5 P; b9 i g1 K5 c/ D4 M7 x2 ywww2.tvboxnow.com材料: H, H7 X8 O4 E" e; @: I- l" k
蕃茄.....40公克tvb now,tvbnow,bttvb* o O; ]& V9 n8 O
魚丸.....40公克& n# |) M ~1 Y5 X
冬粉.....100公克 p& P" a# `' U
牛柳.....260公克
. d, k2 L) `: @; c! z1 U- \7 V新鮮巴西蘑菇.....60公克公仔箱論壇# t" x2 D) t* V& q' Z# r
% `! h; Q) z+ {) V4 ]0 e4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) I+ _3 M; M0 K; D* ]. e
辛香料：
' K; }3 i% r3 `辣椒.....3公克
1 A; D, U: I2 v* T- wtvb now,tvbnow,bttvb南薑.....8公克9 z7 u$ ^ F" c' c1 ~% j
檸檬葉.....5公克* m9 ?- B- ^: g9 p) W
檸檬草.....15公克公仔箱論壇# C/ k- K% R" R! Y
西式牛骨高湯.....1300cc
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/ K m+ U' a* o8 P9 g* A, v Z公仔箱論壇公仔箱論壇9 A4 I2 U; A: j+ L' I, q; d" c
配料：www2.tvboxnow.com% A2 ~9 i% D( `% n
糖.....8公克
& X* q2 ^9 a& I' Y1 ?* n) ptvb now,tvbnow,bttvb鹽.....6公克
4 q4 e+ [6 X" p魚露.....10cc公仔箱論壇! K5 f! A& ?/ e8 p9 D# t ~
# x" j& h% C% K9 m! h) a
4 ?1 }# g4 R( @/ Q' S) g' ^調味料公仔箱論壇7 [+ l0 s) R# Q- r" C
檸檬汁.....8cc
2 J- _3 E4 \ S6 @0 K. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜.....5公克
; J( J0 @ c4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M+ s/ J$ F2 B# x
公仔箱論壇4 b. f j7 v+ H$ f) q, v8 |
作法
& F) \7 h Y$ z4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 牛柳切粗條；檸檬葉切絲；冬粉以冷水泡軟；新鮮巴西蘑菇對切（一朵剖成2片）備用。
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2. 將所有的辛香料與配料先煮出味道，約10分鐘後再撈棄所有菜渣即為高湯。
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3. 在做法2的高湯中放入新鮮巴西蘑菇、蕃茄，將牛柳煮透後加入魚丸、冬粉，煮至再度滾沸時熄火。
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4. 冬粉煮好放入碗內，淋上做法3的所有湯料，食用前加入香菜，再滴數滴檸檬汁即可。 |
發表於 2016-2-16 05:34 AM
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