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材料, Q- {( b7 a" E9 \% o
鹽.....少許
0 u+ r9 b. E1 V白飯.....6人份
& J' g7 j' G- C公仔箱論壇香菜末.....2大匙
9 }% J, F2 ^$ M5 [- n/ K& Z5 Swww2.tvboxnow.com優格.....360公克
- e9 `8 a9 t itvb now,tvbnow,bttvb雞湯罐頭.....2罐
, E5 K( D4 a6 G公仔箱論壇橄欖油.....4大匙www2.tvboxnow.com/ F2 |; M/ Q1 S+ h8 B; [' W
太白粉.....1大匙公仔箱論壇, V! O. J7 Z/ O y+ }$ X
麵粉.....120公克
5 w! v0 O9 Y) T/ e; ^0 g黑胡椒粉.....少許
9 q3 ^- U) s( m) W; `/ ^/ I瘦豬肉.....300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& | ?& N1 M- i6 J5 ^5 j
洋菇片.....150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J9 m$ I# L$ [3 Q3 ~
小蕃茄.....240公克www2.tvboxnow.com# f3 q; j, T7 }+ G/ d( x
洋蔥末.....480公克www2.tvboxnow.com: b9 q1 q* e1 D3 |
3 u6 I7 O. s" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n* A0 S4 t8 P" w1 B' E. [: l
作法
) _/ Y7 ]4 e3 a7 u" w1 B& e1) 豬肉切塊、小蕃茄切半備用。www2.tvboxnow.com9 e$ D4 W/ Q9 _0 c" R/ M
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2) 將豬肉用麵粉、鹽及黑胡椒粉醃漬備用。
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, L9 A* G7 b. Z7 ^2 s4 y% v V% P3) 鍋中倒入2大匙油，以中火加熱，再把豬肉分批放入，煎至金黃色(約4分鐘)即可起鍋，將油瀝乾。
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7 A+ ]6 y" U% ^$ H. y; C4 dtvb now,tvbnow,bttvb4) 另加2大匙的橄欖油入鍋，以中火加熱，放洋蔥末拌炒後，轉小火燜煮2分鐘，再加入洋菇片煮3分鐘，煞後加入雞湯，調大火煮至沸騰，再將煎過的豬肉以及香菜末，小蕃茄加入，以小火煮10分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb! y3 F) g. @8 b; d/ k& G! V6 F
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5) 太白粉用少許冷水調勻，再加入優格攪拌均勻，與作法4的材料混合，配上飯食用即可。
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發表於 2016-2-13 05:26 AM
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