流金歲月街坊情，敵不過租金升。經濟不景氣，惟仍有業主加租，近年有不少新派店進駐的大坑和西環區，老店買少見少。43年的西環紙紮鋪「萬盛號」及30多年的大坑老粥店康記，都因租金上漲，分別於周五及下月初告別。
3 d$ _% U* r" C; _6 z/ ~tvb now,tvbnow,bttvb43年西環紙紮店 街坊熟客如朋友www2.tvboxnow.com0 [, E7 o% A- c f
在西環屹立43年的香燭祭祀品及文具店「萬盛號」，被業主加租一倍，面積600至700呎小店，月租由2萬多元加至5萬元，東主經考慮後，決定周五（29日）結業，或只保留木算盤紀念。公仔箱論壇% V9 u9 |8 P7 ?& N9 T y5 F
租金翻倍結業 街坊嘆可惜
3 t; P* w! @* _% b( E0 |www2.tvboxnow.com現年69歲的老闆陸先生，43年前與家人接手世叔伯的生意，在皇后大道西經營至今，多年來售賣香燭祭祀品紮作，亦提供中式帳簿、墨汁、墨盒等文具。; R- ~4 r* z. s- @+ m
陸先生稱，對上一次加租只加2,000元，惟新租約每月需付5萬多元，加上年事已高，「就算續約最多都是做多2、3年」，深思熟慮後，決定結束店舖。他坦言，香燭及紙紮祭品店不會「日日好生意」，「通常都是清明或年尾，才做到無停手。」多年來光顧的全是熟客，儼如朋友，閒聊家常瑣碎事，「有些自小光顧，現已為人母；有些搬到東涌、新界住，也不時回來買祭品。」tvb now,tvbnow,bttvb, B% m0 I# m9 d$ H8 O( T
街坊梁小姐指小社區僅存的紙紮祭品店買少見少，加上西區趨「中環化」，對結業感可惜。tvb now,tvbnow,bttvb" R$ \" N" P% `! c1 a T
36年大坑粥店 僅餘記憶可回味tvb now,tvbnow,bttvb& Q" e' w- ^' I2 h
由車仔檔搬入地舖，在大坑京街、具36年歷史的康記粥店將於5月2日結業。從小在店舖長大的陳老闆說，憑觀察跟父親學煲粥、蒸腸粉，他慨嘆：「同一個位置，人哋做得掂，我們未必賣得掂，起碼要搵到員工薪金，但現時搵人工都難，怎辦？」昨日不少看到結業告示的顧客問老闆何處再開業，他均回應：「未知，唔易搵舖！」陳老闆不諱言，結業時很多東西都帶不走，只有「回憶」可讓他帶走。
0 X; q: g5 _( \www2.tvboxnow.com$26「炸一腸」加粥 平過茶記咖啡
2 t0 ?" Z3 l2 Q, i1 K& j5 Z! twww2.tvboxnow.com康記店內有青綠色小地磚，頭頂有牛角掛扇，店外有用作蒸腸粉的竹片，處處保留上世紀80年代風格，連價錢亦然。在康記堂食「炸一腸」（即炸兩的一半分量）加艇仔粥只需26元，比附近新式餐廳一杯咖啡便宜2元。在大坑住了十多年的曹小姐說，從小與家人光顧，感覺可惜：「想它留下，香港很少這類舊粥舖，感覺地道，較有風味！」tvb now,tvbnow,bttvb7 w& z5 v( c- h! j8 ^
陳老闆的爸爸，雖然已年屆八旬，仍然堅持每朝在店外拉腸粉，陳老闆無奈地說：「個個都不捨得，我們不捨得、街坊不捨得，都無辨法啦！」 |
發表於 2016-4-25 06:57 AM
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