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[健康食品] 人參(人蔘)的醫藥理論:

 ,  描述: 人參(人蔘)的營養成份及藥用功效
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4 G$ ?0 F0 [7 ~人參專區/人參功效公仔箱論壇2 Q2 ?, S( M( T# L) N; M0 O8 ]
前言  
+ O4 o, n% k7 N; O3 f% V; X3 E  人參(C.A. Meyer)為五加科人參屬之植物,自古以來即被稱為「草藥之王」,被古代醫學論證為「扶正固本」的養生極品。這種珍貴的藥材,早在五千年前便在中國東北的山區被發現,被應用在中醫學上亦已達三千年之久。 $ K6 M3 y$ T) F. ~
  種植人參極為困難且成本昂貴,土地先要休耕十五年,期間種植紅松樹去除紅松樹後需將土質翻曬數十次,消除土壤中的細菌,以吸收日月精華,並要不斷添加有機肥料,但不能噴灑任何藥物或化學肥料。以兩年為單位,參苗必須要移植到另一個參床,採收第四年之種子繁殖。目前野生的人參已愈來愈少,市面上的人參絕大部份是人工培植的(又名園參)。
+ V3 W6 Q: y, p- L7 q1 @人參的功效
9 D- P3 S+ U6 U. z 在中國最古老的一本藥學著作”神農本草經“中記載人參:『補五臟、安精神、定魂魄、止驚悸、除邪氣、明目、開心、益智、久服輕身延年』。並將人參列為上藥之代表。所謂上藥,即”主養命、以應天、無毒、多服久服不傷人、欲輕身益氣、不老延年者,本上經“。後繼醫家對人參研究更是不遺餘力,近代中國將人參的臨床效果與藥理作用總結為”人參七效說“:
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: D) }, Y! o, r7 z/ Z! Q) L1 x  p1 Rwww2.tvboxnow.com全面性雙向調理的原理
2 H. ^5 b2 S! h0 [www2.tvboxnow.com 人參的作用不是單向的,例如:人參既能降血壓,亦可升血壓,它完全是因人而異,根據個體的需求發揮其效果。知名的人參研究專家,伊索拉爾萊克曼博士(Dr.IsraelBrekhman )將人參此種對症顯效的思維能力稱為「適應性」。具有適應性的植物須具備三個條件:公仔箱論壇: C+ r  ~0 M! p9 [' E5 T* ?
一、提高機體抵抗力,並幫助人體適應內在和外在的壓力。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v; Y' q  ~3 ~1 q
二、對病變的人體功能產生良性影響,助其進行調節,使其重新恢復正常。/ u' p' z" d# \8 p. p3 i
三、無副作用,可安心使用。
, j6 Q* v. B  J  M公仔箱論壇  人參的此種作用可以由生物學的角度得到解釋。日本近畿大學藥學部久保道德教授指出,人參含各種活性物質,必須經口整體服用,才能產生預期效果。其原理則是:人參成分藉由胃消化,由胃及小腸吸收,透過門脈血管運送至肝臟,進入肝臟中的人參成分,由肝臟細胞識別其本身必要的成份,將必要成份運送至血液中,發揮功效。所以,使用人參必須將所有成分內服,才能在人體各部位做正確的處理,以產生良好的作用。www2.tvboxnow.com6 i/ y4 x( W) o" R
人參的成份
' I. Z, d! S/ V( V1 kwww2.tvboxnow.com  人參的全面性功效,來自於其中所蘊含的大量元素成份。人參的成份可區分為「非特殊活性物質」與「特殊活性物質」二類(見表一)。人參的非特殊活性物質包含維他命、礦物質、微量元素、氨基酸、香精油、脂肪、糖類等。對人體機能有相當的幫助。而人參更受重視的,當屬其中所含的特殊活性物質。人參的特殊活性物質是60年代莫斯科的一個科學家小組所發現,即現在眾所周知的「人參皂苷」。人參的人參皂苷生於花、葉、和根皮中,再運送至根部儲存。其含量多寡,則由氣候、土壤及種子品質而定。人參皂苷也非均勻分佈於整株人參中:人參主根含有的人參皂苷較少,側根中的含量比主根高3倍,鬚根的含量則多出10倍。人參活性物質的作用,則如表二所示:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v% U% B: p, z7 y/ r2 s
表一 人參的成份 2 n6 q5 J' z8 i1 x6 b% X
特殊活性質 www2.tvboxnow.com& W* h. Y+ r5 @- }: J3 O+ d
人參二醇類( Panaxdiole group ) 7 r/ M1 J$ e9 R- q- a4 j$ S3 K
人參皂苷( Ginsenosides ) :Ra1,Ra2, Ra3, Rb1, Rb2 ,Rb3,Rc, Rd,Rg3,Rh2,Rs1,Rs2
  N! }1 W  D# ?+ h. b; d$ L' }tvb now,tvbnow,bttvb人參三醇類( Panaxtriole group ) tvb now,tvbnow,bttvb9 o7 ]: ?# B# D+ M3 r
人參皂苷 ( Ginsenosides ) :Re,Rf,Rg1, Rg2,Rh1,Rh 3
, a& g) Q  _, ^# u% [0 V& a公仔箱論壇齊墩果酸 ( O leanolic acid ) tvb now,tvbnow,bttvb6 s  |8 _8 F+ Z6 D) `) \9 \6 E% g
人參皂苷( Ginsenosides ) :Ro
! b! m$ Q0 o/ Z& dtvb now,tvbnow,bttvb苯酚( Phenoles ) 8 [9 q; ^  Y! e' O; X6 S
麥芽醇 ( Maltol )   H# b9 s. @+ _# U6 J8 b
非特殊活性質 www2.tvboxnow.com/ ]! e6 R7 N) ?8 u
維他命 B-12,folic acid, nicotin ic acid, pantothenic acid, biotin, nic o t in amide tvb now,tvbnow,bttvb1 D7 s+ Y& L0 B6 ^# _; w
礦物質 銅、鈣、鎂、鉀、鈉、磷、鐵、鋁
, N  \$ u- i/ A) a5 F5 Ntvb now,tvbnow,bttvb微量元素 鎳、錳、鉻、鋅、硒、鉬、鈷、釩、鍺 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N8 X/ c( _  u$ X6 \; b0 F: C
氨基酸 Aspartic acid, G lycine, alanine, praline, valine, isoleucine, tyrosine, phenylalanine, fatty amino acids, arginin e 公仔箱論壇; N: c4 t# n( C  x# d3 R" Z$ r
香精油 200 種不同成份
2 Y( e7 ]! X/ t公仔箱論壇脂肪( 0.05% ) 天然脂肪 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u) R: t* d# L& H" \! p
糖類 葡萄糖、果糖、糖化物、麥 芽 糖 : M. i/ F: ^  M! j3 T3 p7 L
  資料來源:德,恩斯特 .D. 普林森伯格博士( Dr. Ernst. D. Prinzenberg ) TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y$ M, I- v$ s6 F, n; r
表二 人參活性物質的作用 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s/ ]3 a) r* \, {7 W8 a
整體作用 tvb now,tvbnow,bttvb' ]4 C+ q6 T7 ], B: h0 H  O
‧  具有促進分泌副腎皮質荷爾蒙的作用,對精神緊張的抵抗力得以增強。
: V6 s" O. F; J* lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧  促進 DNA 之合成作用,且可增加紅血球及白血球的數量。
. B2 v/ l9 _! o0 P4 T( X‧  增加精子數的作用。 www2.tvboxnow.com! o1 g; e* F3 y- S# L
個別作用 公仔箱論壇+ y5 ]+ E( U3 L; z2 q. p% w/ I0 d
‧  血清蛋白合成促進作用: Rb1, Rc
% q3 f  b& W& @! M) C, y: k: G, ?* xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧  中性脂肪的分解抑制和合成促進作用: Rb1
  J( Z) V& B4 o& _  U‧  膽固醇生合成促進作用: Rb1 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S( d! o7 z8 h8 X& t$ |6 r
‧  腦中樞抑制作用: Rb1, Rb2, Rc, Re
" i4 j' L4 u6 l* n; c5 p4 U公仔箱論壇‧  催眠延長作用: Rb1
+ J5 P+ z: I5 H5 Q# P公仔箱論壇‧  鎮痛作用: Rb1
1 y/ e5 S' N" {1 Z‧  精神安定作用: Rb1
% `7 o! L  y" i' S# J. swww2.tvboxnow.com‧  腦中樞興奮作用: Rg1, Rb2, Rc, Re
4 X) x" `% V+ T‧  解熱作用: Rb1 公仔箱論壇& R7 y0 A+ E5 A  E; W
‧  DNA, RNA 的合成促進作用: Rg1, Rb2, Rc, Re
) I/ J! u* [. l+ `tvb now,tvbnow,bttvb‧  消除疲勞作用: Rg1
" z, _' t; t3 C& V! N& _資料來源:日 . 近畿大學,久保道德教授
: r/ C9 P2 T' b3 _3 b3 E$ e+ Z% Stvb now,tvbnow,bttvb   參考文獻
9 z+ w. y+ p9 L1 G: `4 z‧吉林人參研究院,”中韓人參栽培技術學術交流”,人參研究, 2003年第3期。
! r1 v. s( b) n  G  M‧莊文選,孫莉華,蔣曉琴,中國山東泰山醫學院附屬醫院,”人參與西洋參的臨床應用”,時珍國醫國 藥, 2003 年第14卷第8期。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^/ W# ]/ m6 f
‧傅曉晴,蔡宗葦,楊顯榮,中國福建中醫學院,”人參延緩中樞神經系統衰老的生理調節治療作用的研 究”,中醫藥學刊, 2003 年 7 月第 21 卷第 7 期。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @$ U) ?) N/ `+ C5 U0 N
‧中國醫藥大學醫師群,”中藥匯通”,大春中醫雜誌社。
2 k) G0 [4 e8 ~# k7 H‧思斯特.D.普林森伯格 (Dr. Ernst D. Prinzenberg),”人參-永保青春和活力”,小薰書房有限公司。
/ p  x8 \7 m0 n0 D6 e% U公仔箱論壇‧ 楊乃彥,李政育,”人參為補藥之王”,元氣齋出版社。
, x* d" n* e, i0 g' H8 h4 i公仔箱論壇‧川村賢司,”人參的萬病療效-生物鹼的奇蹟”,世茂出版社。
" j! Y4 F0 C  S1 x, Ywww2.tvboxnow.com‧久保道德,”人參的奇妙功效”,正義出版社。
* P" n+ w% c$ ~‧丹羽芳男,”現代病患者 80% 可治癒”,青春出版社。tvb now,tvbnow,bttvb# }) q2 _  [) _: r. W$ }
‧ 張賢哲,”本草備要解析”,中國醫藥大學出版組。
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詳情請參觀我的博客公仔箱論壇/ l# {# r5 v1 f+ Q8 r$ b
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