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[燒朱古力香蕉] TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S9 H# z# K! }+ Q- J7 X
1. 將蕉皮撕開少少，然後塞幾粒純朱古力入去蕉皮與蕉肉之間的位置 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R% j. h9 b4 C, ~8 `3 K$ Q
2. 將蕉皮蓋上，用錫紙包好，再放在火推旁燴十五分鐘
a+ e4 c4 d! J" j+ s! E3 l公仔箱論壇點好食法？
7 t6 T/ c) C2 P7 u& e+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朱古力和蕉肉被燒成半熔狀態，兩種味道加起來，真係冇諗過咁好食！ 公仔箱論壇% T; r# f/ N# z1 U5 I: L
注意：
; c) f0 B6 y( k) N i2 a. ?tvb now,tvbnow,bttvb純朱古力粒要整成細細粒，因為太大粒會好難熔。另外，將放朱古力一面擺 tvb now,tvbnow,bttvb! ]5 M. e+ d" U( a7 H2 K
向火，效果就會更加好。 www2.tvboxnow.com; y% i5 [" l h9 r+ I
[燒牛油冬菇]
8 V/ l, L! E3 l公仔箱論壇1. 用大大隻的鮮冬菇，塗上大量牛油 公仔箱論壇# v7 q6 r( j& P; `' y: ^
2. 用錫紙包好放在火推旁燴十五分鐘 公仔箱論壇 L: E9 X( }5 y/ x- v) L
點好食法？ www2.tvboxnow.com2 ~6 F" x8 ]* N: H j" K0 a3 ]
如果你一向都喜歡食鮮冬菇，這種食法就真係一流！ 6 b6 H1 A, G, a1 A( f
牛油的香味與鮮冬菇的鮮味簡直是絕配。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b8 V3 S: A" m6 {
如果你喜歡蒜茸味，加上蒜茸一起燴味道亦好好。 , b! R( ^: }( |) _" N& m# u
注意： 冬菇都幾易燒焦，所以要加倍留意火候。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {, S' T- r9 w/ \; U3 b
[燒芝士茄子] tvb now,tvbnow,bttvb. }) W6 D" D& K q$ G$ _
1. 將茄子切成一舊舊，然後舖上適合大小的片裝芝士 3 l* `- b/ g0 i$ F# v2 h
2. 將茄子燒成金黃色，就可以挖茄子肉出來食 & }5 U) S) k2 m' s4 {# m# h* s
點好食法？ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _; j' X% l) P# @9 k: |# }) r
茄子肉好軟、好滑、好鮮味，加上芝士的香味，嘩！好味！ ; c3 @0 W/ N$ h. h1 G! a
注意： 芝士未熔之前，好容易會離茄子而去，所以燒的時候要睇實佢！ tvb now,tvbnow,bttvb) p5 _4 t B6 \, b9 o$ u' b
0 v) ~8 Q7 [0 P公仔箱論壇[燒薯皮] tvb now,tvbnow,bttvb) [" h! a7 C' v0 V0 B
1. 事前要將薯仔出水，再切片（話明燒薯皮，當然每片都要保留薯皮啦！） www2.tvboxnow.com* b3 i8 l1 V; V
2. 燒之前塗上大量牛油
) G4 f4 B" L9 R點好食法？
3 {4 u5 B$ y% N( ^4 u6 cwww2.tvboxnow.com一個字，「香」！如果你喜歡甜味，塗上蜜糖燒一樣咁正！
9 W5 w3 y2 P9 Vwww2.tvboxnow.com注意： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T* A5 n& N" T' R% x5 S! z
將薯仔出水時要適可而止，因為出水時間太長，薯肉就會太軟，燒的時候薯 tvb now,tvbnow,bttvb0 ~" \* e! Y4 C- E7 C
皮就好容易斷。 公仔箱論壇- I' F6 V3 J( Z) X/ v
$ J3 S3 p6 V( E1 S4 X5 Pwww2.tvboxnow.com其他好味推介:
( o' O5 ^" T3 c) P# W1)燒燈籠椒，好甜架 tvb now,tvbnow,bttvb8 t$ @, d5 u3 v/ }' ~; u9 ~/ a) h1 G
2)燒矮瓜之後挖ｄ肉出黎撈麻油食
: E' n5 A4 ^) F7 a4 U# E ^8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3)焗矮瓜: 矮瓜切塊, 加入日式燒醬(Teriyaki sauce)用鍚紙包住焗, or 淨煨開封後放入腐乳 公仔箱論壇4 z4 K; t- _9 V8 N5 j
4)香蕉... 唔好去皮...剪開一條痕窒D朱古力(預先將純朱古力整成細細粒)落去香蕉面.用錫紙包好,燔15-20分鐘.完成後,朱古力就會溶左係個蕉 面..味道極佳. 但小心未用朱古力前,佢已經溶哂. tvb now,tvbnow,bttvb; ]3 ]- G: ^/ a2 I
5)墨魚、大蝦、多春魚, 包你話正!! TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a( B0 X8 j6 d# g, C) e5 o
6)吊片 : 齋燒. 要加入大量蜜糖,否則好苦仲可以加辣椒豉油. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t5 B8 Q" ^5 K- b. `: d
7)要用錫紙包著來燒的金菇, 粟米, 薯仔,小白菜,加d牛油and蒜蓉落去, 可加美極調味.
; B' |( |8 }0 n* ~- k) g' _/ Ptvb now,tvbnow,bttvb8)花蟹, 去左個鰓就可以燒架啦!用錫紙包住慶,會原汁原味D TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j4 a* u" { R1 d3 d) n, N7 r. z
9)燒生的白鱔, 買條大的, 去骨, cut it into big pieces....之後用 wine and pepper作調味......之後燒.......用日式饅魚汁調味,好味嫁......有點像日式店買的一樣
, I9 a3 y8 L [1 a/ F! d7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10)洋蔥先出一出水, 先至拎去燒,又或者用錫紙包住焗.因為唔係個個都受到洋蔥味,可以用一 d 濃d0既 汁伴食, 如日本燒汁,我就中意用cornsyrup (或蜜糖都得)溝燒烤醬黎食, 好正架....... www2.tvboxnow.com6 u# i9 w- [& N
****11)焗什菇 : 用你中意食0既菇放埋一齊, 加d蒜茸同油,用錫紙包住焗 : {0 D- e& D" W" B. _5 P" U9 V
12)焗三寶 : 用青,紅及黃椒, 加沙爹醬, 用錫紙包全焗.
: j' ]- H6 }7 W* x: z5 w3 t6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。****13)燒大冬菇 : 買一d手掌咁大既portabella mushroom,(惠康及百佳superstore)售,燒完伴日式燒汁食. & \. P0 u% M9 \5 m5 k) O2 x
14)燒蕃茄:買一ｄ大肉茄,燒到佢皮開肉裂就最正,食時小心中間會好熱,ｄ汁會燙
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15)燒粟米 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C, i* E: ]# D
16)燒薯仔: 先出水, 再連皮燒,我中意用新薯, TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E1 w9 o- s0 M" q3 m0 g
d皮好好食,的的式式又容易燒,連糖
9 w, _7 \' F( dtvb now,tvbnow,bttvb食可以做甜品.
0 x2 Z4 }: V! T0 B3 B* a. }tvb now,tvbnow,bttvb17)釀蕃茄 :
9 T" J' ~/ L4 X& [, z切開一半去左個芯,釀入己調味0既免治牛同洋蔥粒,再夾番埋,用錫紙 ' Z& y* L8 X& Y0 q0 B
包住燒,廿分鐘後有得食........
5 N) F. {$ ?' ?0 j9 N6 h公仔箱論壇18)蘆筍魚夾 : 買龍利柳最正, 外面用煙肉包住,以防燒焦,
$ t% Q9 r) F+ O4 T. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆筍放入兩塊魚中間, 公仔箱論壇% M2 n; K4 t& ~+ Y, T* Y, b3 U; q& d( F
加入薑絲黑椒等等, 再用錫紙包住燒,十分鐘攪掂.......
! e5 G2 Q1 s% A o公仔箱論壇19)燒番茄 : 切開一半, 叉住佢. ) A) v' I7 }( @7 ]0 L
先燒茄肉,小心茄肉BIT出.之後反轉燒底部,燒既 公仔箱論壇7 r# L2 ?! G; n1 _2 y5 N5 Y
時候在面層加蒜蓉.等到微微乾身,就算左少少都可以.出乎意料的好好好味. 8 f% ^) P0 k. |2 b
20)芝士火鍋 :
, Q/ W" i7 w- N7 T- \; Z無聊之作.用鍚紙做個鍋型,再用燒烤叉篤實,加上芝士後待燒溶.點包食.味道一般但得意
2 o. b# [& {/ Z/ g0 ^! D* E" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。21)錫紙 + 鮮大蝦 + 辣椒 ) \# q4 V$ Y0 @4 K
22)奢侈D試下貴妃蚌,放D牛油同garlic,非常鮮甜
7 Y8 W3 f e( e0 ?1 p8 c公仔箱論壇23)大眼雞 tvb now,tvbnow,bttvb8 `9 {& W% X+ M+ e; t; o3 ?
24)燒扇貝,放在網上燒,好快有得食
6 R9 Y7 W: z, L; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。25)Crab legs with salt and butter TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j/ q% ~! K; L, [. r
26)燒"庵春"~~幾好味... 仲好平，又唔駛點醃 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i$ ?( O' B0 ?; t7 s4 `' T) s
27)雞皮烘方飽:將雞皮撻響飽面度燒，之後唔要雞皮，淨食麵包 $ j9 e6 r. F/ u; w/ {, M7 P; m3 W o
28)煙肉蝦串:即係用煙肉卷住鮮蝦（去殼）再串成一串，燒至煙肉開始香脆，就唔 公仔箱論壇; V. E4 M' z- O4 U
會太肥膩，而入面既蝦因為唔係直接受火，所以肉汁可以保留唔乾，食落面頭就脆蔔
. a; l& @9 i8 k! g$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔔，但內裡就鮮味無窮，好正架
' d7 ]$ `( B' J0 T2 r5 g" f C6 m7 I[ BBQ FAQ ] www2.tvboxnow.com0 K l% W4 z0 M& p
1. 燔蕃著時，點樣避免蕃薯皮與鍚紙貼在一起呢？
" j. L( n: |- a: c% w0 a6 j4 i5 uwww2.tvboxnow.com先塗一層橄欖油在蕃薯表面，就可以避免蕃薯皮與鍚紙貼在一起啦！
6 Q2 k+ B- k5 ^' \) L t, mwww2.tvboxnow.com2. 燒粟米，點先冇咁容易燒焦？
) K& f+ P! u% p連粟米葉一齊燒，就可以保存粟米的水份，亦會冇咁易燒焦。 - L1 p$ H9 O$ k" H' I A4 P" x/ s( o
3. 有人話燒烤燒得多會緻癌，有冇辦法減少緻癌物質？
. Z& Y' N9 \ G3 Y6 Qtvb now,tvbnow,bttvb研究指醃製過的肉類，可減九成產生緻癌物的機會，信不信由你啦！
6 |/ x7 k" B2 Q& T; S( n- J* `4 y% Hwww2.tvboxnow.com4. 用錫紙燒焗食物時，有甚麼地方要留意？
: k) e/ K* z+ @+ J+ R; o! S6 ^公仔箱論壇避免加入檸檬汁或醋等酸性物質，因為酸性遇熱會與鍚紙產生緻癌化合物，大家要小心!!!!- c7 F0 [1 S' Q3 w) y6 I
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5 v2 K# Y6 y% \( D- ywww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com9 E+ v0 V$ Y0 h! F
6 Q0 G j% Z3 u公仔箱論壇 |
發表於 2008-6-8 07:50 PM
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