材料﹕
i" j: [. E' E6 r! W/ M( O$ y( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D) V; w. V" p$ O) M1 @
光鴨 一隻(三斤重)
4 t$ \% J- F/ i1 Z( }% g) @0 P5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蒜 八兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S# e# |, C& _ P B
豆豉 三湯匙2 i' {; e3 N$ O2 P$ X
薑 二厚片
/ k+ Q- L8 f5 e! r; U0 l7 t八角 二粒www2.tvboxnow.com7 M/ R$ R4 S5 z$ T" q2 v# y
五香粉 二茶匙www2.tvboxnow.com8 |0 |+ S9 Q5 p; u# }, Y( ?
鹽 二茶匙4 j& [$ q# _2 [; O2 B% M2 Q) v
tvb now,tvbnow,bttvb& K3 I7 m. ]; c7 F3 x3 @
" @- x W* @1 |8 Q做法﹕tvb now,tvbnow,bttvb J+ h) R1 T* I" {# R3 ^% v: \
1 .鴨洗淨，斬成五大塊，飛水，瀝乾水分。
+ f2 \' ?( f$ D! btvb now,tvbnow,bttvb2. 青蒜洗淨，切短度。
; F2 ^* G; B8 O) z# F2 ~5 y3. 把鴨塊放入瓦煲內，加入薑片、豆豉、八角、五香粉和鹽，注入清水六杯煮滾，用中水燜二十分鐘，再用慢火燜一小時，取出鴨塊斬細塊，放回原煲，加入青蒜煮片刻，原煲上桌供食。
* N' I2 Y( g/ K' t1 E公仔箱論壇 |
發表於 2008-6-9 05:51 PM
| 
