[西式食譜] 香脆炸薯片

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材料0 u" \6 E5 T3 c! t* E
水.....2 杯tvb now,tvbnow,bttvb4 U9 ?& O+ g) T
薯仔.....2 個
8 u, B4 y4 A& ~. d: E公仔箱論壇鹽.....1 茶匙* ~- N; W3 D4 ~5 D) h
檸檬汁.....1 湯匙5 }) u4 b6 W. i, j8 U8 k, V: T

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) g1 `' }/ Y1 J4 h/ B, X0 B做法tvb now,tvbnow,bttvb1 c3 O, B. i6 Y: c2 e
1. 薯仔洗淨，去皮，切成薄片。$ z5 m) t2 z% e- r5 \( C
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2. 水與檸檬汁拌勻，將薯片浸於水內約 1/2 小時。
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% j- M" L) D0 K" ^5 \www2.tvboxnow.com3. 將油燒熱至攝氏 160 度。www2.tvboxnow.com; `5 v5 K# o# a# p
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4. 薯片隔水，抹乾水份。
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5. 將薯片放入油內炸至金黃香脆，取出隔油，灑上鹽便可食用。tvb now,tvbnow,bttvb5 e/ ^$ T$ L; L; L

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