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[西式食譜] 免炸薯條

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材料
% K3 G2 X+ d' ~: l' kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1湯匙
1 B- b! v7 e( d9 ^. a) ^! G馬鈴薯.....2個
( {7 G, E( r+ S# Q2 |% A  X3 mtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油.....1茶匙
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做法
2 z' ]4 `. V& M# X6 T* D- ctvb now,tvbnow,bttvb1. 馬鈴薯去皮,洗淨,垂直切成1厘米粗條,放清水中浸1小時。公仔箱論壇, ^2 D5 \' [4 |/ O) j* @' e8 u5 g
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2. 烤盤鋪上牛油紙或不沾布,放焗爐中,預熱200度。
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3. 煮滾2.5公升水,放入鹽和薯條煮3至5分鐘至稍軟,撈起置隔篩中,用廚紙輕力印乾水分,放大碗內下橄欖油拌勻,排放在已預熱的烤盤上,每條之間要留有空位。
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4. 放入已預熱焗爐,用200度焗18分鐘,烤盤前後掉轉焗6分鐘,再轉換位置焗至金黃香脆,灑上鹽,趁熱享用。
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