖1匙。7 w( a; K! p8 I5 r7 R
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做法:
9 W3 J3 r' k4 N2 X; _五花肉切塊汆燙備用,爆香薑片、蒜頭,與五花肉一起拌炒,加五香粉、醬油、冰糖拌炒,加水蓋過肉,加入蘿蔔、蠔油蓋上鍋蓋煮滾,續加海帶、油豆腐煮滾
0 c, u. G. ]& |+ d9 F,轉小火燜煮20分鐘。 |