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材 料
0 n' E$ x, O; q2 k7 e; F! Z公仔箱論壇有 機 甘 筍 160 克 （ 去 皮 切 半 吋 厚 片 ） 、 水 1/2 杯 、 有 機 雞 湯 3/4 杯 、 中 洋 蔥 1/2 杯 （ 切 碎 ） 、 鹽 1/4 茶 匙 、 芫 荽 粉 / 茴 香 粉 / 紅 辣 椒 粉 / 紅 椒 粉 / 鹽 各 少 許 、 有 機 蜜 糖 3/4 湯 匙 、 檸 檬 汁 3 茶 匙
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0 s( a2 t( _3 m裝 飾 ： 檸 檬 1 薄 片
% ]8 p( F; N: _公仔箱論壇
. p5 s: m; Q5 F0 E I( P做 法
5 J+ `3 z* f' X' g; @tvb now,tvbnow,bttvb1. 除 甘 筍 及 蜜 糖 外 ， 所 有 材 料 及 2 茶 匙 檸 檬 汁 放 入 鍋 內 ， 以 中 火 煮 滾 ， 間 中 攪 勻 。9 @9 L" N# a6 `, ^1 o0 M
# {6 e+ _5 B }; {3 B2. 調 慢 火 ， 加 入 甘 筍 煮 30 至 40 分 鐘 至 軟 身 。
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3. 將 （ 2 ） 用 攪 拌 器 將 湯 打 至 滑 身 。. f2 C: S' R0 }' W! _: j
4 u0 y8 K" [7 m0 f3 E+ |www2.tvboxnow.com4. 大 碗 放 入 冰 塊 ， 將 熱 湯 坐 上 快 速 冷 卻 。tvb now,tvbnow,bttvb( X. x. K) M- X1 @0 E6 P
+ v0 @; N7 Q) g% N' V g5. 加 入 餘 下 檸 檬 汁 及 鹽 調 味 ， 放 1 片 檸 檬 放 在 湯 上 作 裝 飾 ， 淋 上 蜜 糖 即 成 。
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發表於 2008-6-8 01:25 PM
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