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黃金粟米湯１罐公仔箱論壇) J) N4 v7 p1 o' t7 a# o8 Z
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免治豬肉碎２５０克
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栗米１００克. e6 o( X0 I3 j5 ]; [
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做法：
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１．免治豬肉碎拌入醃料（生抽３茶匙、紹興酒１茶匙、薑汁１茶匙、生粉２茶匙、羅勒碎少許）順時針方向攪拌至起膠,備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I' r4 }: s6 j4 c# c1 C: S% u! @
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6 S. j5 a: f- R, E0 g' e J( F公仔箱論壇２．燒熱鑊下油,將免治豬肉碎搓成球狀,表面平均沾上生粉,放入鑊中半煎炸至金黃及熟透,盛起,備用。
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" r" w# K! X) e% r% r: k0 X5 h& O３．將金黃粟米湯及水份及調味料（鹽半茶匙、胡椒粉１／４茶匙）煮滾,加入小肉丸及粟米粒炆煮片刻,上碟後灑上少許羅勒碎即成。
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2 Y" F2 ^% f" Z- q3 w7 }公仔箱論壇羅勒是香草的一種,可選用新鮮羅勒或樽裝乾羅勒碎,而樽裝的羅勒碎,於各大超市有售。
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發表於 2016-3-14 01:46 AM
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