常聽人說,吃芝麻可以讓頭髮變得烏黑亮麗,公仔箱論壇8 ~' p3 [) v) {' g2 | {) z- n" }
二林基督教醫院營養師傅丹琪營養師指出,芝麻富含油酸、
5 t& o0 i' d. u# M }' K亞麻油酸及必需胺基酸,可提供頭髮所需營養,髮質自然黑亮,
* a2 ? R4 R( e m: U' f公仔箱論壇但芝麻的功效可不只這樣,許多研究證明芝麻所含的芝麻木酚素,公仔箱論壇5 ?3 j. C" _$ u; E. s
是天然的抗氧化物,有助於延緩老化、改善血壓、TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |. _9 D5 W) J
降低膽固醇等,在寒冷的冬日裡,不妨喝杯芝麻飲品吧!
- X) d3 V/ M9 |, S% uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" J Q6 o& J0 e3 C% t; l- _《黑芝麻補鈣最佳》
) f1 S% ]% \) W1 z4 z- _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。傅丹琪指出,中醫典籍中,早已提出黑芝麻有滋補、烏髮、通便、解毒等功效,5 g" E- O6 k* D7 p) O
現代的科學分析,更發現芝麻的營養價值,100g烤過的黑芝麻,
% ]) H# K$ s3 n7 R% D( [1 X& A鈣含量高達1757mg,是素食者補充鈣質不錯的選擇,
, ?7 p* u' P2 o5 x8 ^# n7 Wtvb now,tvbnow,bttvb而芝麻籽及芝麻油所含「芝麻木酚素」,更是天然的抗氧化物。
! L& w+ X+ t2 @7 M* b* Y9 l% |tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }: w2 p' W8 m) P8 J/ G
《降低血中總膽固醇》tvb now,tvbnow,bttvb' K) |) p7 H- V& d7 b" k
她指出,維生素E可避免細胞遭受自由基攻擊,在老鼠實驗中,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K& H: e, F1 a+ U- K* a( r
飲食添加20%的黑芝麻粉,可提升體內維生素E的活性、延緩老化;
8 q+ h" a/ P: ^+ ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另一項研究發現,每天食用7.5g黑芝麻,一個月後,
: y4 \7 r9 m4 |! [0 w3 k4 ~www2.tvboxnow.com血中丙二醛的濃度明顯降低(丙二醛為體內氧化壓力指標)。6 @. \/ n2 `' f% ]% B" u
5 Q- G5 r9 ]/ V a( H: h- ^www2.tvboxnow.com此外,芝麻油富含油酸及亞麻油酸的不飽和脂肪酸,研究顯示,
2 I7 `+ B& I. ~6 p* k- zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飲食中添加5%芝麻油,4周後可降低血中總膽固醇及低密度脂蛋白膽固醇的濃度,tvb now,tvbnow,bttvb0 }7 z3 w0 e# P& i; F% F* G
有助於血脂代謝、降低膽固醇,預防心血管疾病。; L( v5 A( x" Y u: d% |0 Z4 e4 Y" V
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《每日2/3湯匙即可》www2.tvboxnow.com/ a( J" O5 O U: T2 w: [
傅營養師指出,人體實驗中,芝麻木酚素可增加血管內一氧化氮的濃度,
' Z) m! q4 C+ ~% Z8 Ewww2.tvboxnow.com而一氧化氮可使血管舒張、促使血壓下降,另一實驗也顯示,
& \. ~& u3 Q3 v公仔箱論壇每天補充7.5g的黑芝麻粕,4周後可改善血壓。
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雖然芝麻好處多多,但她表示,芝麻屬堅果油脂類,油脂含量約53%~60%,% |) F. C6 C0 Y
8g芝麻熱量達45大卡,建議每日大約吃2/3湯匙的堅果即可,
$ d! V; e8 @0 U. k, Vtvb now,tvbnow,bttvb避免過量攝取反而造成體重負擔。 |