本帖最後由 joewing 於 2016-2-13 06:02 PM 編輯 www2.tvboxnow.com: j7 s K1 S! d' F: K
, R! T, p# |3 N# b2 y5 C+ U6 Wwww2.tvboxnow.com第1集 - 冬季時令蔬菜煮大餐
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! M4 g2 ]/ Y! m9 W. m8 K食譜:紫菜水果包
4 H i! U9 F( m8 B1 I0 stvb now,tvbnow,bttvb菜名:
. f- Q7 E( X' r+ W V; H7 u' \% htvb now,tvbnow,bttvb紫菜水果包/ E6 X+ x+ ?# U7 [7 K( R+ W
材料:
: N; K: o8 b8 E& G3 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫菜15片、牛油生菜(洗淨,瀝乾)1個、無花果(切粒)4個、士多啤梨(切粒)6粒、tvb now,tvbnow,bttvb! ? {8 Y( c, r- X
紅石榴(取籽)1個、青蘋果(切幼條)1個、雜乾果果仁50克9 f% A( Z- t# p, W0 d0 e! j
調味:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n2 \# T1 w+ I7 H7 ^9 m Z
醬汁材料(拌勻): 青芥末1茶匙、蛋黃醬100克
9 Y% u7 `$ W1 T1 U4 a- g# \& A做法:$ e) z* s# o2 X$ ]. ~* a
紫菜平放碟上,鋪上其他蔬果、果仁材料(或自選食材),加入醬汁即可享用。公仔箱論壇* M4 a& U$ L8 d+ W/ R
p, N; n" O3 i7 K7 g9 g/ t/ T" JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t" d/ I, V3 f4 s' J" z( v5 Y @1 E. Z
食譜:黑啤燜牛尾: ]5 W5 [3 J. t; O; ?* i, R
菜名:
9 @ [5 U3 n* x黑啤燜牛尾
/ q2 N$ k. r/ ~! uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜系:公仔箱論壇8 s) l$ R" i! i
廣東菜/粵菜9 L# {- d9 a! O/ J8 m
材料:公仔箱論壇6 K5 N! a0 E) ]# h
黑啤500毫升、牛尾600克、八角2粒、桂皮少許、香葉2片、冰糖適量、洋蔥1個、
8 q7 C- A8 p5 b6 ?- a- x$ b1 D公仔箱論壇 紅尖椒1條、蒜1瓣、薑適量、紹興酒適量、清水適量8 k5 {" s( e$ k3 Y h
調味:
6 S( D$ }% V [. v6 y9 Mwww2.tvboxnow.com生抽、蠔油各適量
2 s4 X+ e2 s* L8 m做法:9 C. W/ X! z; R+ Q7 v4 J
1.牛尾洗淨,以薑及紹興酒汆水,瀝乾備用。
& B" Y3 b( i8 j/ t: O* j 2.以乾蔥頭、薑片起鑊,下紅尖椒、蒜、牛尾煎香。
. {2 t4 N4 i& F0 ?/ UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3.加入桂皮、八角、香葉、洋蔥、冰糖,注入清水煮滾,下生抽、黑啤,以大火煮滾後轉細火,
3 F7 a- z1 y k; N$ X% X8 Lwww2.tvboxnow.com 燜煮約90分鐘,把汁煮至濃稠,用蠔油調味即可上碟。
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4 Y# X. F4 W1 Q* @% K8 c9 |, ` b u公仔箱論壇
! X6 P/ y( V/ |. v, N& x食譜:栗子雞飯
% C# o1 h ^5 ~" P$ q& u5 L6 |7 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜名:
! q- w4 K" j. A公仔箱論壇栗子雞飯
1 h# H8 ` O- }3 `www2.tvboxnow.com菜系:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b: K# n2 G6 B% ~. Q8 ~
廣東菜/粵菜公仔箱論壇; `: ]" Z/ l I" x1 U/ ?/ f
材料:! N, P' E& `" `) C( l. W$ y
栗子300克、雞髀肉300克、珍珠米2杯(米量杯)、本菇(切粒)100克、
& x' ^ ^* `! g- ]/ s 白蘑菇(切粒)150克、乾蔥頭適量、薑末適量、紹興酒少許、清水適量、上湯適量、
+ E0 s/ c& ^8 |# Ntvb now,tvbnow,bttvb 蔥花適量
, ?' L* m1 f, o- u% D# b公仔箱論壇調味:
5 }5 Y! N/ U7 b: t# J5 b7 u6 R3 R' b8 B公仔箱論壇醃料: 油、豉油、麻油、糖、生粉各適量
, o4 O) D, Q- a公仔箱論壇做法:tvb now,tvbnow,bttvb2 n1 ~7 G. U J' Q9 l0 m) y* l
1.栗子去殼去衣,切粒備用。雞髀肉剪成幼粒,下醃料拌勻醃約15分鐘,備用。tvb now,tvbnow,bttvb. C+ T6 D5 B+ v' A: A: D
2.下乾蔥頭、薑末起鑊,放入本菇、白蘑菇炒香,灒紹興酒。公仔箱論壇0 }3 N, A$ e5 q+ K
3.把炒香的食材與栗子、珍珠米一同放進電飯煲內,加入清水及上湯煮熟,tvb now,tvbnow,bttvb. S, N( A$ ~: u' I; u. _, H& x$ J* B
拌入雞髀肉煮至全熟。
9 U4 b" q5 d- |& atvb now,tvbnow,bttvb 4.飯與其他材料盛於碗中,撒下蔥花便成。
' v6 a6 ]% e6 M7 T( N0 [5 z公仔箱論壇
9 L- d8 w6 o G6 l# r公仔箱論壇www2.tvboxnow.com( U( O7 h8 D; H) Q m0 s8 G
食譜:魚翅瓜蘋果雪梨湯
% f& B6 u6 i8 O) E& r菜名:
' _3 }. P) Q y魚翅瓜蘋果雪梨湯www2.tvboxnow.com+ h" P! y9 G- V! S
菜系:8 c% ?( v1 G1 I. o$ w, I
廣東菜/粵菜
! K8 |# P2 V* v8 owww2.tvboxnow.com材料:www2.tvboxnow.com8 f; e9 s+ P+ V' v
魚翅瓜1個、蘋果1個、雪梨1個、豬腱600克、無花果乾5粒、果皮(浸軟,刮瓤)1片、
8 K7 w$ A7 `/ Z; L% g4 ^# w' o公仔箱論壇 瑤柱(浸軟)2粒、薑適量、紹興酒適量
2 Y# A# _) i" s, ^# @www2.tvboxnow.com調味:
+ l3 z& G9 `6 t8 X$ tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽適量& k D# `2 n4 `
做法:www2.tvboxnow.com* \! w4 p; j' _* J: L s7 v
1.蘋果及雪梨洗淨,連皮去芯切件備用。魚翅瓜洗淨,連皮切件備用。
, S9 R1 s! s) lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.豬腱洗淨,以薑及紹興酒汆水,瀝乾備用。
* n; C3 P8 R( H* ~# i) ` 3.所有材料加入沸水內,大火煮滾後轉中細火,煲約90分鐘,用鹽調味即成。
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& l" c& G3 S3 V7 T公仔箱論壇
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: F- l0 s% f4 N' Z第2集 - 暖笠笠創意煲仔菜
5 G1 d8 O& p( G4 t- D5 U2 W yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ?8 r4 n5 Y# x# D, s. M
5 Z8 C: i6 a$ b9 w- B, F
食譜:杏汁白菜豬肺湯
3 O F1 F6 S6 P1 @4 c; j1 Ftvb now,tvbnow,bttvb菜名:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _; @$ b( U4 W! _" p
杏汁白菜豬肺湯
! a$ e2 W& M( ]$ L- Q) L公仔箱論壇菜系:
: h" y. v, _2 p( D0 n7 ?% K1 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廣東菜/粵菜- u. Z9 P5 T% c3 P7 d) t6 ^
材料:) @' k3 @+ ~2 ~6 O1 c% x
南北杏100克、豬腱600克、豬肺(已啤水)1個、白菜400克、陳皮(浸軟,刮瓤)1片、TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w4 |' [/ |& d6 Q5 E
薑適量、紹興酒適量、清水適量tvb now,tvbnow,bttvb' S: |2 _+ S* I) m* j
調味:
+ _; `3 S: ^) N鹽適量5 ^ t# A7 G- O: D
做法:
' F! V" j' `1 f6 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬肺以薑及紹興酒汆水,下白鑊煸乾,備用。
6 Y+ o! H$ ?. a3 |- R% t2 H' G公仔箱論壇 2.豬腱洗淨,以薑及紹興酒汆水,瀝乾備用。
6 |% f. H i! B# G/ P: Uwww2.tvboxnow.com 3.南北杏洗淨,加入清水磨成杏汁,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q! g" J' k1 X- x$ y% u3 D# r
4.陳皮、豬肺、豬腱放入沸水內,以大火煮滾後,轉中細火,煲兩個半小時。
3 c# Y9 N; E7 y& K4 Z" `8 ` 5.加入白菜、杏汁,煮滾後用鹽調味即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X+ R8 u/ |* ^
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+ e1 [' G, L; ^, _公仔箱論壇食譜:混醬大魚頭煲
( ^" n$ D4 _ `) Z' Q公仔箱論壇菜名:
2 B% F/ M. h+ Y' y( Y混醬大魚頭煲
% g+ Q- _& @+ ltvb now,tvbnow,bttvb菜系:
& S) s1 m5 _, E0 s5 @. mtvb now,tvbnow,bttvb廣東菜/粵菜www2.tvboxnow.com1 [# Y0 h2 G/ \4 d: \- `; B
材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W8 Y/ y6 K* Y% Y) B/ Q2 z
大魚頭2個、唐芹適量、蔥段適量、乾蔥片適量、乾蔥末適量、薑末適量、清水適量、tvb now,tvbnow,bttvb8 ?) d( X$ |+ o2 c/ z7 [4 D* C) B9 t5 N/ _
紹興酒少許、生粉水適量
5 Y* I: M8 z6 f- ?% ctvb now,tvbnow,bttvb調味:
/ y- d; z7 q: q' G4 R2 e/ l7 Y醬汁材料(拌勻): 海鮮醬1湯匙、麵豉醬1湯匙、豆瓣醬1湯匙、紹興酒適量
0 \8 O# {( { V6 l4 L做法:tvb now,tvbnow,bttvb. L: U' ]/ K& ^% H1 B, E/ F- }; j
1.大魚頭洗淨、瀝乾、切件備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 K5 x8 G5 K7 p, G8 g* r6 N
2.乾蔥片、乾蔥末及薑末下油鑊爆香,下醬汁、清水、紹興酒、蔥段煮滾。" L( O7 f/ d- T7 i- E, I: a8 t) A
3.加入大魚頭,大火煮滾後轉細火煮約8至10分鐘,加入生粉水埋芡,撒下唐芹、
0 P" g9 Y3 }7 J+ e" Jwww2.tvboxnow.com 蔥段作裝飾即成。
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- Y+ |$ u, @. ?0 z; ctvb now,tvbnow,bttvb+ I0 v. w- h$ P0 ]
食譜:參薯油鴨煲tvb now,tvbnow,bttvb6 G. p) c1 s' y$ D; c U0 `
菜名:
) z) B& d' ?; _8 m% F公仔箱論壇參薯油鴨煲tvb now,tvbnow,bttvb0 Z" ^" s$ X' k( K: E% \
菜系:tvb now,tvbnow,bttvb, S, y- M% u u5 u5 g9 m5 O- M, D
廣東菜/粵菜' Y& f7 h) h4 U) v2 @2 }1 w( P1 X' K3 ^
材料:
" H! b$ ?* s* z, J$ O參薯1個、油鴨腿2隻、紅蘿蔔半個、清水適量、唐芹適量、乾蔥頭適量、薑片適量
' ?" w w3 ?8 A* K- N I調味:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]9 x# z1 s9 _" F6 S2 c
糖適量
) N$ b9 P; C. V' A$ Bwww2.tvboxnow.com做法:
; f- q9 X9 ]; b1 |$ u+ x5 v' z1.油鴨腿汆水瀝乾,切件備用。參薯洗淨瀝乾、切片、浸水備用。紅蘿蔔洗淨、切片備用。
# V2 ~4 y/ s1 m w# B: `1 N l 2.以乾蔥頭、薑片起鑊,下油鴨腿爆香,加入清水、參薯、紅蘿蔔,合蓋煮約20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N1 v! l N% s) _$ ?8 X Z
3.下糖調味後取出置碟,放上唐芹作裝飾即成。
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公仔箱論壇7 y% x4 D# j( G
食譜:西式生炒糯米飯$ ^1 ^: ]8 n6 O
菜名:
3 \5 W0 e3 r( n7 k公仔箱論壇西式生炒糯米飯公仔箱論壇4 K( _' M1 s/ w ^4 B- U1 Y/ p3 |
菜系:2 w" ]% K# I+ t5 [4 }. x
廣東菜/粵菜
, s. d1 t* g! O' a0 Z材料:tvb now,tvbnow,bttvb0 S8 Q% Q3 o, F6 P3 ]/ J9 X
糯米(浸水3小時)2杯(米量杯)、煙肉(切粒)5片、火腿(切粒)3片、
- z+ ?, l$ }! Z' z) c, E" C公仔箱論壇鮮冬菇(切粒)5顆、草菇(切粒)10顆、雞蛋2隻、炸花生適量、紹興酒少許、清水適量、/ l& d8 V8 B3 \1 j7 q8 X) F5 i
生粉水適量、芫荽碎適量、蔥粒適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [. l! d! y6 n
調味:公仔箱論壇 }( C6 y$ F9 R1 G
煲仔飯豉油適量
0 b& R5 H' D6 ]. yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W- o* _+ p3 D
1.雞蛋加生粉水拌勻,煎成蛋餅後切絲,備用。
. V5 e6 M, ~, {- P: q& Awww2.tvboxnow.com2.煙肉、火腿下鑊爆香,加入鮮冬菇、草菇,灒紹興酒,快炒至熟,盛起備用。
/ Z3 D+ w7 N: R3 m3.糯米下鑊,以大火快炒至略乾,逐少加入清水繼續快炒至飯粒全熟。tvb now,tvbnow,bttvb3 t% f' A* i, l6 G
4.把煙肉、火腿、鮮冬菇、草菇回鑊,用煲仔飯豉油調味,下芫荽碎、蔥粒炒勻後置碟,6 l( l& w! {# X: n
撒上蛋絲及炸花生即成。
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; ~% P& P' D: C7 y, Q8 i( f4 \3 J( K公仔箱論壇
+ Y$ ]- U; [. i$ R' P! j第3集 - 新派冬季美食www2.tvboxnow.com) \1 U! D, X; \9 P- N0 Z4 M1 Z. U
) A% ?9 x8 Q) c& X- \
6 c' \" ^# \: f8 }* [食譜:黑胡椒羊骨湯
. {1 ~+ M* p$ p3 Utvb now,tvbnow,bttvb菜名:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _$ }8 @5 L8 O/ O
黑胡椒羊骨湯
, k: m8 X# o: g k& A$ \7 G% J* i2 jwww2.tvboxnow.com菜系:
j, q. r7 ^4 k6 d( j- z* T廣東菜/粵菜www2.tvboxnow.com: X9 b1 t( y2 e2 e) u
材料:; A" Q6 Z( s2 b5 B* H
羊頸骨800克、黑胡椒粒1湯匙、老薑(切片)4片、香葉3片、荸薺5顆、竹蔗200克、薑適量、紹興酒適量、清水適量5 p8 t3 x) }* p6 Q3 I' t6 x x" c
調味:* C0 R0 |7 L6 j
鹽適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q, E- M5 u5 j; v$ F5 v
做法:公仔箱論壇7 n" s# j9 r$ e$ Y7 Y5 \
1.羊頸骨洗淨,以薑及紹興酒汆水,瀝乾備用。荸薺洗淨、去皮、浸水備用。竹蔗洗淨開半,9 |& Q" m6 T. ~
略略拍扁備用。
! U# K9 }2 a0 b1 b& D: V5 Qwww2.tvboxnow.com2.所有材料加入沸水內,以大火煮滾後轉中細火,煲約90分鐘,用鹽調味即成。www2.tvboxnow.com7 U' r: N; A- U6 B$ q1 k# t& _
www2.tvboxnow.com& y: B) U, @+ `# n; t6 w9 L9 z( Q
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食譜:蓮藕魷魚蒸肉餅: [% ~" J: X# Y& o+ ^1 r3 U$ g
菜名:公仔箱論壇- l$ x# G( [. H
蓮藕魷魚蒸肉餅
5 _! M3 N: E2 N. ]1 K2 Htvb now,tvbnow,bttvb菜系:
) r; |1 g# N# Ktvb now,tvbnow,bttvb廣東菜/粵菜
# k1 p( |- E6 g+ _4 vtvb now,tvbnow,bttvb材料:www2.tvboxnow.com; G% `6 n/ F Q) ?
蓮藕200克、魷魚乾5片、免治豬肉400克、麥皮50克、清水少許、蔥花適量
' s+ R3 m0 Y6 k2 M調味:' d# U7 ^6 K+ r% M" p
油、豉油、糖各適量
, m x" i- m7 J6 l/ d X: Ewww2.tvboxnow.com做法:
, b% N1 \& l/ A" N# b. Q! ^+ i, Gwww2.tvboxnow.com1.魷魚乾浸軟、切幼粒備用。蓮藕洗淨、去皮、切幼粒備用。
3 W) d, k( S( d _& Xwww2.tvboxnow.com2.免治豬肉下油、豉油、糖調味,順時針拌勻至起膠,加入魷魚乾、蓮藕、麥皮、清水拌勻,tvb now,tvbnow,bttvb$ g8 Y6 I1 i$ {# t- R' h. N
下鑊蒸8至10分鐘,撒上蔥花點綴即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s" E0 D. ~: g1 u: _: B
( C7 _/ R+ i7 I$ t! g) u& S+ D" n3 c
3 _6 _! z7 ]0 @% i2 f eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食譜:鎮江辣雞翼
- B4 R) T8 O; O( q ] [. q菜名:
( c _: H4 u$ m, a, E: h' `; dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鎮江辣雞翼tvb now,tvbnow,bttvb0 H0 w) z; t! l
菜系:' o# |; }1 L6 D& [* s- n
廣東菜/粵菜tvb now,tvbnow,bttvb& j' A; u" N- \5 n/ O T
材料:
3 D' m8 H$ b. \4 {公仔箱論壇雞翼12隻、紅尖椒(切片)1隻、唐芹適量tvb now,tvbnow,bttvb, Y* e8 {; T) d! C
調味:www2.tvboxnow.com) {/ j4 r4 u M0 U
醬汁材料(拌勻): 鎮冮醋100毫升、豆瓣醬2湯匙、指天椒半隻、豉油適量、糖適量
7 e! [) F4 ^! E$ Z8 g2 y3 G1 {tvb now,tvbnow,bttvb做法:tvb now,tvbnow,bttvb6 P$ c5 A/ {* V( n4 p
1.雞翼洗淨、瀝乾後,剪半成單骨雞翼。
3 v8 i1 A% l+ ]4 ~3 j 2.雞翼下鑊,先煎雞皮一面,以中火煎至金黃。
$ s0 r0 d8 s# G& B" j. Z/ n& ^1 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3.加入紅尖椒、醬汁材料,以大火煮至濃調,下唐芹煮勻即可上碟。
1 \8 \% V; f1 K8 O! S- h. N( Nwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com; a T3 y- W2 M: N5 `- a" M
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p! t O) O; C' x% j$ n( v
食譜:鹹肉炒四角豆www2.tvboxnow.com& T! n. Y- h2 j" _
菜名:8 ~. r: @6 l, N- N
鹹肉炒四角豆
9 }- P( k6 N3 Z! l2 \1 X, ttvb now,tvbnow,bttvb菜系:tvb now,tvbnow,bttvb4 N" \. z1 N. g2 H# s3 E
廣東菜/粵菜
/ s) Q& h! A" M( H. otvb now,tvbnow,bttvb材料:4 z& `, O# u: _3 V: I: k
四角豆400克、鹹肉20克、紅蘿蔔150克、唐芹適量、乾蔥頭適量、蒜片適量、薑絲適量、紹興酒少許、麻油適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F* m( d5 `4 C
做法:
" e* Z( Q* g/ P3 w2 i1 X. wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鹹肉汆水後,切片再汆水,備用。四角豆洗淨,切去頭尾部份,斜切成段,備用。6 U: H9 p# I; T0 }. R0 M
紅蘿蔔洗淨、去皮、切片備用。8 F/ {1 D, J0 C
2.以乾蔥頭、蒜片及薑絲起鑊,下鹹肉片爆香,加入四角豆、紅蘿蔔,以大火快炒,
! Q8 U+ @8 h0 m3 dwww2.tvboxnow.com 灒紹興酒,用麻油調味,放入唐芹炒勻即可上碟。公仔箱論壇. g+ ^* b7 v; D1 M- R: F
/ t& b1 U/ d! d
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G" R; N1 f% F# z5 y
?( h; Z1 U! }8 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& s' C3 O+ |8 f& @& e
第4集 - 鮑‧參歡度除夕夜1 C8 {8 O. }$ f, h
- M- `5 E5 K8 {www2.tvboxnow.com6 j+ j5 H3 E) D. Q
食譜:太子參烏雞湯tvb now,tvbnow,bttvb1 F+ R. ~ ]! f' U4 e/ R
菜名:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I! b* c E# Y! Q! j' F
太子參烏雞湯
' I' t! q2 F5 `* h公仔箱論壇菜系:
* _" d6 h) I- o6 J公仔箱論壇廣東菜/粵菜
. e) j% H" f! b3 S! s$ l; |6 ?公仔箱論壇材料:
& s) k3 [+ C: d* b& Vwww2.tvboxnow.com太子參(洗淨,浸水)2湯匙、烏雞1隻、龍骨400克、豬腱400克、www2.tvboxnow.com3 e1 L) G$ _5 j; s% n. p# ?
陳皮(浸軟,刮瓤)1片、薑適量、紹興酒適量、清水適量www2.tvboxnow.com3 C8 e% @) D, p5 C, y
調味:tvb now,tvbnow,bttvb' ~: t3 @* q# X9 u
鹽適量
+ R, ]$ { g% ^) p/ h做法:
# n0 i; v7 n: _: i& U0 S1.龍骨、豬腱、烏雞洗淨,以薑及紹興酒汆水,瀝乾備用。
?) X- ^# a1 z/ Y: M5 P 2.把所有材料加入沸水內,大火煮滾後轉中細火,煲約2小時,用鹽調味即成。
6 k4 D- f0 p, ]7 w: _tvb now,tvbnow,bttvb
! d5 o" u' P9 S& E' a0 @: Bwww2.tvboxnow.com7 R# b1 E7 k" ~. l
食譜:泰式浸鮑魚. j9 G# L- v( ~# A
菜名:
; [* k( o# K. m" A0 \/ m- Xwww2.tvboxnow.com泰式浸鮑魚
. I1 q6 A9 R0 z- k' X+ _$ \& u" E1 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜系:
- p0 y' a0 Y* I" xwww2.tvboxnow.com泰國菜www2.tvboxnow.com( Z+ Y. { Y4 O- }0 ^
材料:公仔箱論壇& R* J6 K- P- x0 [4 U/ ~( A# }
鮑魚(洗淨,瀝乾)6隻、香茅(拍扁,切粒)30克、南薑(切片)30克、指天椒(切粒)5隻、檸檬葉(切絲)5片、糟滷400克、上湯200克5 D" ]8 A4 I! | }: t
做法:
' z: l/ s5 _, J5 g3 b5 Rwww2.tvboxnow.com1.把香茅、南薑、指天椒、糟滷、上湯煮滾後,轉細火煮約5分鐘,公仔箱論壇& J. ~- y. G; \5 I- V1 L
放涼成湯汁,備用。
# c. J& D: p: Z- `2.鮑魚放入約70度水中煮約8分鐘,去殼及清除內臟後,在表面輕切十字花。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m- s n# v: T0 F- a g
3.鮑魚放進湯汁內浸泡,冷凍過夜,即可享用。
& Z) X# s0 z/ C3 }& l, MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! }% \$ h7 A! F8 [) }7 c
- ^! |8 l+ s8 x! ^4 i; D @: qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食譜:香料燒雞
( w t4 J6 u4 K- P. ^* W$ n% S) e! Y菜名:
4 K1 A) O c r* MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香料燒雞
3 y e7 r( e9 W材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q$ d1 D- h* e- {
冰鮮雞(洗淨,瀝乾)1隻、馬鈴薯(切件)2個、洋蔥(切片)1個、www2.tvboxnow.com5 x+ D8 j4 i$ e8 s
乾蔥頭3顆、蒜3瓣
: V$ _ r" a" n8 B3 ^調味:公仔箱論壇 W* p0 ]! g1 m) D/ r0 _2 p; G% H
香草牛油材料: 牛油4湯匙、迷迭香1茶匙、乾迷迭香1茶匙、
9 B _; c/ f- }& [4 S0 E, M乾百里香1茶匙、乾番荽1茶匙、芫荽籽1茶匙、黑胡椒1茶匙5 E6 C& {8 m1 ^/ t
做法:公仔箱論壇- ~/ Q$ o( s+ t1 Z, [% O
1.馬鈴薯煮至半熟,備用。公仔箱論壇1 D9 i) f8 {- T' _' |
2.芫荽籽下白鑊烘香,與黑胡椒、乾迷迭香、乾百里香、乾番荽一同磨碎,加入迷迭香、牛油、鹽拌勻成香草牛油。tvb now,tvbnow,bttvb: w& O) Q! U& U; i6 C7 _& q
3.雞開邊攤平,把香草牛油均勻塗抹在雞表面及皮肉之間。
( A8 G4 o% \; V: K" Wtvb now,tvbnow,bttvb4.把馬鈴薯、洋蔥、蒜、乾蔥粒放入光波爐,再放上雞,把雞皮朝下,預熱200度焗至金黃,把雞反轉再焗至全熟即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d$ s/ {* b9 H! v! O( X: G, g& p2 Z% o
8 ~2 a* s! ^; P公仔箱論壇
/ x0 J" O+ V. ~/ @ s/ [$ V5 l食譜:魚露雜菜
: i9 G9 S6 f, K0 M% h9 ywww2.tvboxnow.com菜名:
7 v. d& G! e ^5 m& j" {+ Zwww2.tvboxnow.com魚露雜菜
7 l. Q6 P6 T: R4 r1 V- dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
4 D9 Q- O$ u# f( K3 ?tvb now,tvbnow,bttvb魚露2湯匙、西蘭花苗10棵、番茄(切片)2個、茄子(切片)1條、公仔箱論壇 G- Q- N: L1 z% Q3 `, {
豆角(切段)5條、秋葵8條、洋蔥(切條)半個、清水適量公仔箱論壇" }' N& D9 i% Q
調味:
& x/ `5 W J0 K f+ }公仔箱論壇魚露適量、糖適量公仔箱論壇1 w5 G2 X! G6 [/ y$ k
做法:公仔箱論壇/ ]* M% }% Y+ l: G$ |: {
1.以洋蔥條起鑊,加入番茄炒香。
! d# o7 A- }& X7 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.注入清水,下茄子、豆角、秋葵大火快炒,用魚露、糖調味。公仔箱論壇, r3 {$ Y! N9 I4 o0 w2 L
3.待茄子等材料煮腍,下西蘭花苗略煮即可上碟。
5 A! c& ^5 v% u* }3 j! s3 @3 D9 ftvb now,tvbnow,bttvb- s! K0 {1 N% a4 a+ t" f. P- }" h
! |7 D% k. c% C1 k1 o+ Qwww2.tvboxnow.com
' e$ A- ~, b, m4 E' `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 d$ I* R" X$ ?9 M
第6集 - 健康素菜雙響炮3 A3 w4 I$ e" i+ a/ f
; H6 x* w; j! N5 u
) Z# D* ~1 O& r6 f+ I' G
食譜:牛鰍黨參瘦肉湯
' V* P: }4 s; I1 W) J) V9 |tvb now,tvbnow,bttvb菜名:tvb now,tvbnow,bttvb( a q- C, S4 \% i, h4 p! K; a" p3 g
牛鰍黨參瘦肉湯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f5 i4 s T+ L( `* E# r
菜系:
) E+ N# p) a% ]) m! `2 @廣東菜/粵菜" ~% v& E& Y- c# A
材料:
: I3 H- v/ M8 ?( r7 F$ ]牛鰍(洗淨,瀝乾)1條、瘦肉(先汆水)500克、黨參(洗淨,略浸)30克、花生(洗淨,略浸)3湯匙、薑4片、果皮(浸軟,刮瓤)1塊( D" ~8 C1 L( D3 P, l
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I. U H7 r5 s2 u7 m
1.起油鑊,爆香薑片,放入牛鰍魚煎至微黃。( _: V6 G8 S. a$ q+ v' S
2.以薑、紹酒將瘦肉汆水,備用。公仔箱論壇% _. u0 z- R0 ^3 p6 ? G# D% ~3 B
3.將所有材料加入沸水內,以大火煮滾後轉中細火煲約90分鐘,最後加入適量鹽調味即成。tvb now,tvbnow,bttvb! | l- I+ ]% f) k$ R$ J
tvb now,tvbnow,bttvb1 D6 J$ J+ d5 Z9 k& z ~" n
& V3 X& h& s4 L* \4 t( y公仔箱論壇食譜:乳酪雞肉串- `5 A$ C+ J0 o5 c
菜名:www2.tvboxnow.com2 S+ q. ]4 M! X1 F2 l, g; S
乳酪雞肉串
+ ]; p/ F. v& z( f2 B' O材料:
/ }5 m9 g! V3 F( d& \) R% w7 r, eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞髀肉(洗淨,切件)2塊、紅尖椒(洗淨,切件)2條
; T* y/ v& Q) D1 P. P1 c( i9 x" p( [, ztvb now,tvbnow,bttvb調味:
2 U, \1 \) p" o醃料(雞髀肉): 鹽適量、胡椒粉適量、黃薑粉2湯匙、咖喱粉1湯匙、
( m3 p. u. g9 Z$ W5 ltvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉1湯匙、希臘乳酪2湯匙www2.tvboxnow.com* Z2 V- H* f* p& A2 }8 H* ]
做法:tvb now,tvbnow,bttvb5 T1 R4 M! H" K2 i. d+ V* t
1.用鹽、胡椒粉、黃薑粉、咖喱粉、辣椒粉、希臘乳酪與雞肉拌勻醃15至20分鐘,備用。www2.tvboxnow.com) }: m K/ |0 t* I6 b9 N
2.以竹籤串好雞肉及紅尖椒,可按個人喜好加入其他蔬菜。公仔箱論壇: r, u Z. s% x
3.將雞肉串燒至兩邊金黃即成。
6 Y# O; I9 [1 z2 i( P% e0 Rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' k0 i$ h8 t$ ^; W' a% s
# y Z* l; C3 x; v# B1 H
食譜:中東包配茄子鷹嘴豆醬
* V. V' Z1 L, b- F/ Btvb now,tvbnow,bttvb菜名:
; f2 G+ ~ y7 n. h* r' y; ~! Swww2.tvboxnow.com中東包配茄子鷹嘴豆醬, |% c. O/ ?4 H6 H8 m( b
菜系:
$ p" r3 T+ r4 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國菜
1 K/ [2 [9 M4 ^" swww2.tvboxnow.com材料:
0 [; [( x. Z( P! A; I5 t中東包4片、希臘乳酪100克、茄子1條、鷹嘴豆(熟)150克、
" R: d$ C( x, |8 ], E7 [! ?tvb now,tvbnow,bttvb小茴香1湯匙、芫荽子1湯匙、白芝麻3湯、鹽適量、胡椒粉適量
o- [5 X8 p2 \8 {* [3 L2 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
/ Y& q- m" L* {+ ?) ptvb now,tvbnow,bttvb1.將茄子直接燒至皮變黑,然後去皮備用。www2.tvboxnow.com* J9 a; K1 g+ u4 x ^4 l
2.中東包切開4件,放入焗爐焗至香脆。$ R8 n3 W7 M, [2 h7 \$ z1 o6 \
3.熱鑊將芫荽子、小茴香、白芝麻烘香。tvb now,tvbnow,bttvb" V, U1 I! M$ O% B# E
4.將已烘香的芫荽子、小茴香、白芝麻,以及鷹嘴豆、茄子、希臘乳酪一併倒入攪拌機,並加入適量鹽及胡椒粉調味,將全部材料攪勻成茄子鷹嘴豆醬。
: i4 A" P$ z3 o4 d8 n4 k$ A5.吃中東包時,蘸上茄子鷹嘴豆醬食用即可。www2.tvboxnow.com6 Y9 U% a! W" \8 ?8 |. h* `
公仔箱論壇 `% k' d% `; O& X
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G% b" x3 M. r1 z$ c9 u0 B
食譜:中東素牛肉飯tvb now,tvbnow,bttvb) v% m$ R7 C& r( v1 e: ]
菜名:
, J' m, ]% |6 W9 k0 d( Awww2.tvboxnow.com中東素牛肉飯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V/ _8 u; @- y* ^: H
菜系:公仔箱論壇* C: i H1 c+ C8 k( M! Z6 Y& M
韓國菜
^6 P6 m4 R7 P) i材料:
9 r6 d7 {6 l6 ?3 E/ vtvb now,tvbnow,bttvb素牛肉400克、馬鈴薯(切件)1個、青豆2湯匙、米(洗淨,瀝乾)2杯、
2 v& w: C+ B4 l+ QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三色藜麥(洗淨,瀝乾)50克、丁香1粒、桂皮2片、甜椒粉1湯匙、TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k' ^* ]( d# D
孜然粉1湯匙
! {4 s Y5 w* W9 t: a! @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
' N" J6 @5 ]7 s/ X) o+ ^/ MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽適量
) X% L. D8 D4 J: ^& T- j' K. _0 mtvb now,tvbnow,bttvb做法:www2.tvboxnow.com# W3 O+ ^6 g, j3 S& t6 q
1.將米及藜麥洗淨,放入煲內,注入適量清水。www2.tvboxnow.com( l: C! B' p8 y. T6 w! l9 s
2.將桂皮、丁香、甜椒粉、孜然粉、青豆、馬鈴薯一同加入飯內煮,煮滾後收細火,直至飯熟。公仔箱論壇7 I" d# `& q2 q' d
3.加入素牛肉,拌勻後焗5分鐘,用適量鹽調味即成。公仔箱論壇$ R$ X* k k9 [9 i& X
1 R. f, I; h; @$ ?+ y, X% z& swww2.tvboxnow.com, J4 n. ^; Y2 U5 T* r3 q, t
第5集 - 星級名菜宴良朋
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5 t, h+ r$ @) F6 D! S" ?tvb now,tvbnow,bttvb
4 j4 ~* u) O/ ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食譜:石斛淮山杞子烏雞湯www2.tvboxnow.com0 A' R3 b; t7 @9 @- j& }% m
菜名:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x# p8 J& @" K/ }8 R( t# G
石斛淮山杞子烏雞湯2 S- z5 w9 c0 @6 h' a7 P5 C# y( h
菜系:. h, {+ x; {: q
廣東菜/粵菜
) m$ _+ c+ I$ G* Y& Ywww2.tvboxnow.com材料:" D5 ]8 i2 e8 ]
鮮石斛(洗淨,切段)40克、鮮淮山(去皮切件,浸水)600克、烏雞1隻、豬腱600克、杞子1湯匙、蜜棗2粒、陳皮(浸軟,刮瓤)1片、薑適量、TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F' a% }% N( `
紹興酒適量、清水適量
& _* t. U8 V W4 s- T1 R: htvb now,tvbnow,bttvb調味:# O/ t+ H' F% y" [2 Q
鹽適量' d& d: q, A2 c7 w
做法:" o6 d$ s1 f, [. d r7 ~* H
1.豬腱、烏雞洗淨,以薑及紹興酒汆水,瀝乾備用。
* b2 I) n# s% w8 q* m4 A, L0 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把所有材料加入沸水內,大火煮滾後轉中細火,煲約2小時,用鹽調味即成。
- i' s# \9 h6 x7 n, x$ r4 \6 v. Q1 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 O/ q" P) a5 F: f" P
tvb now,tvbnow,bttvb. L. T" B; k- a1 c0 Y) O3 J7 w; j
食譜:黑胡椒蟹; m; m! r8 R5 [+ [9 L3 H
菜名:
: z; d& M$ W: P7 F, p! T2 R' u6 P1 itvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒蟹TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S; c6 E& r" W3 ^4 u# p4 k5 B
菜系:- j D; ~3 x: k7 X1 @# [ l- R
新加坡菜www2.tvboxnow.com T3 F) F1 x6 F. @9 [
材料:
+ y/ c9 p* X: U0 ~% fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉蟹2隻(洗淨,斬件)、黑胡椒粒(磨碎)2湯匙、www2.tvboxnow.com: S7 J; Q9 g1 Z6 U9 q
芫荽籽(烘香,磨碎)1湯匙、孜然粉1湯匙、牛油2湯匙
6 Q C1 k+ N; swww2.tvboxnow.com調味:
0 M0 J; J; z! K1 q K! q8 t, B鹽適量tvb now,tvbnow,bttvb4 ~1 }8 d2 ]+ P: R [: i% V* D+ o
做法:公仔箱論壇; V+ F8 D" c: [' Y0 k/ M1 p
1.燒熱油鍋,下肉蟹略炒,加入芫荽籽碎、黑胡椒粒碎、孜然粉炒香。
8 R9 x/ V& z0 O4 p6 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用鹽調味,待肉蟹炒至全熟,加入牛油炒勻即成。
4 c; _) ^+ v8 m% ?& b$ m4 p% k8 Z
2 d6 m. Z3 E" r5 c+ @tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇 D: C D4 B& Y2 h& ]5 b
食譜:鬼馬炒飯
6 ^8 r! C7 l0 \9 \( T) z. ^/ Y菜名:! z; A; S1 Q8 s8 g5 b/ h
鬼馬炒飯tvb now,tvbnow,bttvb2 l$ U! N! i3 C; T8 v3 Z
菜系:www2.tvboxnow.com: z7 ]+ V% D' z7 i7 ]
廣東菜/粵菜
! W' } P, }, p: p$ v材料:
) M( y8 A) o% c8 Xwww2.tvboxnow.com油條1條(切粒)、芥蘭頭200克(切粒)、蛋白2隻、免治牛肉100克、tvb now,tvbnow,bttvb7 o0 L' W4 G- C* i" }/ O
瑤柱2粒(浸軟)、白飯3碗、乾蔥頭適量、蔥花適量
) f# T) u t& i7 @調味: r: G1 @1 p: D' F) A3 [6 m
鹽、豉油、胡椒粉 醃料: 油、豉抽、麻油、糖各適量
8 ^5 k7 @4 J5 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
1 l6 S e9 c# l, J+ A. }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.免治牛肉下醃料拌勻醃約15分鐘,備用。
, [, r$ \$ l, V. v+ aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.以乾蔥頭起鑊,放入芥蘭頭、瑤柱炒香,下白飯、蔥花、鹽、豉油、胡椒粉、蛋白炒勻。
& c; }( S/ R+ Q2 J. Y/ `* i' @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入油條、免治牛肉,待牛肉炒熟即可上碟。
6 ]0 W/ b) h9 p! C) D7 a' z8 ytvb now,tvbnow,bttvb
& j: f: z% F9 m公仔箱論壇公仔箱論壇5 e i6 |0 U. G2 S0 R5 d
食譜:韭黄火腩燴海參" p; ]+ ^% v7 D5 k' S- G3 O8 o
菜名:
' V8 _, k# q0 I& S. q8 ewww2.tvboxnow.com韭黄火腩燴海參
, n4 O, _3 O( B0 \* D S0 A公仔箱論壇菜系:tvb now,tvbnow,bttvb8 |0 u" v: h8 T( ^; C
廣東菜/粵菜
6 t% l! R7 Z9 f6 }( ~tvb now,tvbnow,bttvb材料:
% T+ \; v' {; n+ n. B! ctvb now,tvbnow,bttvb海參(已浸發) 2條、燒肉(斬件)2塊、韭黄(切段)100克、TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z$ `0 g! d- R( @3 e* k3 R9 _
鮮冬菇(抹淨,去蒂)8隻、薑適量、蔥適量、清水適量、紅尖椒(切絲)適量
) i% N j. G$ F4 ftvb now,tvbnow,bttvb調味:
% c' I& H9 N! [4 x1 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油、紹興酒、老抽、生粉芡各適量公仔箱論壇: y* E# z- ?( {0 k0 Z. q( k
做法:8 l4 O: ]: j) g2 j
1.海參洗淨去腸,以薑、蔥、紹興酒汆水,備用。
5 p. t/ k4 B' F% V4 M! m2.燒肉下鑊爆香,放入鮮冬菇,注入清水煮滾。* x# i; k8 h1 r7 ^
3.加入海參,用蠔油、紹興酒、老抽調味,下韭黄、紅尖椒,注入生粉芡炒勻即成。www2.tvboxnow.com6 x2 K+ R+ |* \
www2.tvboxnow.com1 o/ A5 s* r% R
公仔箱論壇2 l' S- t- W4 K7 R
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t7 x2 m+ f0 B
% ]' v" q* ]' U8 p8 O' W6 s1 r食譜:馬拉惹味大蝦
6 C \& L) b* ^, n菜名:
, y6 F- |5 F1 `2 z" x公仔箱論壇馬拉惹味大蝦
8 O g! {$ Z& v5 X菜系:
$ {4 r- f X4 ztvb now,tvbnow,bttvb馬來西亞菜/馬拉菜
" l* P6 E: X8 {' P) A/ S材料:公仔箱論壇% m) O5 B# g8 X+ w
大蝦12隻、蝦米2湯匙、指天椒1隻(切粒)、乾蔥蓉適量、蒜蓉適量
3 R1 Z& I5 N& n# u9 a1 Ttvb now,tvbnow,bttvb調味:tvb now,tvbnow,bttvb6 J, t/ G* U2 c% h3 A/ \6 A& t
蝦醬1湯匙、紹興酒適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J6 V& U. _3 `# y3 @
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G2 w; L* F+ u% r
1.大蝦洗淨瀝乾,剪去蝦鬚、蝦腳及去腸。9 G' l3 Q0 Y0 X, @4 S
2.蝦米切碎,下白鑊烘香,加入乾蔥蓉、蒜蓉及指天椒爆香。
+ s+ U' M Q8 \* q6 \& r3.放入大蝦,把蝦醬與紹興酒拌勻,注入鑊中,待大蝦煎香即成。tvb now,tvbnow,bttvb! y- ]9 k0 t! C {0 c
$ K% B. x5 T U7 _3 C1 o: a. L1 E/ E
" h( @" ]+ [* [ r食譜:芝士撻
0 B8 X- r: r2 D* l7 I% y菜名:
* e% w# }& j) c# utvb now,tvbnow,bttvb芝士撻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q7 Y! R% u$ P+ q- Q" P( e' H: V
材料:
3 n; R2 B9 N" l; M l5 M) u撻殼材料: 低筋麵粉(已篩)200克、杏仁粉(已篩)50克、www2.tvboxnow.com! o& J% q$ c' B, O" V
牛油125克(室溫放軟)、幼鹽1克、糖霜(已篩)60克、雞蛋30克 J" M; S3 J# L/ P; w- Z
www2.tvboxnow.com* A7 ]/ ?, k1 R: @/ S* d5 S
6 g9 ^" W' k% C芝士餡材料: 忌廉芝士120克(室溫放軟)、巴馬臣芝士粉25克、乳清芝士(Ricotta Cheese)80克、砂糖40克、鮮奶100毫升、雞蛋1隻、公仔箱論壇: h' N! d+ z8 A: l% D) F
雲呢拿油1/4茶匙
, B0 f! I' a$ q/ V9 Y' nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:公仔箱論壇- H# d: }" Q9 [( h
1.把撻殼材料拌勻搓揉成麵糰,以保鮮紙密封,冷藏約1小時,待用。tvb now,tvbnow,bttvb L& s: [$ c* u. q1 V+ y7 H; O
2.取25克麵糰擀薄成3毫米厚,放進撻模中,以手指向外推滿整個撻模,切去多餘部份,以叉在撻皮上刺洞,以防麵糰在焗製時脹起。
! g% d' R6 L, A8 o- p/ twww2.tvboxnow.com3.放入預熱至180度的焗爐焗約8分鐘,撻邊呈微金黃即可,放涼備用。
- w L9 v# f, W2 _( |+ xtvb now,tvbnow,bttvb4.牛奶、砂糖放鑊內煮熱,轉細火,下忌廉芝士、巴馬臣芝士粉、乳清芝士、蛋黃及雲呢拿油拌勻,注入揵殼內。
5 b* [/ i ~3 X公仔箱論壇5.焗爐預熱至160度,放入揵殼焗約8至10分鐘即成。
. S- V; Q5 Y' y& g6 Ntvb now,tvbnow,bttvb
$ v4 s: G) C& dwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com1 @; d0 p& U8 ]4 _" r
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3 \0 F2 `2 h% r. T: p& n公仔箱論壇第7集 - 手撕雞肉顯功夫TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X9 ?, X& o, p5 z& q
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) p# v3 w% t. Qwww2.tvboxnow.com食譜:伽師瓜南北杏鷓鴣湯
4 c* o4 x2 J4 S+ u0 [菜名:
% J& u9 `* S# G4 _公仔箱論壇伽師瓜南北杏鷓鴣湯
# T& u( X7 N1 j$ H公仔箱論壇菜系:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f' w: K0 V3 z
廣東菜/粵菜TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I$ u v% M( u/ r) K0 H
材料:
$ j8 p2 q" s. U& ywww2.tvboxnow.com伽師瓜半個、南北杏(洗淨,略浸)2湯匙、瘦肉(先汆水)400克、. ]1 h2 K( R; ^7 q2 r) Y
柿乾2個、鷓鴣(先汆水)2隻
% v* l* c1 ~/ i& I, s9 u6 C2 P) qtvb now,tvbnow,bttvb做法:tvb now,tvbnow,bttvb. j5 W! n$ O" x$ z/ ~/ g
1.將伽師瓜洗淨,去籽,切件備用。- Z# ~5 v* b; _ V
2.以薑、紹酒將瘦肉、鷓鴣汆水,備用。
+ x0 F. i/ \6 Y, owww2.tvboxnow.com3.所有材料加入沸水內,大火煮滾後,轉中細火煲約90分鐘,用適量鹽調味即成。
( s @: p4 z9 w( g+ T5 E6 Rwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O7 j4 U5 D+ x( A ~
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食譜:花膠海參煲
: u3 ]0 l _ |( ?. c. vtvb now,tvbnow,bttvb菜名:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j9 I |* ^" A3 r
花膠海參煲
, O! s* s+ `$ m% Z4 v% T- YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜系:
" n" y( K# d+ | t0 I; Etvb now,tvbnow,bttvb廣東菜/粵菜www2.tvboxnow.com/ {$ E% N1 x' {! d; v s1 Y3 S
材料:www2.tvboxnow.com! r+ C3 B& J" J$ M, \! b' f; v/ W
花膠(先汆水浸發)4至5條、海參(急凍已浸發,汆水後切件)2條、
$ X, s' N# L/ `, Z3 ^! ^6 H公仔箱論壇金華火腿(先汆水,切片)20克、小棠菜(洗淨,瀝乾)4至6棵www2.tvboxnow.com5 H9 k+ }! s+ {* t5 [& U8 {
調味:
: B6 U$ `: `! l, {# S/ D3 ytvb now,tvbnow,bttvb糖1湯匙、薑(切絲)半個 汁料: 蠔油2湯匙、生抽2湯匙、老抽1湯匙、生粉水半碗) o( e* J+ }5 l4 w, f1 E
做法:
5 n# x8 x& C2 |* ]) vtvb now,tvbnow,bttvb1.以薑、紹酒將花膠汆水,熄火後合上煲蓋焗至水冷(浸發時間視品種而定),備用;以薑、紹酒將海參汆水,取出海參,剪開參肚,去除腸臟及雜質,以清水洗淨,切件備用。金華火腿汆水後切片備用。
4 ~$ s' m3 l8 r7 @www2.tvboxnow.com2.起油鑊,爆香薑絲,下金華火腿片炒香,加入適量清水。公仔箱論壇9 G; @8 ^8 \6 f- o& c
3.下海參、花膠同煮,用適量糖調味。% K# l) q. H/ v) ?
4.將汁料拌勻,加入煲內同煮,再加入小棠菜煮熟即成。公仔箱論壇! N' Z3 T# v: K _8 c* \
公仔箱論壇 T/ t; l% [) z, U) y1 \
/ v3 t* Z0 R# V9 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食譜:迷你南瓜法式燉蛋
+ R) }0 [4 p% c& E5 z& j菜名:tvb now,tvbnow,bttvb. I* `9 S$ p. ~# }& i& j- b
迷你南瓜法式燉蛋tvb now,tvbnow,bttvb8 B0 E6 L% N1 P3 Z" B
材料:
; w2 H+ C c8 N4 n" b6 p小南瓜2個、牛奶50毫升、忌廉250毫升、蛋黃2隻、砂糖50克www2.tvboxnow.com: o* m3 k6 b; w' o) P( u
做法:
7 w4 Y9 b# U8 K& T& I( S# i. D1.小南瓜洗凈,切去頂部,將南瓜肉及籽挖空。把南瓜盅和南瓜蓋一起放進蒸鍋,蒸約8至10分鐘。
; I- F3 H! @5 K& H* C1 Ttvb now,tvbnow,bttvb2.以慢火將忌廉、牛奶、糖煮熱,倒入蛋黃攪勻,然後以小濾網過濾。公仔箱論壇( g; g ~$ b( r0 F
3.把過濾後的牛奶蛋液倒入南瓜盅內,以保鮮紙包好,蒸約30分鐘。www2.tvboxnow.com' ]! L; K( [8 v/ e% r1 j: `
4.蒸好後可在燉蛋表面撒上黃糖,以火槍把黃糖燒成焦糖即可品嚐。公仔箱論壇- Y, r- e/ |% K8 T- j) D
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V9 q) q e. |6 i3 A, O
& ^( s. u2 w. o" R; B+ l$ g公仔箱論壇食譜:特色手撕雞
8 E: e$ b5 C3 r0 u T% m6 \4 O& c2 }菜名:8 d, t# l* l u' l. S, t
特色手撕雞
0 \( o7 [0 V+ k6 B7 Q) N; J: D公仔箱論壇菜系:
# s, G' p9 _% K" m" G3 t" i0 _" }tvb now,tvbnow,bttvb廣東菜/粵菜
1 D( {9 T$ j: r Cwww2.tvboxnow.com材料:
! t# f; D- y8 t8 `" E3 @雞1隻、白芝麻1湯匙、乾蔥 2粒、薑片10片、蔥(切段)2條
3 z( ], x5 W4 K: ?( w5 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:www2.tvboxnow.com: t; a6 y8 V& L I7 d5 g% K
醃料(雞): 鹽適量、紹酒2湯匙 醬汁料: 日式芝麻醬3湯匙、
7 y9 ^7 i. l/ {& _花生醬2湯匙、蜂蜜1湯匙、麻油1茶匙、青檸汁2湯匙、青檸皮適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M4 J( K( v, }% f
做法:
8 J/ N+ o. u* W" C" Gtvb now,tvbnow,bttvb1.用鹽均勻地塗抹在雞內外,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X& B3 f5 l) q9 e* }0 @/ ^
2.薑片、乾蔥、蔥段鋪在電飯煲內,放上雞隻,淋上紹酒,按掣煮熟。
! u; x( D& }" Vtvb now,tvbnow,bttvb3.取出放涼後撕去雞皮,並將雞肉撕下置碟。
9 z% x N' n0 J' h2 O& Ctvb now,tvbnow,bttvb4.醬汁料拌勻,淋在雞肉上,撒上芝麻及蔥花即成。
8 E/ g7 U, z2 K8 w* ]公仔箱論壇公仔箱論壇1 N# u; I8 r) m7 E9 ?) L+ U1 K) S
公仔箱論壇$ P% h% j4 G" z- B0 x. {$ `" e
食譜:子薑豬頸肉tvb now,tvbnow,bttvb. b! e/ F5 M# n& F) v( r- N0 M d
菜名:
, C$ Y1 c% I' I" Nwww2.tvboxnow.com子薑豬頸肉, f. b/ Z( \ N! d( O9 K$ m; T
菜系:公仔箱論壇. l5 Z7 P( J$ c6 z4 b* |
廣東菜/粵菜公仔箱論壇" S8 J9 q1 X8 T; W* ^7 R: Z) Z
材料:, B# O9 S) Q x+ ~) Y" \8 Z! g2 u, I
豬頸肉600克、酸子薑(切件)100克
& t% j* s/ o: D5 ~公仔箱論壇調味:公仔箱論壇$ h1 g* T! r2 F4 k
醃料(豬頸肉): 糖1湯匙、生抽1湯匙、油2湯匙、生粉1湯匙
9 n% b$ K, B' ?1 ~) y" ~www2.tvboxnow.com做法:www2.tvboxnow.com* X+ F8 Y$ R6 m: l7 x8 k4 q
1.用糖、生抽、油、生粉與豬頸肉拌勻醃片刻。
) ^3 k2 n9 _1 g" [5 @& c/ u2.起油鑊,炒香豬頸肉,下酸子薑兜勻即可上碟。3 M; k6 O2 e. b- R
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b5 M: f8 s4 S; p
www2.tvboxnow.com3 v6 s% s6 u7 K3 h) ~; `, m. b: j! A# ^4 i
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第8集 - 少見食材功效多
9 A. X7 x. T, r" f. R) P7 \% Bwww2.tvboxnow.com
2 P4 Q8 x$ r; u4 jtvb now,tvbnow,bttvb
2 s5 a! C3 t. ~5 y食譜:五指毛桃烏雞湯
- O/ q2 |% d+ H% [+ A" @/ S- atvb now,tvbnow,bttvb菜名:
- q& x: D: ?: A+ e五指毛桃烏雞湯公仔箱論壇4 H8 x) @) r- w: h1 M! k
材料:5 v+ ]( n q5 [
鮮五指毛桃1磅、烏雞1隻(先汆水)、龍骨1斤(先汆水)、果皮1片(浸軟後刮瓤)、百合2湯匙(先浸)、蓮子2湯匙(先浸)、玉竹2湯匙(先浸)tvb now,tvbnow,bttvb* M2 s% {( t' }1 a
做法:公仔箱論壇! J Y; E1 e2 u" d$ q
1.將鮮五指毛桃洗淨,浸約一小時,切段備用。
$ T- j9 P8 [" P: b! Hwww2.tvboxnow.com2.以薑、紹酒將龍骨、烏雞汆水,備用。公仔箱論壇) Y8 U( a8 X/ u; i
3.所有材料加入沸水內,以大火煮滾後轉中細火煲約90分鐘,用適量鹽調味即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w9 Z; P) ^8 B0 T# m# ~' ~. Z
公仔箱論壇5 R$ m# i- j; M6 s
, F+ f D4 A1 g! U5 d) Etvb now,tvbnow,bttvb食譜:車厘子香草豚肉tvb now,tvbnow,bttvb) ?7 k7 Z( l- f, p2 P% q
菜名:
* k: H* n3 t" x4 ~9 i8 Q* J公仔箱論壇車厘子香草豚肉
1 E$ V# r8 ?6 y+ y9 q- W3 q菜系:
( d/ j2 [* U7 f9 Y廣東菜/粵菜
- o/ G. |) Z9 xtvb now,tvbnow,bttvb材料:
2 M! `4 G5 Q! R8 r s7 X9 ^www2.tvboxnow.com黑毛豬柳500克(切粒)
, m0 m: @1 r& A( R% ]; swww2.tvboxnow.com調味:公仔箱論壇7 C# {" }7 |, I8 i
醃料(豬柳): 油2湯匙、鹽適量、黑胡椒適量、迷迭香(切碎)1棵、TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }2 t- a5 O* k# W
百里香(切碎)1棵、番荽碎1湯匙 車厘子醬: 車厘子(去核)10粒、
% h( E s1 d) j6 x9 q& U/ d公仔箱論壇糖1茶匙、胡椒粉適量、鹽適量、菇粉半茶匙、白酒50毫升www2.tvboxnow.com# y9 [3 X% u( E9 ?
做法:公仔箱論壇! T& K W4 C3 V' |: x5 Q" F: y7 F
1.用油、鹽、黑胡椒、迷迭香、百里香、番荽碎與豬柳拌勻醃片刻。
" z- A5 Q# `' p1 j9 O- V6 R, @- R2.起油鑊,煎香豬柳備用。
1 U: G6 S7 L6 i* K+ i- a3.車厘子切半,落鑊煎香,用白酒、鹽、胡椒粉、糖、菇粉調味成車厘子醬。
. c, H& w6 D+ ], S1 G4.將豬柳回鑊,與車厘子醬炒勻即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H' ]& P" Z6 v. h/ K; P
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食譜:日式大蔥牛肉煮豆腐
a0 R, j. W) `! uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜名:
/ E& [* P+ u* J3 Z [8 ^8 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日式大蔥牛肉煮豆腐
5 P' S& j" R% m" Iwww2.tvboxnow.com菜系:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M9 y" d$ g! b' a8 d
日本菜
) e1 M$ g, y9 m' {4 n% e# Y2 o公仔箱論壇材料:
4 U! e# f" V$ M+ N3 z: z公仔箱論壇肥牛300克、大蔥(切段)1棵、熱水1000毫升、味噌2湯匙、
/ G' E1 e w& T豆腐1件(切粒)、本菇1棵(切粒)、鮮冬菇4隻 2 x6 @4 n- t; h- l p3 l( O2 o
昆布高湯材料: 昆布(浸軟)30克、魚乾 (浸軟)30克、味醂3湯匙、清酒3湯匙www2.tvboxnow.com# u( U3 L5 g6 B4 [% c
做法:
+ b' w m- L) I# Z" \! ]0 p) [! P, |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.準備1公升清水,煲滾後加入昆布、魚乾同煮,用味噌、清酒調味。www2.tvboxnow.com7 Z6 x& n( J4 V& W! \% r% [3 X) o
2.昆布高湯煮好後,加入豆腐粒、本菇、鮮冬菇同煮,用味噌調味,合蓋煮滾。
3 `$ F- p1 i7 p; d2 g! [; dwww2.tvboxnow.com3.滾後加入大蔥、肥牛煮熟即成。
$ u r0 T: S9 y" c5 p* z& ?3 G公仔箱論壇1 t. C" X" f" L4 I+ D/ S% W
% t2 W$ i- ~& N0 ] Y食譜:塌菜肉碎雲耳蟲草花tvb now,tvbnow,bttvb# L! p9 I, g1 Y7 {+ G: `7 u" I
菜名:
( x/ F# r L! i塌菜肉碎雲耳蟲草花tvb now,tvbnow,bttvb5 x3 g4 r" |/ `/ E
材料:
6 p. y- h8 l' X# ~% e/ Z% q# jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。塌菜1棵、免治豬肉300克、上湯50毫升、雲耳80克(先浸發,切碎)、
: m2 m8 O. K2 O, q F公仔箱論壇鮮蟲草花(洗淨,切碎)、冬菇2隻(洗淨,切碎)、麻油1湯匙、糖1茶匙、紹酒1湯匙、蠔油2湯匙
# W% z# p f$ q* w: X6 P4 t5 C, `+ {+ wwww2.tvboxnow.com調味:
2 j( k- V- I2 K公仔箱論壇醃料(免治豬肉): 油1湯匙、生抽2湯匙、糖1茶匙、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J0 @9 h! t' ^. f3 a, |
做法:www2.tvboxnow.com8 w6 l9 _* K r+ I. e+ a
1.將塌菜切開後洗淨,瀝乾備用。+ ^ O; R3 |& `$ h& g
2.開鑊注入上湯煮滾,加入塌菜同煮,用麻油、糖調味,煮熟後撈起塌菜置碟,上湯留用。, R2 J/ H. Y% z) {
3.油、生抽、糖、生粉與免治豬肉拌勻醃片刻。
! h/ n/ `# e6 O5 K4.起油鑊,下免治豬肉炒香,加入鮮蟲草花、雲耳、冬菇及上湯同炒,用麻油、紹酒、蠔油調味即成。
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, N. a! K1 P) Z: `6 r9 Y x' j1 F9 o* P% _公仔箱論壇第9集 - 韓國盛宴好「芝」味公仔箱論壇6 O: U" z/ K- j. ^2 Z( L
2 T" l1 |9 g( t5 K. {# d0 g# R% M
; S# ] [) s7 K( \- v Gtvb now,tvbnow,bttvb食譜:鮮人參紅棗煲雞
7 U: E' W4 @& K2 w/ JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜名:
* v0 P% i+ f* o- W' ^8 ^# xwww2.tvboxnow.com鮮人參紅棗煲雞
0 B! E3 D$ {; m8 k菜系:0 X' f- G9 q: F: c- y/ u0 I
韓國菜TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s4 u7 Z& ]3 Q9 u( @7 V% Q
材料:www2.tvboxnow.com! u' N; _# X* ^: M1 R7 D* Q
鮮人參2條(洗淨略浸,瀝乾)、紅棗8粒(略浸,去核,瀝乾)、tvb now,tvbnow,bttvb& R5 D1 Q4 b- c# o; M- Q
雞1隻(先汆水,去皮)、豬腱600克(先汆水)、蜜棗4粒(洗淨)、
# t$ e- u/ D% L; [' q1 ]果皮1塊(浸軟後刮瓤)www2.tvboxnow.com. u8 D+ z5 ^5 Q: C2 Q! ?: B
做法:
0 S- c9 `8 t2 L& J- ~tvb now,tvbnow,bttvb1.將鮮人參洗淨,備用。
1 y9 | E+ ?! R6 D: U; q5 s2.以薑、紹酒將豬腱、雞汆水,備用。www2.tvboxnow.com4 M1 }* M4 ^. [2 Y9 c
3.將所有材料加入沸水內,大火煮滾後,轉中細火煲約90分鐘,用適量鹽調味即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |* Q7 ^8 E$ v% a
1 S5 p3 n% S xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; y; n' }" m7 W8 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食譜:韓式芝士豬肋排
+ |' E S3 D7 K) r2 F菜名:6 |" D A& p& I/ S: A& C: Y
韓式芝士豬肋排
8 t7 K+ E7 b0 Y2 T公仔箱論壇菜系:
, A! |" T/ O: mtvb now,tvbnow,bttvb韓國菜公仔箱論壇# F* r) `1 C0 F4 o
材料:
2 y; a% X' A' k6 Y9 [: b6 rwww2.tvboxnow.com豬肋排1條(切條)、洋蔥1個(切塊)、芝士碎350克、豐水梨1個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j2 P' S) Y$ y1 b! {
調味:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^- n7 o, Y6 M# g
醃料(豬肋排): 韓國辣醬1湯匙、韓式醃醬50克tvb now,tvbnow,bttvb3 m _2 c" O+ x0 b' y" W
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G! a. D! b. P. ~- {$ [9 M! I
1.豬肋骨洗淨抹乾水,沿邊切成一條條的排骨。豐水梨洗淨去皮,切成小塊並榨成梨汁,備用。
* h& m7 y, a( T- {# _ t# l9 z公仔箱論壇2.把排骨、梨汁及醃料放進食物袋內,醃約1至2小時後,將排骨煎熟。www2.tvboxnow.com% l# A: E- L$ W& J' |1 k3 T |
3.將洋蔥放在鐵板烤鑊上炒香,然後將排骨放上鐵板烤鑊上。
! |5 k2 ~9 h% ] k, }1 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在鐵板烤鑊另一邊放上芝士,待芝士煮至融化即可品嚐。9 G1 [! V5 `# r$ ?( o: ]
tvb now,tvbnow,bttvb4 q C8 c( D: r: O: W1 H( Y9 `6 p
公仔箱論壇: c3 ~. y/ T1 ~2 S$ ~0 G( X. D
食譜:韓式紙包雞公仔箱論壇$ A3 ~! t6 f1 U( M9 v8 s
菜名:公仔箱論壇2 Z4 _3 y1 B& a: B8 [ N5 I
韓式紙包雞www2.tvboxnow.com' }3 [& C) p0 \; q4 h
菜系:
7 Q" v* }1 r2 q! g2 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國菜公仔箱論壇, V2 V6 i: ^0 g( F/ F# z! B |2 w! K
材料:tvb now,tvbnow,bttvb; g9 Q/ Q3 v" H# e
雞髀肉2塊(切件)、韓式辣醬2湯匙、蠔油1茶匙
$ g( X3 \( W; o8 N/ K' E8 l做法:
, j+ g! L: `9 h- eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.韓式辣醬、蠔油與雞髀拌勻醃片刻。
5 `: x7 j( U/ q! Dwww2.tvboxnow.com2.以煮食紙包好雞髀肉,下油鑊以中大火炸至金黃色即成。
% J h1 c a8 }/ T' Htvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com% {+ n! U& W J. y v
2 o/ U' a% G; D2 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食譜:泡菜芝士茄汁炒肥牛6 M' V% ^( a/ o& M
菜名:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j4 v1 z- M# Q+ g# V
泡菜芝士茄汁炒肥牛tvb now,tvbnow,bttvb2 Q4 j6 j7 J- |3 u( X0 U! e5 b
菜系:公仔箱論壇% _ I0 B$ B, c9 `9 x. T! x9 K4 }0 l
韓國菜8 c. e) @( M8 N* A) X+ O- }
材料:8 n9 p* ?+ F" p8 e* \
醃蘿蔔200克、辣蘿蔔乾150克、急凍肥牛500克、茄汁2湯匙、紹酒1湯匙、麻油1湯匙、茄膏1茶匙、韓式醃醬50克、糖1湯匙、麻油1湯匙、tvb now,tvbnow,bttvb9 H+ A( S! _' Z8 m" r3 c' X
芝士片3片、大蔥1棵(切段)、洋蔥1個(切片)、蔥1棵
3 l9 _% X4 W7 m' C4 ^tvb now,tvbnow,bttvb做法:
$ y( x$ }' h4 X p公仔箱論壇1.熱鑊下油,下洋蔥爆香。
! V5 m9 P6 r3 a7 i# twww2.tvboxnow.com2.下醃蘿蔔、辣蘿蔔乾炒香。
7 @; J' D9 C6 E9 T3.加入茄汁、紹酒、麻油、茄膏、韓式醃醬、糖、麻油、大蔥、肥牛炒勻。www2.tvboxnow.com6 m2 ~# t9 S8 l$ H. v/ I
4.加入芝士片拌勻,撒上蔥段即可上碟。公仔箱論壇7 n! L4 t5 @9 u- S V. ~' u# ]6 Y! _9 a" D
8 S7 o6 O, F6 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com7 ~! D3 U O$ |) {$ [( Y) m& H
1 |$ B7 X& k3 x' B! q' ]
; k2 D, F% }# R j* a7 mwww2.tvboxnow.com第10集 - 鹿筋兩煮補DD公仔箱論壇2 r- k- g7 e; ]$ g
1 ~, B! ]) V* J: xwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com2 C B% w1 L, x2 d; E8 U
食譜:鹿筋杜仲豬尾湯' ] L. o: j! i# Z+ T8 H: y
菜名:
w1 }1 \1 S* @/ U! _6 t9 P鹿筋杜仲豬尾湯
* i2 J `1 i4 i/ i p' w, y% |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜系:
4 p- ^8 l$ h' K( ctvb now,tvbnow,bttvb廣東菜/粵菜
2 R7 b3 S1 E# v% M+ {! `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
1 A7 M: P5 B% V1 V3 c$ VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹿筋4條(先汆水,切段)、雞腳6隻(先汆水)、豬尾1條(先汆水,切件)、瘦肉500克(先汆水)、果皮1片(先浸刮瓤)、杜仲1両(洗淨略浸)、9 X6 b7 H4 n2 U
蜜棗2粒(洗淨)
2 F0 w, t. ^( } |2 w/ Q/ d) Rtvb now,tvbnow,bttvb做法:% C3 V1 S6 K3 S
1.用清水將鹿筋浸泡一夜,然後以薑、蔥、紹酒汆水,熄火後合上煲蓋焗至水冷,浸發至柔軟為止。
8 ~" q6 a" q- Xtvb now,tvbnow,bttvb2.以薑、紹酒將雞腳、豬尾、瘦肉汆水,備用。
- T) O/ o: \# Z& DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將所有材料加入沸水內,大火煮滾後,轉中細火煲約2個半小時,用適量鹽調味即成。tvb now,tvbnow,bttvb' j. _* A# Z. R( f9 F
# U0 ~& D5 r- k9 P- Z2 Z' yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 {1 w4 ?) J& |" M9 `$ Ltvb now,tvbnow,bttvb食譜:雞蟹煲+ |4 U$ J' g: Y" W
菜名:tvb now,tvbnow,bttvb* m2 |) x! ]/ j4 n0 W
雞蟹煲tvb now,tvbnow,bttvb! ?( k% ]# H Z# b, m2 |
菜系:www2.tvboxnow.com! B E9 [8 y7 W: d" a; b8 J% e
廣東菜/粵菜
+ [4 G1 h( e+ y材料:www2.tvboxnow.com% G' E/ S" A$ p% M. @
雞1隻(洗淨,切件)、花蟹2隻(洗淨,切件)、薑(切片)10片、
+ O" P+ Q' ^+ M7 K7 I7 J* {公仔箱論壇乾蔥1粒(切片)、蔥1棵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c( p9 N0 _6 S& R1 V; a. N- m/ _
調味:0 |/ H5 ~) w& n' p; y9 o5 M; C
紹酒2湯匙 醃料(雞): 生抽2湯匙、糖1茶匙、生粉1湯匙、
4 n' h. Y5 v1 h: C* M, S川式麻辣醬2湯匙
1 N: m' L% r+ }' {& r( E公仔箱論壇做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E% ^* {9 w/ B! u
1.生抽、糖、生粉、川式麻辣醬與雞件拌勻醃30分鐘,備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 L1 v6 E; q) s8 ^) S" t
2.起油鑊,下薑片、乾蔥爆香,加入雞件煎至兩邊金黃,用紹酒調味。公仔箱論壇$ c/ E2 C! n( o) m5 Z
3.花蟹蘸上適量生粉,下油鑊走油,撈起備用。
1 z% y# `' v& Mwww2.tvboxnow.com4.將花蟹、雞件放入煲內同煮,撒上蔥段即成。
* n8 G3 p- w( e公仔箱論壇
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) z2 [6 d; ~" u9 C6 e. a ~) A公仔箱論壇食譜:腰果露
( S8 ^" D& \, c, K菜名:8 R) ]0 v: A8 z M
腰果露公仔箱論壇3 Z0 U) }3 C/ d0 G1 Y3 |/ s
材料:
& x0 ?8 j: T4 A" x白米2湯匙、腰果200克、冰糖50克、淡奶150毫升、熱水500毫升公仔箱論壇3 Q3 [: m) F, k* L
做法:公仔箱論壇( K/ Y# y6 }7 k1 w" y8 o$ M# z
1.熱鑊將腰果及白米烘香,備用。
3 o2 W& w. w( m2 K8 i& ^tvb now,tvbnow,bttvb2.將烘好的腰果、白米、連同其他材料放進攪拌機,打至幼滑糊狀即成。
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, d* k3 j% e! ]( zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食譜:冬菇鵝掌燴鹿筋
" d& f- y) F# ~$ T7 J# e0 F3 }. l/ q菜名:
) [+ Z+ f# Z5 I2 M, a- ltvb now,tvbnow,bttvb冬菇鵝掌燴鹿筋
, o! [) K( s/ F9 i4 V菜系:
0 `3 u- X5 W' H9 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廣東菜/粵菜
6 q4 q1 @1 K, E" n( w' d0 Q材料:
# f% q- y/ K# |# |; q8 [www2.tvboxnow.com鹿筋4條(湯料)、鮮冬菇8隻、乾草菇10隻(先浸軟)、鵝掌6隻(先汆水)、薑(切片)6至8塊、乾蔥4至5粒、老抽1湯匙、生抽2湯匙、蠔油1湯匙www2.tvboxnow.com. V/ D: K1 u2 \
做法:
& V) f9 d) n/ l2 ~" X0 y7 ywww2.tvboxnow.com1.將「鹿筋杜仲豬尾湯」的湯料鹿筋撈起,備用。
+ ]6 I i% ~4 n4 I, y6 W公仔箱論壇2.以薑、紹酒將鵝掌汆水,備用。
+ m% z: i) P% ?' A- X$ I* A' b Q/ Htvb now,tvbnow,bttvb3.起油鑊,下薑片、乾蔥爆香,加入鵝掌、乾草菇同煮。公仔箱論壇3 P9 Q0 |( w6 j- r
4.將鵝掌、乾草菇料放入煲內,下老抽、生抽、蠔油及浸過草菇水,燜約20分鐘至入味,加入鮮冬菇煮約5至8分鐘即成。1 n8 ^* Y+ y6 x7 D4 I
" E+ F4 r9 d- b. a& |' d8 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \! H1 W4 s" F4 D% o
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. g" Q7 @2 F4 Y8 W食譜:葡萄牙海鮮腸仔飯! X, \- _' F3 [9 D* D# B
菜名:tvb now,tvbnow,bttvb, p0 F1 }) b; h2 v$ G0 u% g
葡萄牙海鮮腸仔飯
8 J% ~) X, A' f! M( @菜系:
1 A5 h" T- a6 e9 y: utvb now,tvbnow,bttvb葡國菜
e6 K6 ^- x0 a5 o- G! O1 P0 s4 x! `$ t材料:tvb now,tvbnow,bttvb' D& {# z& S( b5 A9 M/ p8 h
雜錦海鮮200克(洗淨瀝乾)、青口8隻(洗淨瀝乾)、; D0 ~2 s( I) d( \$ s
魷魚3隻(洗淨瀝乾,切件)、大蝦8隻(洗淨去腸,瀝乾)、www2.tvboxnow.com7 k% h* o& ]2 M6 j; k+ y3 U
番茄乾2塊(切粒)、番茄2個、西班牙腸1/3條(切粒)、公仔箱論壇; D8 J5 [* G) Q; ~( n o( s" @
珍珠米3杯(洗淨,瀝乾)、洋蔥1個(切片)、茄汁2湯匙、茄膏1湯匙、鹽適量、乾蔥蓉1粒、蒜蓉1粒、上湯適量tvb now,tvbnow,bttvb% Y' \$ v6 t- P. K3 ^2 @$ E8 k! k
做法:
, Z# T$ \" B. `$ T+ @公仔箱論壇1.將新鮮番茄放入攪拌機中,攪成番茄醬備用。
9 ~( o. J% ^8 a; @2.大蝦去腸,下油鑊煎香,用鹽調味,備用。www2.tvboxnow.com% i: Q( T4 f* k+ n* m
3.西班牙腸下油鑊炒香,加入已洗淨的米、茄膏、番茄乾、上湯、番茄醬,合蓋煮滾。
/ M5 ]: m" a3 p* o9 f+ D- O( w4.另起鑊將乾蔥、蒜頭爆香,加入魷魚、青口、大蝦、雜錦海鮮同煮。
' P4 r" c) R% \% @& V. Otvb now,tvbnow,bttvb5.把煮好的海鮮材料,加入腸仔飯中同煮即成。 |