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[中式食譜] 玫瑰滷汁

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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g0 M; S: y+ A- f/ o' o
A.
* G5 z% }4 P+ J0 n, atvb now,tvbnow,bttvb草果.....2顆
4 r) c7 o3 W' Ltvb now,tvbnow,bttvb八角.....5公克
$ B- G6 s" I( B7 H; Q5 [tvb now,tvbnow,bttvb桂皮.....8公克公仔箱論壇" e) l- K. z& E4 U) a
丁香.....5公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q" J2 d8 G) E; W
花椒.....5公克公仔箱論壇2 w. A" W% ~( h* G4 j
小茴.....3公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @& L/ h# i  R- A  T
甘草.....5公克tvb now,tvbnow,bttvb8 o* p- r: s( J
沙薑.....15公克
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; ^& E# r) d1 h1 M1 ?6 l9 F, ]2 t# a公仔箱論壇B.: T5 K4 ~9 F/ |4 O- @
米酒.....200㏄公仔箱論壇) g' P2 N8 r3 w! x0 O
玫瑰花.....30公克
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調味料
( I3 @+ S) O4 A8 z蔥.....2根
& ]& g) L; y$ |$ d8 r/ K) I. u4 `www2.tvboxnow.com鹽.....1大匙
8 r! e: A! B* h公仔箱論壇薑.....20公克
' c3 \; d# \' g# D% j公仔箱論壇水.....2400㏄8 H5 d% D! H9 L6 {5 \8 s
醬油.....600㏄
% a* [, E. Y4 u# BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅麴.....1大匙www2.tvboxnow.com' }6 F' r3 d  f3 p/ u4 c0 J' `" a
砂糖.....180公克/ {8 \  t4 e3 n
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作法
7 p- x5 t- h/ l2 itvb now,tvbnow,bttvb1. 所有材料A放入滷包棉袋中,綁緊備用。
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# E; k) B' p8 b' N# f& J0 P$ jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 玫瑰花泡入米酒中浸置約2天,泡出香味後備用。6 H4 G+ o: _/ `0 h
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3. 蔥、薑拍鬆放入湯鍋中,倒入水煮至滾沸,再加入醬油。
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+ d/ E, T- t2 j% w4. 待作法3再次滾沸,加入鹽、細砂糖以及滷包,改小火煮約5分鐘至香味散發出來。www2.tvboxnow.com( r1 g2 D- w0 h  q, [7 q# m  E
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5. 於作法4鍋中加入紅麴和作法2玫瑰花酒,煮至滾沸後以小火讓滷汁保持微滾狀態煮約15分鐘即可。
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