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材料 公仔箱論壇8 A1 q# H2 C! d7 c7 { I
雞肉 325 克 [11 安士/8.5 兩] [切絲]
1 D6 Z7 d5 j9 g* ]* J* Ptvb now,tvbnow,bttvb甘筍 25 克 [1 安士] [切絲]
+ I: ] T: A% w& E' Q蒜芯 120 克 [4 安士/3 兩] [切段]tvb now,tvbnow,bttvb: D0 x4 _7 r J, \$ @ A: D- |. m
洋蔥 1/2 個 [切絲] + w+ W- ^9 i1 U) i$ T$ I, `$ J) I
製法
! }+ O% b# y0 D) F1. 雞肉與醃料拌勻。
0 m, K' u3 i0 Y: x" Z; T2. 甘筍及蒜芯放入沸水中略煮，瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb. ?) B: t3 B: Z% ~2 N
3. 用2湯匙油炒熟雞肉，加入甘筍、蒜芯及芡汁，炒勻至熱透。 # n" c3 r( h8 {
調味
" T) ?1 i2 U% F4 O/ E2 d醃料： 公仔箱論壇- {0 W! ?8 \2 b" x0 f. |* A
蠔油 1 湯匙4 j2 g3 j% J( ^3 c5 ~5 ]: {/ g
芝麻油 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# u ?* L* d& K& F4 W7 z
粟粉 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J& W* V. k% i, m8 R1 ?+ `2 V
芡汁：
3 D) s) |) c& |7 b/ s: d4 Vwww2.tvboxnow.com蠔油 2 湯匙
9 ~# i' @- q9 v* M# ywww2.tvboxnow.com蒜蓉 1/2 湯匙
( Y9 F1 F2 I, D8 H' {8 r8 ^; nwww2.tvboxnow.com粟粉 1 茶匙, 糖 1/2 茶匙, 水 4 湯匙 |
發表於 2008-6-9 05:50 PM
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