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[中式食譜] 優格豬肉燴飯

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材料tvb now,tvbnow,bttvb* b5 e: }- z3 R8 d! a
鹽.....少許公仔箱論壇  P: @8 b+ F# h. e7 E# ~
白飯.....6人份
0 ^0 f5 {; I1 a0 s/ f+ ^/ z0 n香菜末.....2大匙4 c/ F4 t& I6 k0 v
優格.....360公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z: y9 t5 ]$ [, f9 ^
雞湯罐頭.....2罐% y& Z* r2 ~' M0 t% ^7 S- y# K% P
橄欖油.....4大匙0 g( B$ V5 o  P) }0 b! k
太白粉.....1大匙
4 P5 w% h8 R9 e: kwww2.tvboxnow.com麵粉.....120公克
" }3 |9 O7 @! @; v4 v% M8 U8 r* n黑胡椒粉.....少許公仔箱論壇2 Q2 Z8 F& ?+ ~% s) ^5 d7 K
瘦豬肉.....300公克
; x6 f; w2 ]7 U: S* `$ a$ Z洋菇片.....150公克, a3 U* n! K5 m( T
小蕃茄.....240公克
$ p6 l& I- J% H) ?3 [4 L. h  N& W% ]tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末.....480公克
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公仔箱論壇  Y  A9 t6 ?6 T6 O. `2 Z5 f' Q! q! h
作法
- z& U) I  Z- w3 @  F8 C9 t3 twww2.tvboxnow.com1) 豬肉切塊、小蕃茄切半備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k* s. k1 |' b: U& _/ s  H+ x
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2) 將豬肉用麵粉、鹽及黑胡椒粉醃漬備用。
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3) 鍋中倒入2大匙油,以中火加熱,再把豬肉分批放入,煎至金黃色(約4分鐘)即可起鍋,將油瀝乾。www2.tvboxnow.com" B1 Q+ k# ], h  H, G
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4) 另加2大匙的橄欖油入鍋,以中火加熱,放洋蔥末拌炒後,轉小火燜煮2分鐘,再加入洋菇片煮3分鐘,煞後加入雞湯,調大火煮至沸騰,再將煎過的豬肉以及香菜末,小蕃茄加入,以小火煮10分鐘即可。公仔箱論壇6 I/ @, q( Q, G7 ~! {! z
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5) 太白粉用少許冷水調勻,再加入優格攪拌均勻,與作法4的材料混合,配上飯食用即可。
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