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材料( T/ H+ [5 Y t+ G
鹽.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r8 q; e! B! @5 {
白飯.....6人份
3 X; ~: w0 O( d: C1 ]0 n. e, Qtvb now,tvbnow,bttvb香菜末.....2大匙
* C j+ j2 Y h! Y) D公仔箱論壇優格.....360公克
* B) T* U$ S1 ]2 y) }3 y雞湯罐頭.....2罐公仔箱論壇3 j, J, s0 H6 }' C7 v+ c0 M- K
橄欖油.....4大匙
) M: U, Z& M$ e; ywww2.tvboxnow.com太白粉.....1大匙公仔箱論壇/ [" g% _" p) E2 r7 P3 v5 J6 O' ~
麵粉.....120公克公仔箱論壇% s( e# X9 C5 t7 |0 K
黑胡椒粉.....少許www2.tvboxnow.com% ~/ U9 B) N) q7 {# |, |
瘦豬肉.....300公克公仔箱論壇% i. b$ V: J) g; t! F/ b
洋菇片.....150公克3 C( u$ ^$ x" o7 m+ ~2 J1 G/ c
小蕃茄.....240公克tvb now,tvbnow,bttvb) U' K C9 B( H7 g
洋蔥末.....480公克
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o4 q2 Q; q2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& |" T1 N4 z9 V0 Y ]
作法
, I& z! p/ i2 q/ ^) r# e1) 豬肉切塊、小蕃茄切半備用。
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2 h" c' n2 T" N* Wwww2.tvboxnow.com2) 將豬肉用麵粉、鹽及黑胡椒粉醃漬備用。
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3 D7 e/ g8 G8 O: O+ O9 Z; M3) 鍋中倒入2大匙油，以中火加熱，再把豬肉分批放入，煎至金黃色(約4分鐘)即可起鍋，將油瀝乾。
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4) 另加2大匙的橄欖油入鍋，以中火加熱，放洋蔥末拌炒後，轉小火燜煮2分鐘，再加入洋菇片煮3分鐘，煞後加入雞湯，調大火煮至沸騰，再將煎過的豬肉以及香菜末，小蕃茄加入，以小火煮10分鐘即可。
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1 n; E4 b; h" H* l. }4 f5) 太白粉用少許冷水調勻，再加入優格攪拌均勻，與作法4的材料混合，配上飯食用即可。* ~# I* C# v$ X% J( a4 K
) O$ e. b& ?9 q" ktvb now,tvbnow,bttvb& r* ^" }! D7 q3 _) f6 ~0 s+ G
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發表於 2016-2-13 05:26 AM
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