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[健康資訊] 番茄怎麼吃,營養最到位~~~

番茄汁怎麼喝最健康
! Y9 Y* u6 V' N' T- R1 H" btvb now,tvbnow,bttvb1.減少鈉攝取:選用含鈉量少、不含鹽或低鹽產品。

5 c2 [1 t7 d* f+ o; oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加點橄欖油:自製番茄汁可加橄欖油。
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3.加高鉀水果:高血壓患者可將番茄和柳丁、香蕉等含鉀量高的水果一起打汁。

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4.搭油脂食物:建議搭配含油脂食物,如早餐時配三明治、漢堡等,讓茄紅素搭油脂便車,一併吸收。
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番茄這樣吃最好
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4 k2 B. ]+ M9 A" m0 W9 S9 h8 Q6 f* m1.愈紅愈好
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$ n0 k# E3 L% i: U6 wwww2.tvboxnow.com番茄有紅、黃、青等顏色,愈紅愈好,茄紅素含量愈多。
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2.加熱吃比生吃好% ~) i1 X% N# `. ~& |" \9 C% X
破壞細胞壁,使茄紅素釋放更多。由於茄紅素是一種對熱穩定的抗氧化成分,不用擔心因加熱而破壞。

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( @9 F1 S' _3 p6 ^& c- g! K/ h, g' mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.不要去皮
" M+ m& }: [) J7 a3 H6 btvb now,tvbnow,bttvb外皮的茄紅素多於果實,愈紅的番茄,外皮茄紅素愈多,可能是果實的兩到三倍。
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5 B5 e) G3 |. oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.想生吃,建議飯後tvb now,tvbnow,bttvb; f8 Q6 |/ ]7 }1 r  T
如果想要生吃番茄,飯後吃比空腹吃好,因為用餐時通常會食用肉類或油脂,飯後吃番茄,人體對茄紅素的吸收力比空腹時更佳。

# F  E" V: U: N2 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* }4 d7 Q3 J; Atvb now,tvbnow,bttvb5.烹調番茄最好用油
- Z  {$ O( t* e% g9 P. i也和茄紅素屬於脂溶性有關,所以烹調時最好和油脂一起,可提高二至三倍的吸收率。
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! ^+ M. a3 l- y5 g  Y. w* eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.補充番茄製品7 l( F8 f8 h" X  H
番茄汁、番茄醬及番茄糊等製品也都含有茄紅素,如果沒有機會吃太多新鮮番茄,也可以利用番茄製品補充,但這些製品含鈉量高,高血壓者不宜食用太多。

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7.盡早吃完
) v7 u. t8 E5 g9 q/ N茄紅素有抗氧化效果,但遇到空氣也容易氧化,建議不論是烹煮後的番茄還是開罐的番茄汁,都應該盡早吃完。

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哪些人要多吃番茄?
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! w' j' }: `7 Z+ z1.愛美女性。
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; P( e( L! H3 V1 j8 k+ V9 f. T7 e: Y7 {2.想要減肥的人。

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3.想要永保青春,抗老化的人。
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, C  x, _  g- h- A( L& S: K2 \& ztvb now,tvbnow,bttvb4.壓力過大的上班族。

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5.年過40的中年男性。

, q) ?, |7 @( M6 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N7 ?- J' i4 M7 n
6.想要預防癌症的人。

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& X0 B. ]1 |2 N# V; f; ]$ y9 B茄紅素小檔案:

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$ t( d4 t( e! L& o$ l茄紅素(Lycopene)又稱作番茄紅素,是很強的抗氧化物。許多疾病及老化都與自由基有關,許多研究證實茄紅素能掃除自由基、延緩老化的效果。茄紅素也是一種類胡蘿蔔素(carotenoid),類胡蘿蔔素是一群黃色到橙色的脂溶性色素。
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+ b; O- o/ \: H公仔箱論壇茄紅素是所有類胡蘿蔔素中抗氧化能力最強的,它消除自由基或活性氧化物的能力是B—胡蘿蔔素兩倍、維他命E10倍。
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  • soforlee

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