材料及份量:www2.tvboxnow.com- g+ B. @: s% b7 A* C: M1 O' V
開水 125毫升/ 1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb Z: [5 j7 ]8 [/ A$ R% k( f
牛油 50毫升/ 1/4杯www2.tvboxnow.com+ x. ]* q! B' N! d. `
麵粉 125毫升/ 1/2杯
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' [( g* _7 X+ R3 q; t- A' l1 J8 \8 Zwww2.tvboxnow.com1. 先將焗爐預熱至200℃。公仔箱論壇9 o ~& `; h- l. r
2. 水和牛油放入煲內，用慢火加熱至微滾。
1 J- i1 S7 P# u. e: n2 s3. 熄火，將麵粉加入煲中，用木匙快速拌勻。
+ u" U( h! r7 q- Lwww2.tvboxnow.com4. 不斷拌勻，再轉用中火煮1-2分鐘，攪至所有材料黏稠，成一糰麵糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |6 g$ ~( r8 K; Q, U) X" H# {& O, z
5. 離火，逐一加入蛋液拌勻。
, K6 S' ?1 a( N1 W1 ^$ D T4 Q6 ^6. 將麵粉球用茶匙分成小份平均放在焗盤上。# n7 ~' b, K7 y2 O) B$ X5 p
7. 放入已預熱焗爐焗15分鐘，再將溫度調至175℃焗至金黃色。$ W4 n! V( ?7 Q* r& |0 [
8. 待涼後，切半，隨意擠入忌廉及鮮果即成。
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小貼士 ：% ^ E- d4 n: G$ U8 s8 l" E, o
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發表於 2008-6-8 01:37 AM
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