[健康資訊] 3食材做成的終極排毒湯，1杯就能幫身體消水腫

【早安健康／百瀨泉（生活專欄作家）】
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Dropsy Diet Detox 水腫．排毒
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如果持續過著偏食、運動不足及不規律的生活，會導致身體的水分代謝失去平衡。感覺手腳及臉部浮腫時，就是多餘成分滯留於身體中的時候。在開著空調的辦公室裡，長時間以同樣姿勢工作，容易手腳浮腫，並且變成不易發汗的體質。除了要適度活動身體，或泡半身浴使血液循環變好之外，也請積極攝取具有排毒功效的食品。公仔箱論壇" E+ z) B0 j% B$ h0 C1 `

在本書中，積極地將自製牛蒡茶、金針菇茶及薑片，運用於食譜。雖然有點費工，但在繁忙之際，如果也能這麼料理，並引發對食材的興趣，或許就是開始認真對待自己身體的契機。料理的事就交給燜燒罐。休假時，花點功夫在食材上，嘗試做看看。非常推薦用來排毒。3 i# G" z  x" }# T7 j
只要想著「晾曬蔬菜、製作茶飲，都對身體有益！」，就會變得精神百倍。
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先從取代1餐開始
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本書所提供的，都是使用天然食材、有益身體的食譜。雖然集結了許多幫助改善身體不適的推薦食材，不過如果是水腫及虛冷症等的體質，也並非飲用這些湯品或茶飲後，就能獲得立即改善。最重要的，還是能夠循序漸進享受料理的樂趣，並持續下去。在午餐之外，如果也能利用這些使用方法，就太棒了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l9 `! S3 ]* t/ |+ Z
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※ 改掉通勤途中順路買的瓶裝、罐裝飲料，及在辦公室喝慣的咖啡。

※ 將點心時間愛吃的零食，換成燜燒罐料理。tvb now,tvbnow,bttvb) A5 B) J  Q: b, \% Q8 H

※如果想進行自然、愉快的減肥，請試著將早餐、中餐、晚餐中的任何一餐，替換成1杯燜燒罐湯品料理。" a# b  G4 Y- M8 V
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首先，請逐步改變習慣。如果已經能夠以燜燒罐料理1杯代替點心，或取代1餐，慢慢地就能體會味覺及身體的變化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a& g3 V! j- ]

燜燒罐是以能攜帶的前提製造。由於食譜皆著重於移動時間也能保溫調理，因此非常適合上課、上班通勤的人利用。
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當紅茶飲也能做成湯品！
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基底食材
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昆布www2.tvboxnow.com/ b/ s5 e0 y2 A# P: D

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金針菇茶

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蘿蔔乾條公仔箱論壇( ~+ b; x' ~! o/ Q( i0 U |( m

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昆布不僅鮮味含量豐富，也含有大量水溶性膳食纖維藻膠酸及褐藻醣膠。在藥膳料理中，據說昆布有「調節體內水分平衡」的作用，並且具平衡腸道，將多餘成分排除體外的排毒功效。是感到水腫或身體不適時，希望能運用的食材。

另外，因能降低內臟脂肪而成為熱門話題的金針菇茶，富含對美肌很重要的維他命D及膳食纖維。昆布含有大量具利尿作用的鉀，蘿蔔乾條則是膳食纖維的寶庫，如果能搭配這兩樣食材煮成湯品，金針菇也可當成配料食用，並期待消除水腫的排毒效果。只喝茶飲會感到膩的人，請嘗試各種組合搭配。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [! u- T$ x; l" E% v$ j# x
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((下一頁告訴你還可以搭配那些營養食材做湯底配料！))$ C0 g* F! u, _3 z. F

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副食材

海帶芽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o$ l; x+ t/ k+ Q+ x

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海苔

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薑www2.tvboxnow.com0 X4 F2 g7 H" G; _

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馬鈴薯

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地瓜

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蓮藕: T; h* x$ j# x! Y, Z- s3 B

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冬粉tvb now,tvbnow,bttvb8 h1 U% L9 g2 A2 A: f

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大白菜, _: `+ T9 A# o

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海帶芽及海苔等海藻，富含改善水腫的鉀及維他命類。如果是乾燥的海帶芽，只要一小撮即可，非常簡單。蔬菜中的大白菜、地瓜及馬鈴薯等，都含有大量能促進利尿的鉀。但是，由於不好煮透，所以請切成薄片，微波加熱30秒後，再放入燜燒罐中。薑有排毒效果；冬粉有利尿功效，都是可改善水腫的食材。
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推薦調味料公仔箱論壇5 y* i8 V3 p8 |1 A; S

鹽麴／黑醋／白味噌／醬油／梅子醋www2.tvboxnow.com8 _! i7 w+ G9 C$ d; n4 X

零食及利樂包食品等含有的食物添加物，會使身體中的老廢物質變得較難排出。請盡量使用天然的調味料。檸檬酸、含有必需胺基酸的黑醋、味噌及鹽麴等，都是針對排毒所推薦的調味料。使用鹽及醬油的時候，也請盡量選購較少添加物的產品。

((終極排毒湯就在下一頁，讓你喝了一杯後排毒又消水腫))www2.tvboxnow.com/ m/ o$ x& B/ `. u; }

利用鉀及膳食纖維，變得神清氣爽！: M1 ]" Q& ]0 F: z3 t L: Y) u

蘿蔔乾辣味噌湯公仔箱論壇" _" |9 N8 b7 Z& s) n2 I$ {$ p

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材料（1 人份）
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蘿蔔乾條…5g
白味噌…2 小匙
昆布茶…1 小匙www2.tvboxnow.com  X0 w7 _: F# `0 G) d, x
黑芝麻粉…1 大匙" A4 c, {7 f' `& R+ {
芥末醬…1/2 小匙
海苔絲…依個人喜好添加少許

作法tvb now,tvbnow,bttvb, ?) s5 j% q% U% ~% g' Y
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1 將蘿蔔乾條、白味噌、昆布茶及芥末醬放入燜燒罐，加入沸騰的熱水，高度至燜燒罐內側水位刻度線。
2 關緊蓋子，上下來回搖數次。
3 食用的時候，依個人喜好撒上海苔絲。

推薦最佳飲用時間　　1H9 o+ g% ]% w9 L0 _, J
熱量約　　          64 kcal

再來一道：金針菇茶鹽麴味噌湯www2.tvboxnow.com. J, \" V% J# O2 p& }8 A6 p; |

先煮好上方的排毒湯，食用前直接加入約10g 的冬粉，放置10 分鐘左右即可。可以當作飽足感持久的輕食午餐！

三種排毒食材，1杯飲盡，身體舒暢公仔箱論壇- b5 s. V- P. o
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終極排毒湯公仔箱論壇$ J+ W+ Y3 c7 o% [  Z3 c) V+ ?
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材料（1 人份）

昆布絲…2g$ B% y2 L- U( Q0 T2 Z6 ]: e
蘿蔔乾條…2gwww2.tvboxnow.com. z. _+ U% I6 ?
自製金針菇茶…2gwww2.tvboxnow.com+ F* T) @4 y9 u5 O7 k& _
高湯醬油…1/2 大匙tvb now,tvbnow,bttvb' P8 {- H% _# @$ u" D  c, k* C

作法公仔箱論壇$ J: L# h5 u# T+ u  g
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1 將蘿蔔乾條、白味噌、昆布茶及芥末醬放入燜燒罐，加入沸騰的熱水，高度至燜燒罐內側水位刻度線。
2 關緊蓋子，上下來回搖數次。
3 食用的時候，依個人喜好撒上海苔絲。tvb now,tvbnow,bttvb8 R9 ^: N  y" b' B

推薦最佳飲用時間　　1H
熱量約　　          18 kcal

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soforlee

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