材料及份量:$ L" w7 O( [" }
開水 125毫升/ 1/2杯
0 }. X5 Y( D3 f# q% ?公仔箱論壇牛油 50毫升/ 1/4杯; m$ w: n# M8 Q* }3 V# J( f
麵粉 125毫升/ 1/2杯
+ }: p. y$ c5 E4 Nwww2.tvboxnow.com蛋 2隻7 S5 F! Q* d8 I
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8 B/ r1 }2 P8 N製法:
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8 G& G; z1 J- p0 g G" ]( {7 ltvb now,tvbnow,bttvb1. 先將焗爐預熱至200℃。
' q1 y. f' Z% v4 H9 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 水和牛油放入煲內,用慢火加熱至微滾。tvb now,tvbnow,bttvb. g' p9 M z. Q0 b
3. 熄火,將麵粉加入煲中,用木匙快速拌勻。8 v$ ?9 K4 s8 m
4. 不斷拌勻,再轉用中火煮1-2分鐘,攪至所有材料黏稠,成一糰麵糰。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x5 ?' z: e0 K: M: n9 ]1 X L9 F
5. 離火,逐一加入蛋液拌勻。
: K T* E1 u% \ d: }tvb now,tvbnow,bttvb6. 將麵粉球用茶匙分成小份平均放在焗盤上。
; l) {) z( M+ ?/ k7. 放入已預熱焗爐焗15分鐘,再將溫度調至175℃焗至金黃色。
$ {& H5 d7 [2 |$ `, Y' h8. 待涼後,切半,隨意擠入忌廉及鮮果即成。
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