巧克力受到廣大民眾喜愛，雖然吃巧克力有很多好處，但是市售巧克力中，大多會添加很多糖和油脂，甚至會添加牛奶或是核果，使得巧克力熱量超高；營養師建議，要吃巧克力，最好是選擇黑巧克力，少糖少油才有益健康。
9 Q, r5 @' z! a0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n2 q K8 E+ _. T
含有豐富多酚抗氧化物" A4 J# h' M2 l. a- ~8 u
林俐岑營養師表示，巧克力含有豐富多酚抗氧化物，可以清除體內自由基，進而達到保護心血管功能，甚至可以清除腦中類澱粉蛋白沈積，而類澱粉蛋白也是自由基，因而巧克力也能延緩腦部退化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D: I t& ^7 m' j
" m8 N+ t$ y1 S- }% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可以使心情獲得改善, L2 ^% O; J1 w; {0 J+ c! G9 h
此外，吃巧克力還能緩解情緒，林俐岑營養師說，例如女性因為荷爾蒙變化，常會有心情起伏波動，尤其是每個月都要來一次的「好朋友」，往往使得情緒大受影響，甚至會有經前症候群，這時不妨吃些巧克力，也可以使心情獲得改善。
5 I; h! f1 C2 \5 f# gwww2.tvboxnow.com
* L7 ?" p% O5 p# {3 q F8 ttvb now,tvbnow,bttvb補充熱量應淺嚐即止& C! V! b7 k7 @6 W
不過，要吃巧克力也要巧巧吃！林俐岑營養師強調，最好是吃黑巧克力，巧克力含有可可固形物70%以上的巧克力，不要有太多糖與牛奶，較不具有脂肪，甚至對於癌症病人也有幫助，由於癌症病人熱量相對不足，也較沒有胃口，吃巧克力可以補充熱量，只是要吃巧克力也應淺嚐即止，適量攝取。tvb now,tvbnow,bttvb4 S$ k9 R7 J5 g; s/ E
Q$ y% {- A( N公仔箱論壇巧克力標示規定明年7月將施行www2.tvboxnow.com# @9 p3 l- f6 o; E3 b
根據衛福部於今年1月所公布的「巧克力標示規定」草案指出，總可可固形物含量高於35%、可可脂高於18%，才能標示為黑巧克力；以及若使用植物油替代可可脂則須標示。新制最快明年7月上路，屆時民眾要購買黑巧克力就更有依據。
7 T5 W/ o; n2 \# g( w: awww2.tvboxnow.com
! u4 s6 m! ]( e9 P$ T6 g [( w! k6 @$ Wtvb now,tvbnow,bttvb& N; F. f9 R5 L% l- n1 \# b
& Y2 Z+ h; x1 h! g+ U, ]
公仔箱論壇+ k+ u# Q: Z/ ]/ k
健康醫療／記者關嘉慶報導 |
發表於 2016-3-14 07:40 AM
| 
