巧克力受到廣大民眾喜愛，雖然吃巧克力有很多好處，但是市售巧克力中，大多會添加很多糖和油脂，甚至會添加牛奶或是核果，使得巧克力熱量超高；營養師建議，要吃巧克力，最好是選擇黑巧克力，少糖少油才有益健康。
6 s0 j0 }$ @3 N9 M2 f& N4 `5 x+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" w1 q, @% V! M# v含有豐富多酚抗氧化物TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q, b' f" @2 S
林俐岑營養師表示，巧克力含有豐富多酚抗氧化物，可以清除體內自由基，進而達到保護心血管功能，甚至可以清除腦中類澱粉蛋白沈積，而類澱粉蛋白也是自由基，因而巧克力也能延緩腦部退化。
5 ^' A" u8 |4 c6 M& dwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com' |7 w) J( N+ F; C, E$ w
可以使心情獲得改善
3 ]' k- B8 g* f2 S- T此外，吃巧克力還能緩解情緒，林俐岑營養師說，例如女性因為荷爾蒙變化，常會有心情起伏波動，尤其是每個月都要來一次的「好朋友」，往往使得情緒大受影響，甚至會有經前症候群，這時不妨吃些巧克力，也可以使心情獲得改善。
$ ~# F+ V5 L) x8 c- Q9 Itvb now,tvbnow,bttvb
5 a* V1 m8 p! S) S1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。補充熱量應淺嚐即止
6 \; I7 L" \; m9 @8 R, I: O, ^tvb now,tvbnow,bttvb不過，要吃巧克力也要巧巧吃！林俐岑營養師強調，最好是吃黑巧克力，巧克力含有可可固形物70%以上的巧克力，不要有太多糖與牛奶，較不具有脂肪，甚至對於癌症病人也有幫助，由於癌症病人熱量相對不足，也較沒有胃口，吃巧克力可以補充熱量，只是要吃巧克力也應淺嚐即止，適量攝取。
], \% `2 X5 a
1 j Y" z5 v. f- n公仔箱論壇巧克力標示規定明年7月將施行www2.tvboxnow.com& c/ e1 D( G, r5 A
根據衛福部於今年1月所公布的「巧克力標示規定」草案指出，總可可固形物含量高於35%、可可脂高於18%，才能標示為黑巧克力；以及若使用植物油替代可可脂則須標示。新制最快明年7月上路，屆時民眾要購買黑巧克力就更有依據。
- @# C# k, X9 O* t. Y- s
& d$ F: V" A' T: k3 I1 Vtvb now,tvbnow,bttvb' o3 T0 j2 g4 F6 L* {/ O3 \
! i4 l% \7 {& t/ H. S) h- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com; f7 e# |. j( h( R7 }% [* w3 q
健康醫療／記者關嘉慶報導 |
發表於 2016-3-14 07:40 AM
| 
