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材料：
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雞脾肉２００克
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豆腐卜１０克
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蔥１棵
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蒜頭２粒tvb now,tvbnow,bttvb, V. s4 N, @! b
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調味料：- R5 m5 ^8 G5 M" {( f6 e; s* v6 N
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; o: C9 P( }1 Ttvb now,tvbnow,bttvb鹽．．．半茶匙www2.tvboxnow.com$ Y% s# }3 y% _$ X2 |( V
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+ ~. T' b3 e, t; o4 O0 P3 k糖．．半茶匙
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生粉２茶匙+ l# m" b3 n+ l$ h6 z& ^
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; @* B% Q$ {6 f" B: S$ _6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油．．．少許
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9 E8 ?3 L- r$ \/ `0 r( Xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 u+ a" H) y# c- o7 `
胡椒粉．．．少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x% y. {4 x2 W
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C2 t, n7 t: E9 N
% `4 e' z/ N8 U# O9 W/ p烹飪方法：tvb now,tvbnow,bttvb: |6 U: ` y/ l* F
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１．雞脾肉洗淨,去皮,切絲,加入調味料拌勻,醃約二十分鐘備用。" C: g4 ^1 C( {, f3 x# v! O u
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% X3 @. S' [' B+ m( ]２．豆腐卜洗淨,捏乾水,切半備用。公仔箱論壇! i* G! k Z$ r4 z
5 `' M6 `1 Q2 ]* M" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E0 C6 g2 [& N0 L- w! r
３．蒜頭拍扁去皮備用。' Y `; w6 ?0 I9 j7 b; I
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４．蔥洗淨切段備用。www2.tvboxnow.com8 A w2 J- V/ y$ F/ D' \
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2 F! Q2 M! B: ]& t& ~2 d! z# qtvb now,tvbnow,bttvb５．油鍋加入油燒熱,加入蒜頭、蔥段起鑊。
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8 k2 m0 T* i1 W, ]6 X0 K６．加入雞肉絲翻炒至八成熟,盛起備用。
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７．原油鑊,留蒜粒,將豆腐卜加入炒至八成熟。公仔箱論壇1 p! z4 r8 l% ]6 \1 w1 s: n. W
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８．雞肉絲倒回鑊中返炒,加入鹽、糖、麻油、胡椒粉調味。tvb now,tvbnow,bttvb' F$ e3 M& k, A1 |5 T3 P
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) q( E& X, P; ~7 Ltvb now,tvbnow,bttvb９．拌勻回即可上碟。
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發表於 2016-3-14 02:02 AM
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