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[中式食譜] 優格豬肉燴飯


0 L3 L9 @  c6 q6 s材料
& E, m) P1 }! WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....少許6 s: X8 _% ^3 G1 ?4 c
白飯.....6人份
; L* V# d8 X0 K2 q+ P5 h/ J3 Itvb now,tvbnow,bttvb香菜末.....2大匙
% A5 @7 M0 l8 ^優格.....360公克公仔箱論壇0 O; D" R, ~$ H0 M
雞湯罐頭.....2罐
9 d0 n. @+ |* l7 {tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油.....4大匙
; \( B9 h2 g* N* i' Ftvb now,tvbnow,bttvb太白粉.....1大匙
5 x4 Y6 L- Q+ a1 U! tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉.....120公克
6 Q. ], }: E1 X+ E公仔箱論壇黑胡椒粉.....少許& [4 W5 e) `8 u
瘦豬肉.....300公克
4 z9 K) m& m; w+ K0 V4 }5 `洋菇片.....150公克公仔箱論壇# g/ q: c2 a% K: ?6 ~& c
小蕃茄.....240公克
5 m+ E) X3 W1 o9 Y% P; Q3 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末.....480公克
: d6 ^0 I7 b. ?$ ~7 z5 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 [$ m- z! B9 k6 E" m8 {4 m6 d

4 R# _: v7 b: L( v3 |tvb now,tvbnow,bttvb作法
, X) {  ^" W6 \6 f3 Y9 o0 k1) 豬肉切塊、小蕃茄切半備用。
! `/ P: E9 b8 N* s1 |公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- F& f, S8 S. P& L: Y# C
2) 將豬肉用麵粉、鹽及黑胡椒粉醃漬備用。tvb now,tvbnow,bttvb, s8 i: M! I5 }6 _3 B. {2 e; H
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3) 鍋中倒入2大匙油,以中火加熱,再把豬肉分批放入,煎至金黃色(約4分鐘)即可起鍋,將油瀝乾。
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2 M1 a, N3 P& H# p; G: U4) 另加2大匙的橄欖油入鍋,以中火加熱,放洋蔥末拌炒後,轉小火燜煮2分鐘,再加入洋菇片煮3分鐘,煞後加入雞湯,調大火煮至沸騰,再將煎過的豬肉以及香菜末,小蕃茄加入,以小火煮10分鐘即可。) N0 q# v, i5 ^

. x- E8 h0 ]5 l! R2 w/ j5) 太白粉用少許冷水調勻,再加入優格攪拌均勻,與作法4的材料混合,配上飯食用即可。公仔箱論壇$ m/ L3 D& w# i7 b* K5 r( w

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