材料﹕1 c0 [. z9 H5 x- f, o; d1 I c
( e+ B; E [: ^7 G3 Q$ B7 X光鴨 一隻(三斤重)- m) ?# @! s( g3 Q9 ]; I( O4 y
青蒜 八兩. o" ^/ t ~: O" @- j" X5 v# c
豆豉 三湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ d& r X8 @. [+ a) N# C: V5 r
薑 二厚片& ?# x8 e- L6 {6 I5 _# D# k! U/ N
八角 二粒
$ j. V3 ~% N5 j) U3 _0 g" u1 [3 a公仔箱論壇五香粉 二茶匙www2.tvboxnow.com2 d3 w) ?9 g( _: ~" k3 P) ]
鹽 二茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: M) E" k6 V/ {' _: X: ?
公仔箱論壇+ i, M7 C& c+ _" x4 q }
www2.tvboxnow.com% _3 p0 Y2 m1 r! c, a* _( Y
做法﹕
( P4 Z( V- B0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 .鴨洗淨，斬成五大塊，飛水，瀝乾水分。6 s& I: K' I; n0 A t; L4 e0 Y3 W& b
2. 青蒜洗淨，切短度。www2.tvboxnow.com: ]' d' R; ~7 @" X: K
3. 把鴨塊放入瓦煲內，加入薑片、豆豉、八角、五香粉和鹽，注入清水六杯煮滾，用中水燜二十分鐘，再用慢火燜一小時，取出鴨塊斬細塊，放回原煲，加入青蒜煮片刻，原煲上桌供食。tvb now,tvbnow,bttvb7 _2 Z" G ~% p# n3 W: w
|
發表於 2008-6-9 05:51 PM
| 
