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[食肆地點] 韓國過江炸雞 脆到咔咔聲

       
2 j# g) ^: s7 Y+ n( @2 V' o3 f+ HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。噴火焗雞 $188用上11種辣椒醬,包括韓國青陽辣椒調校而成,那股辣勁360度環繞舌頭,繼而嘴唇有發麻的熱脹感,辣得刺激。        www2.tvboxnow.com/ h/ f9 i% c& `% B$ N
       
; e. V) m6 x& b* ~6 x% hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國炸雞店開個不停,最新一員叫「Sodam Chicken」,走年輕路綫。它於短短七年間,在韓國開了70間分店,如今抵港再下一城。www2.tvboxnow.com, E* {2 l- l3 S/ ^8 n" l
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當地店舖風格偏向快餐店,進軍本地後,店內分成餐廳及酒吧區,餐牌的十款炸雞及焗雞款式一樣,小食類就多了一倍。所有醃料、炸漿均從韓國總部運來,保證風味一致。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^$ W/ |# a3 y+ t2 L: \5 v5 |( Q. Z
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勝在不油膩
# T$ z" Y3 ~& T" d$ a. Ztvb now,tvbnow,bttvb炸雞有原味、蜜糖芥末香蔥、雙重芝士、甜酸和濃蒜味。炸漿厚厚的,脆卜卜,咬落連環發出響亮的「咔咔」聲,很能滿足炸物狂的喜好。而且勝在食起來不覺油膩,因為每炸30隻雞後會換油,而每次炸雞後,店員會進行兩次隔油工序。怕熱氣的女生,可以揀焗雞,有首爾風味(似燒汁)、BBQ味、噴火級辣味;另有脆脆焗雞,將雞肉蘸漿和麵包糠,再拿去焗,外層薄薄鬆脆,帶類似麥皮的麥香,風味獨特。全部焗雞不加油焗,以225℃爐火焗十分鐘,焗至皮身金黃薄脆。而且焗爐內置了水,令雞肉能鎖水滋潤,肉汁豐腴。
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店方精挑跟韓國品種相近的白皮雞,只選30日大的BB雞,取其肉質柔嫩、脂肪少,還指定用沒雪味的冰鮮雞。每份雞用足一隻雞分量,足夠三至四人share。一班人來到不妨點選芝士白汁年糕、魚串湯鍋、螺肉冷麵、部隊鍋,一定夠飽。更滿足是這裏的超大杯特飲,杯面像人頭般大,聲稱足一公升,十分誇張。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]9 y( t- c- ]9 T
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Sodam Chicken
5 T1 O6 ^8 O7 n/ F, GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址:銅鑼灣耀華街百樂中心
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. U4 H* _2 y, q, b9 n蜜糖芥末香蔥炸雞 $188最受歡迎口味,炸雞外層脆口,內裏仍嫩滑。                公仔箱論壇- O. C: g. ~( T, }, I4 c% f

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芝士白汁年糕 $120卡邦尼汁加入巴馬臣芝士令醬汁豐富,再放上泡菜刺激胃口。       
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牛肉部隊鍋 $280有美國牛肩胛肉、韓國菜肉餃子、紫菜卷、午餐肉、魚片、泡菜、茄汁豆、即食麵及辣醬,材料豐富。               
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Passionate Love $58杯面直徑達六吋闊,這款提子汁溝梳打伴上彩虹果汁雪條。                ( b' e% i' x, b# Q' I. p# j' }2 o

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- ?* p7 A4 ~/ S3 q5 l" fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店內裝了LCD,長播pop video,既有二人小枱,亦有容納13人的大枱。       
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好介紹!
看起来超棒
謝謝分享
Looks delicious.  Thanks for sharing
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