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[中式食譜] 優格豬肉燴飯


* R3 e) X9 s! _! {+ Xwww2.tvboxnow.com材料
' H! p( g1 g3 Y, @( Y' ~tvb now,tvbnow,bttvb鹽.....少許公仔箱論壇7 |2 X* v8 H' w8 u- f
白飯.....6人份
" C4 L" Q1 l1 R! H4 l2 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜末.....2大匙www2.tvboxnow.com2 H- W8 ^% r4 o# A
優格.....360公克公仔箱論壇3 I2 H! L  i4 E2 w- p4 l
雞湯罐頭.....2罐# s1 ]; ]) I3 q" a) C& N
橄欖油.....4大匙tvb now,tvbnow,bttvb# m$ k, s/ [8 u
太白粉.....1大匙公仔箱論壇7 A4 X' O, r4 {+ n; h# g9 `& A
麵粉.....120公克tvb now,tvbnow,bttvb# L% R% m. ?. E6 n6 X
黑胡椒粉.....少許
# b$ i  E4 o9 H7 u* Y7 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瘦豬肉.....300公克
5 v, V+ \8 _" N' [5 E洋菇片.....150公克公仔箱論壇# ^$ v" g! U" ?# n  o" F
小蕃茄.....240公克公仔箱論壇, j, p! V$ {4 E. z5 t1 l8 \
洋蔥末.....480公克公仔箱論壇7 ?( k& |; @1 ^0 {

  G; f; I+ X# P& L; ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x; e4 ]( o0 ]0 S+ q- N- p* \
作法
2 l% Y5 j' ~* E% F7 e# zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1) 豬肉切塊、小蕃茄切半備用。
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2) 將豬肉用麵粉、鹽及黑胡椒粉醃漬備用。
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3) 鍋中倒入2大匙油,以中火加熱,再把豬肉分批放入,煎至金黃色(約4分鐘)即可起鍋,將油瀝乾。公仔箱論壇7 D/ R: U& U3 W$ p* R
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4) 另加2大匙的橄欖油入鍋,以中火加熱,放洋蔥末拌炒後,轉小火燜煮2分鐘,再加入洋菇片煮3分鐘,煞後加入雞湯,調大火煮至沸騰,再將煎過的豬肉以及香菜末,小蕃茄加入,以小火煮10分鐘即可。
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. _! H6 O: X' e9 B. S' v  u8 i" r3 Utvb now,tvbnow,bttvb5) 太白粉用少許冷水調勻,再加入優格攪拌均勻,與作法4的材料混合,配上飯食用即可。公仔箱論壇# }* k$ w+ ]' }) l8 R( y" N6 B

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