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材料& [3 w2 O2 Y, y, ^8 v
A.
4 N- n4 m2 y' `, _, F% V4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草果.....2顆tvb now,tvbnow,bttvb( `" f9 m/ [ |7 B6 I/ F
八角.....5公克
8 f s( h6 L ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂皮.....8公克www2.tvboxnow.com& k: L1 E; n- D- L) q+ s
丁香.....5公克2 @* r3 }, ^& B, N T
花椒.....5公克
5 R5 \: m1 ` d- b( r* Z公仔箱論壇小茴.....3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z* V3 B$ Z6 `
甘草.....5公克
; H/ U I) [* y" z" q5 @沙薑.....15公克
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B.公仔箱論壇6 Q$ f$ u, u2 m3 S0 J
米酒.....200㏄www2.tvboxnow.com2 ~5 X. C$ ~- I5 Z y, i% ~
玫瑰花.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb3 C% D9 _0 e% f4 F
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4 t8 P; U t- p- v# t調味料
* t; j. M: b0 Z' Q& W' c( m5 O! q0 x蔥.....2根, T6 Q }8 A# k
鹽.....1大匙
% I; z9 O0 M( R2 \. ^9 w: wwww2.tvboxnow.com薑.....20公克
2 N) W. {3 e9 C; ]水.....2400㏄
* u- s3 }5 @+ c) G% x u6 ]" twww2.tvboxnow.com醬油.....600㏄
# A# E" j! f! v: n% n紅麴.....1大匙公仔箱論壇. t$ G O. s' _& }, A T6 M
砂糖.....180公克
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n5 R* i& f- K5 j2 \
1. 所有材料A放入滷包棉袋中，綁緊備用。( G8 B: J) }( ^
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2. 玫瑰花泡入米酒中浸置約2天，泡出香味後備用。
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3. 蔥、薑拍鬆放入湯鍋中，倒入水煮至滾沸，再加入醬油。
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4. 待作法3再次滾沸，加入鹽、細砂糖以及滷包，改小火煮約5分鐘至香味散發出來。
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5. 於作法4鍋中加入紅麴和作法2玫瑰花酒，煮至滾沸後以小火讓滷汁保持微滾狀態煮約15分鐘即可。0 ]0 F% ?) M$ H6 A7 f+ z
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發表於 2016-2-14 04:58 AM
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