[健康資訊] 番茄怎麼吃,營養最到位～～～

lovelymickey

番茄汁怎麼喝最健康
0 s- Y" t; d8 \3 x2 \# |$ S公仔箱論壇１．減少鈉攝取：選用含鈉量少、不含鹽或低鹽產品。
: G3 [# z1 ~; i) d# K4 Ttvb now,tvbnow,bttvb２．加點橄欖油：自製番茄汁可加橄欖油。1 v/ i# z! S- z

+ m5 g/ K2 U" k9 `& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。３．加高鉀水果：高血壓患者可將番茄和柳丁、香蕉等含鉀量高的水果一起打汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K6 V2 l5 s( f" v/ q! ?1 `& o

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7 I+ t- L4 r4 I; F/ E1 ~( I４．搭油脂食物：建議搭配含油脂食物,如早餐時配三明治、漢堡等,讓茄紅素搭油脂便車,一併吸收。
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5 H. J' \4 m: m( P- F2 n% |4 ~3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com0 \7 h) I' T% X* X4 C* |5 I
番茄這樣吃最好
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１．愈紅愈好tvb now,tvbnow,bttvb3 ~; ?; P" B1 [3 V4 R7 Y
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番茄有紅、黃、青等顏色,愈紅愈好,茄紅素含量愈多。
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２．加熱吃比生吃好公仔箱論壇" z& \3 r1 Q" G5 B5 M8 U# ~
破壞細胞壁,使茄紅素釋放更多。由於茄紅素是一種對熱穩定的抗氧化成分,不用擔心因加熱而破壞。
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2 r: m+ `3 f9 E; u9 j( _( ^0 u( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。３．不要去皮
7 O& u8 h( s5 {5 Y$ I) R0 H- ?4 e外皮的茄紅素多於果實,愈紅的番茄,外皮茄紅素愈多,可能是果實的兩到三倍。% Y7 Z. a3 m( m0 @! s

# ]" U0 W6 ?& R: f! S公仔箱論壇４．想生吃,建議飯後
# K  P1 ?$ `# o: D公仔箱論壇如果想要生吃番茄,飯後吃比空腹吃好,因為用餐時通常會食用肉類或油脂,飯後吃番茄,人體對茄紅素的吸收力比空腹時更佳。
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) @7 T) E# B; l* ]５．烹調番茄最好用油tvb now,tvbnow,bttvb9 N) K* x4 v  w6 {
也和茄紅素屬於脂溶性有關,所以烹調時最好和油脂一起,可提高二至三倍的吸收率。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q5 _. a$ |" r: t7 Y
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６．補充番茄製品
. O: i3 c$ @& y/ x& Y5 E5 I公仔箱論壇番茄汁、番茄醬及番茄糊等製品也都含有茄紅素,如果沒有機會吃太多新鮮番茄,也可以利用番茄製品補充,但這些製品含鈉量高,高血壓者不宜食用太多。7 O/ T( Z* g0 N" C; Y* O
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( z# {) X% ~. U% D& a  I７．盡早吃完tvb now,tvbnow,bttvb4 G3 M0 O$ v/ T4 Q: [& o/ M; r
茄紅素有抗氧化效果,但遇到空氣也容易氧化,建議不論是烹煮後的番茄還是開罐的番茄汁,都應該盡早吃完。www2.tvboxnow.com& k9 m8 a3 E/ O2 U; N6 n

* A( `0 {+ R3 u9 e4 m2 T/ ?& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 哪些人要多吃番茄？
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5 U4 j& r; l1 r& E% qtvb now,tvbnow,bttvb１．愛美女性。
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２．想要減肥的人。
5 d$ M* l$ e; p& L9 Qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y8 A2 t$ D) L6 c* n% h, l

$ O( \* q" s. p$ w$ G公仔箱論壇３．想要永保青春,抗老化的人。www2.tvboxnow.com5 A9 c  X# v: Y2 Y; e
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４．壓力過大的上班族。公仔箱論壇/ l5 ?* \7 J9 A# ~+ [# ~7 R

# P) i$ R/ `4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。５．年過４０的中年男性。
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６．想要預防癌症的人。公仔箱論壇6 P) K1 }( s- F7 x$ c0 U" t

- C0 `& R7 o9 f5 F& H& C. B4 f公仔箱論壇茄紅素小檔案：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r( @- d- v+ C# ?/ c

$ F: i/ `# J1 o8 o0 Z$ }) H1 I  Ttvb now,tvbnow,bttvb茄紅素（Ｌｙｃｏｐｅｎｅ）又稱作番茄紅素,是很強的抗氧化物。許多疾病及老化都與自由基有關,許多研究證實茄紅素能掃除自由基、延緩老化的效果。茄紅素也是一種類胡蘿蔔素（ｃａｒｏｔｅｎｏｉｄ）,類胡蘿蔔素是一群黃色到橙色的脂溶性色素。tvb now,tvbnow,bttvb# E8 P8 i& T1 f& `. r6 h

& z- g+ }5 x! ^: y) Z  Otvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" v- T5 ]- Q) ]0 a
茄紅素是所有類胡蘿蔔素中抗氧化能力最強的,它消除自由基或活性氧化物的能力是Ｂ—胡蘿蔔素兩倍、維他命Ｅ１０倍。