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材料% l- A* b+ T& x3 o9 u* V7 G4 L
糖.....65 克
D6 W+ c; r( v5 z0 e9 Twww2.tvboxnow.com雞蛋.....3 隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K0 x! ~4 e8 y! q( Z! R% u/ e
麵粉.....15 克* L; ]$ y Z6 l5 G- ~) s0 C/ R7 g
忌廉芝士.....150 克公仔箱論壇7 t, K9 W$ O8 p; M7 Z
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做法
. y2 U1 M* v5 t0 y) |% f! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 預熱焗爐至 200C，麵粉過篩，用牛油掃勻鐵焗模 (如蛋撻模)，在其上鋪一層糖，備用。
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3 g, s9 y. F# @1 n& }/ }; Y4 _9 V0 ktvb now,tvbnow,bttvb2. 將忌廉芝士與 40 克糖拌勻至沒有糖粒，加入蛋黃再拌勻至滑身，過網隔去粗粒。
6 {/ i7 M, ~% |; qwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }; B. S6 F$ Q* X3 l* e+ j7 }/ T& l
3. 另將蛋白與 25 克糖打勻，再拌入麵粉。+ {# ~' d2 X8 S& r
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4. 將步驟 (3) 的混合物倒進步驟 (2) 的混合物內拌勻。: U: E9 d3 Y7 e; ^
/ r$ h, j& i9 p4 t3 j6 ^" J5. 將步驟 (4) 的混合物倒進焗模，放進焗爐焗 6 至 8 分鐘即成。
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發表於 2016-2-16 05:33 AM
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