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材料tvb now,tvbnow,bttvb# `# F* @, s* l) i; |5 ~0 D
蕃茄.....40公克www2.tvboxnow.com: t7 h1 R8 S" F5 g8 H
魚丸.....40公克公仔箱論壇/ Y; [+ O/ y% L3 @! `
冬粉.....100公克7 T# v1 ]. ]. O! w
牛柳.....260公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }& ~7 g: s2 W7 ?6 G* k( I0 J6 Q- z
新鮮巴西蘑菇.....60公克
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辛香料：
1 l; z: _& ^$ i+ N9 }9 A辣椒.....3公克www2.tvboxnow.com6 [/ R. ] c7 ]; w$ L
南薑.....8公克
1 ^ j8 I A4 x- A檸檬葉.....5公克# C0 o7 l7 Z7 r1 C/ {4 x
檸檬草.....15公克- V+ x9 C4 k8 k% O1 ]
西式牛骨高湯.....1300cc
1 {7 D0 b2 t2 a/ U, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m! _2 ?, D6 l% j
公仔箱論壇' Q- e9 H. \# Z1 x4 X
配料：; C4 l9 `, u. a# w
糖.....8公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D& s" [/ m3 V! p" l/ U9 k
鹽.....6公克 x7 p8 R: g- U1 B* x" W
魚露.....10ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }# R- i# f F5 J3 H8 j
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調味料
+ w) x2 I0 y! P |, [6 I. g3 fwww2.tvboxnow.com檸檬汁.....8cc公仔箱論壇' i6 a( I( k" c) P' G
香菜.....5公克www2.tvboxnow.com( G' Y" `) K' w2 Y1 Y
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作法
! i$ C( j( Y, c9 f, Z1. 牛柳切粗條；檸檬葉切絲；冬粉以冷水泡軟；新鮮巴西蘑菇對切（一朵剖成2片）備用。
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7 b+ c' X7 h* [3 \3 N2. 將所有的辛香料與配料先煮出味道，約10分鐘後再撈棄所有菜渣即為高湯。) R$ ]/ A {+ d h$ \8 q# _" U
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3. 在做法2的高湯中放入新鮮巴西蘑菇、蕃茄，將牛柳煮透後加入魚丸、冬粉，煮至再度滾沸時熄火。tvb now,tvbnow,bttvb6 {4 y7 o; Z1 U7 M3 J) L
; G, h' a, G2 atvb now,tvbnow,bttvb4. 冬粉煮好放入碗內，淋上做法3的所有湯料，食用前加入香菜，再滴數滴檸檬汁即可。 |
發表於 2016-2-16 05:34 AM
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