常聽人說，吃芝麻可以讓頭髮變得烏黑亮麗，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~. b4 H6 G) S; E3 V4 \! ]" E
二林基督教醫院營養師傅丹琪營養師指出，芝麻富含油酸、
, C$ X. l& f2 S" F公仔箱論壇亞麻油酸及必需胺基酸，可提供頭髮所需營養，髮質自然黑亮，
9 p1 v A) }+ V! r% q5 V但芝麻的功效可不只這樣，許多研究證明芝麻所含的芝麻木酚素，www2.tvboxnow.com7 \9 a4 [4 ^! c' p0 D. f/ G
是天然的抗氧化物，有助於延緩老化、改善血壓、% K7 q, i. L" S5 z+ J% K1 h5 X
降低膽固醇等，在寒冷的冬日裡，不妨喝杯芝麻飲品吧！# a8 M3 l% L; n4 P5 r
公仔箱論壇/ ]0 T- K' `; i4 d0 U2 v2 t
《黑芝麻補鈣最佳》
) p+ L, j: P6 ] m傅丹琪指出，中醫典籍中，早已提出黑芝麻有滋補、烏髮、通便、解毒等功效，
5 b- ]3 n9 E9 g5 ~. [0 h: J6 V公仔箱論壇現代的科學分析，更發現芝麻的營養價值，100g烤過的黑芝麻，
) [) v9 f- L! e5 R) d3 D5 T- N鈣含量高達1757mg，是素食者補充鈣質不錯的選擇，
" k) @8 M% W) P6 p/ S公仔箱論壇而芝麻籽及芝麻油所含「芝麻木酚素」，更是天然的抗氧化物。
- J% N) s+ ]8 h7 ]8 T7 e$ N p# y. g- u# U7 S$ C: K# H8 I
《降低血中總膽固醇》
6 ~ p- j' J( l' M2 ]" Ntvb now,tvbnow,bttvb她指出，維生素E可避免細胞遭受自由基攻擊，在老鼠實驗中，" t* i* U" A( h
飲食添加20%的黑芝麻粉，可提升體內維生素E的活性、延緩老化；: i$ e" {% r5 s& p4 P
另一項研究發現，每天食用7.5g黑芝麻，一個月後，tvb now,tvbnow,bttvb" g0 f& W( d* h: U$ N
血中丙二醛的濃度明顯降低（丙二醛為體內氧化壓力指標）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q% ^% \- V1 D1 [5 W
/ E* D4 I! I& ?/ v1 N此外，芝麻油富含油酸及亞麻油酸的不飽和脂肪酸，研究顯示，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a1 |7 e: E+ ~
飲食中添加5%芝麻油，4周後可降低血中總膽固醇及低密度脂蛋白膽固醇的濃度，
& z/ E7 N& h% P3 x, w有助於血脂代謝、降低膽固醇，預防心血管疾病。www2.tvboxnow.com' M5 B& _/ R/ L S% `
www2.tvboxnow.com, u2 j% H) @1 y5 j
《每日2/3湯匙即可》
, @7 R8 h' H( _7 C$ V& A# Owww2.tvboxnow.com傅營養師指出，人體實驗中，芝麻木酚素可增加血管內一氧化氮的濃度，$ m' Z+ o* r; v% q
而一氧化氮可使血管舒張、促使血壓下降，另一實驗也顯示，
e, T% j0 r3 D每天補充7.5g的黑芝麻粕，4周後可改善血壓。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z' i* w2 C+ v7 C, e, T
tvb now,tvbnow,bttvb: z4 \4 h1 o0 ` b F
雖然芝麻好處多多，但她表示，芝麻屬堅果油脂類，油脂含量約53%~60%，+ u0 a4 N5 Q( e5 C, q5 b
8g芝麻熱量達45大卡，建議每日大約吃2/3湯匙的堅果即可，公仔箱論壇6 l* ^; Z( @, _6 G7 v. _0 ?) |% h% q
避免過量攝取反而造成體重負擔。 |
發表於 2016-3-5 07:06 AM
| 