一天一個雞蛋，不僅能提高記憶力，還能保護視力，幫助減肥。
) @# G/ ] b9 x; i2 t# L但有些人對雞蛋心有疑慮，怕每天吃升高血脂。殊不知，早餐吃個雞蛋，公仔箱論壇4 a% w& W0 o! x3 x0 d9 [; L
可是有諸多好處。在營養學界，雞蛋一直有“全營養食品”的美稱，公仔箱論壇# P1 z! ]" ~6 q0 G' g$ d9 ^9 X
雜誌甚至為雞蛋戴上了“世界上最營養早餐”的殊榮。
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補充優質蛋白質：
/ H! t9 K9 M3 R- O4 f蛋白質是一切生命的物質基礎，與粥和麵包等食物相比，www2.tvboxnow.com6 b/ [: ?4 V1 X8 o1 Z
雞蛋中蛋白質的氨基酸構成更好，其必需氨基酸組成與人體基本相似，公仔箱論壇 P+ X" w8 l( v
生物學價值也是所有食品中的佼佼者。另外，
1 I% ^+ r0 _- @公仔箱論壇雞蛋中蛋白質的吸收利用率也比粥和麵包等食物高。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k1 M; O1 h0 v5 B
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增加飽腹感：
7 |$ V4 L0 w, ~6 g1 Q. p! y; lwww2.tvboxnow.com雞蛋不僅能為機體提供充足的蛋白質，還可延緩胃的排空速度，
1 t9 ~- ~0 M4 Y0 }5 W. m- A, S延長餐後的飽腹感。研究表明，吃含有雞蛋的早餐，能使人飽腹感增加，
0 u# j% B4 L) X/ k) w5 T同時，雞蛋中的蛋白質和脂肪能提供持續平穩的能量，讓肚子飽的時間更長。
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o% k) l9 A. u$ ctvb now,tvbnow,bttvb有助減肥：
' m# Y9 X; z1 i! f4 O2 Btvb now,tvbnow,bttvb早餐吃雞蛋，能降低午餐以及一整天的熱量攝入，起到控制體重的作用。
2 ~+ x, a1 [9 x. q2 N+ \! z' }有研究顯示，與早餐以碳水化合物為主的人相比，早餐吃雞蛋的人體重多減了56%，
5 W* e2 N5 n' N1 [* t& G並且他們的精力也更充沛。公仔箱論壇3 _4 H# v* W( w9 z. Y4 c
& Q5 s- Z. n' e* kwww2.tvboxnow.com提高記憶力：
& p' Q8 h2 X# Y5 w! B雞蛋蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類以及鈣、磷、鐵、維生素A、
, t2 N9 m! o* Z- U$ atvb now,tvbnow,bttvb維生素D及B族維生素。雞蛋中豐富的膽鹼是合成大腦神經遞質——公仔箱論壇& [6 c$ f/ H" |; M3 U1 J0 V
乙?膽鹼的必要物質，同時也是細胞膜的重要成分，有助於提高記憶力，
% e9 U; _9 B% m' W9 Y) j G使注意力更集中。因此，對於用腦多的上班族和學生來說，公仔箱論壇7 |. L% ?6 R" N4 m$ K) Y( P7 {
早餐吃一個雞蛋非常有必要。
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; u9 k( L' B3 Y% N- ]提高警覺性：
. O& s- g2 ]- g* H* l6 c' ~tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋中富含酪氨酸，它對提高人的警覺性具有重要作用，從而讓人更迅速地做出反應。
9 b# K; E* ]/ d6 k" o5 O8 N- w8 c因此，對開車族來說，早餐吃雞蛋更有助於安全駕駛。tvb now,tvbnow,bttvb+ a( h- x- u: v) A5 a: i/ V- v
6 p9 s$ y3 B g% L* G Q$ Swww2.tvboxnow.com保護視力：
4 o" E' P$ c8 R& }- |2 S! a公仔箱論壇蛋黃中的兩種抗氧化物質——葉黃素和玉米黃素，能保護眼睛不受紫外線傷害。
6 J6 D& s6 U2 C: c: C3 P1 u1 Q7 N公仔箱論壇它們還有助於減少患白內障的風險。早上吃個雞蛋，對用眼過度的電腦族也大有益處。 |
發表於 2016-4-12 09:17 AM
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