一天一個雞蛋，不僅能提高記憶力，還能保護視力，幫助減肥。www2.tvboxnow.com3 B# {: D0 S$ n
但有些人對雞蛋心有疑慮，怕每天吃升高血脂。殊不知，早餐吃個雞蛋，
7 P8 j) v) }' y可是有諸多好處。在營養學界，雞蛋一直有“全營養食品”的美稱，
, X4 ?# k3 B! i. Y/ O2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雜誌甚至為雞蛋戴上了“世界上最營養早餐”的殊榮。 # E+ p% E8 R p5 }: q
! N8 B5 n6 g' a+ }. b+ {2 P% z1 l' T補充優質蛋白質：6 T, W% \4 H; y; a3 m
蛋白質是一切生命的物質基礎，與粥和麵包等食物相比，
3 v: _# A9 P6 P5 d雞蛋中蛋白質的氨基酸構成更好，其必需氨基酸組成與人體基本相似，, c/ a* T% `7 R4 {5 D( w0 p, z
生物學價值也是所有食品中的佼佼者。另外，8 v# F9 ]) b* S( b; {/ u
雞蛋中蛋白質的吸收利用率也比粥和麵包等食物高。
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增加飽腹感：
8 X+ ?( {& M* ]5 J) Swww2.tvboxnow.com雞蛋不僅能為機體提供充足的蛋白質，還可延緩胃的排空速度，% v1 M! s3 D3 T& C' W
延長餐後的飽腹感。研究表明，吃含有雞蛋的早餐，能使人飽腹感增加，, X( r# G6 t6 N: n6 |- ~0 ] t p
同時，雞蛋中的蛋白質和脂肪能提供持續平穩的能量，讓肚子飽的時間更長。 www2.tvboxnow.com3 z/ b* k+ n/ _
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有助減肥：8 Z$ u3 P/ i' A( |
早餐吃雞蛋，能降低午餐以及一整天的熱量攝入，起到控制體重的作用。tvb now,tvbnow,bttvb1 [0 q* g# {% s% T& Q' ]3 Q
有研究顯示，與早餐以碳水化合物為主的人相比，早餐吃雞蛋的人體重多減了56%，公仔箱論壇1 m& E, f9 L" V' y- D) `( y
並且他們的精力也更充沛。5 \/ x" M* }- U) O6 X
7 ]1 t' r- l$ t+ G) _3 q" g5 Kwww2.tvboxnow.com提高記憶力：
" o- j9 x, f' f7 uwww2.tvboxnow.com雞蛋蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類以及鈣、磷、鐵、維生素A、
: P5 r& ~5 @! @- E+ m ?3 W公仔箱論壇維生素D及B族維生素。雞蛋中豐富的膽鹼是合成大腦神經遞質——
( w" s3 I3 r0 x1 G# k# T0 c乙?膽鹼的必要物質，同時也是細胞膜的重要成分，有助於提高記憶力，www2.tvboxnow.com6 R5 I: I( G6 o- t$ n& e2 g* D
使注意力更集中。因此，對於用腦多的上班族和學生來說，tvb now,tvbnow,bttvb9 g# {6 J# B. w% d% w7 }/ s
早餐吃一個雞蛋非常有必要。公仔箱論壇) L# a& Q! c" d6 `& |& M0 b
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提高警覺性：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J3 K" a W) f2 j
雞蛋中富含酪氨酸，它對提高人的警覺性具有重要作用，從而讓人更迅速地做出反應。: d& V6 l* l; f& j# {
因此，對開車族來說，早餐吃雞蛋更有助於安全駕駛。& P0 K- A8 q; `; X, P4 w6 O& i
% s* c. E; J# X, h2 hwww2.tvboxnow.com保護視力：. `! p& u- c( q: a
蛋黃中的兩種抗氧化物質——葉黃素和玉米黃素，能保護眼睛不受紫外線傷害。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H* a9 B' u( ]0 h
它們還有助於減少患白內障的風險。早上吃個雞蛋，對用眼過度的電腦族也大有益處。 |
發表於 2016-4-12 09:17 AM
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