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材料A：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~5 v0 p8 f+ ^0 G' C% h
鹽.....10克tvb now,tvbnow,bttvb0 ]3 z% x; Y, ^
奶粉.....20克公仔箱論壇 L# T/ ]0 w4 A2 T4 C8 S. d
蜜糖.....15克* n) V8 J6 T7 t0 {
清水.....320克
+ u0 S6 }/ H+ c: Z- o& l' l酵母粉.....5克1 z& W. r; {+ t/ Q6 A' m
高筋麵粉.....250克5 c; S, a$ I' r3 A' J/ |0 S6 i
全麥麵粉.....250克公仔箱論壇% Z( Y- [6 g$ C
7 F8 _+ `: b p* X% [; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com5 K D/ l' i' a
材料B：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O- [ ]* r8 [! ^, g9 s6 G8 l
牛油.....30克
- `- g, i" g8 f- ^0 |0 stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x5 t4 l& K: c0 D- \
, R* |. W4 q" k7 b, W8 X公仔箱論壇餡料：www2.tvboxnow.com; C( ?5 U6 ]" V
核桃.....50克
" l4 g O6 ^1 y& B+ U, W1 o2 Cwww2.tvboxnow.com葡萄乾.....50克 (浸5分鐘)
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S- L3 c6 c* m) w7 L公仔箱論壇公仔箱論壇0 F" X. F) H; i3 \8 z; @- x" p
做法tvb now,tvbnow,bttvb. }. w6 i7 g9 _7 I) k
1. 將材料A混合，用慢速攪拌1分鐘，再用中速攪拌5分鐘成粗糙麵糰，加入材料B繼續攪拌至麵糰富有彈性和光滑。
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2. 放入容器，蓋上保鮮膜發酵40分鐘至麵糰2倍大；將麵糰分割成500克一份，滾圓，鬆弛10分鐘，將麵糰長，將泡軟的葡萄乾和切碎的核桃鋪在表面，捲起成橄欖型，放入烤箱進行最後發酵40分鐘。
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\4 l% c" y/ g W' f3. 放入預熱烤箱，以200℃烘烤25至30分鐘即可。
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發表於 2016-2-16 05:33 AM
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