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[健康資訊] 番茄怎麼吃,營養最到位~~~

番茄汁怎麼喝最健康
# [2 a8 |9 R7 h8 F5 g. o1 H  n公仔箱論壇1.減少鈉攝取:選用含鈉量少、不含鹽或低鹽產品。

$ J/ I0 I% F: J/ W2 T. Ktvb now,tvbnow,bttvb2.加點橄欖油:自製番茄汁可加橄欖油。

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7 C2 c. u6 ^( Q公仔箱論壇3.加高鉀水果:高血壓患者可將番茄和柳丁、香蕉等含鉀量高的水果一起打汁。

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4.搭油脂食物:建議搭配含油脂食物,如早餐時配三明治、漢堡等,讓茄紅素搭油脂便車,一併吸收。
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" C& @5 n# w& n8 j: Mtvb now,tvbnow,bttvb番茄這樣吃最好) P$ r; b& i! Y0 t" Q: S% K

& t; H& v4 R, ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.愈紅愈好
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番茄有紅、黃、青等顏色,愈紅愈好,茄紅素含量愈多。

3 `) |- [0 U1 h3 O' C/ cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]% g  N* R9 `& D$ ~4 I3 o3 n

% I* T# F! ?" X' c1 O) j; G2.加熱吃比生吃好
$ q( B3 C% O9 Q. N4 z9 z破壞細胞壁,使茄紅素釋放更多。由於茄紅素是一種對熱穩定的抗氧化成分,不用擔心因加熱而破壞。

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8 Z7 n; R5 G7 A  A: R( Etvb now,tvbnow,bttvb3.不要去皮www2.tvboxnow.com9 L' ]" Y+ C6 |1 S  {, }+ C
外皮的茄紅素多於果實,愈紅的番茄,外皮茄紅素愈多,可能是果實的兩到三倍。

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' ^" b% `! k# Q  h! L* n, M公仔箱論壇4.想生吃,建議飯後
+ Z1 y; _: u6 }# x2 ^4 X7 ~www2.tvboxnow.com如果想要生吃番茄,飯後吃比空腹吃好,因為用餐時通常會食用肉類或油脂,飯後吃番茄,人體對茄紅素的吸收力比空腹時更佳。

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5.烹調番茄最好用油
. ]5 n$ h# ?7 X- i9 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。也和茄紅素屬於脂溶性有關,所以烹調時最好和油脂一起,可提高二至三倍的吸收率。
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6.補充番茄製品# i4 t+ F7 ]+ b
番茄汁、番茄醬及番茄糊等製品也都含有茄紅素,如果沒有機會吃太多新鮮番茄,也可以利用番茄製品補充,但這些製品含鈉量高,高血壓者不宜食用太多。

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7.盡早吃完公仔箱論壇2 t1 Z: o& a" w0 ^
茄紅素有抗氧化效果,但遇到空氣也容易氧化,建議不論是烹煮後的番茄還是開罐的番茄汁,都應該盡早吃完。

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1 u% h6 W( K( T5 C9 p' Z& \tvb now,tvbnow,bttvb 哪些人要多吃番茄?

! w" `, P1 M5 Z* w+ c, t公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o+ K  P- m4 E: k. Q  Z
1.愛美女性。
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1 a1 O5 k/ c& I公仔箱論壇2.想要減肥的人。

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3.想要永保青春,抗老化的人。
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4.壓力過大的上班族。
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5.年過40的中年男性。
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5 _: \- `, E7 y3 F! ~, X% ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.想要預防癌症的人。
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茄紅素小檔案:
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4 [' W' Q& k  L& O2 A+ I4 d茄紅素(Lycopene)又稱作番茄紅素,是很強的抗氧化物。許多疾病及老化都與自由基有關,許多研究證實茄紅素能掃除自由基、延緩老化的效果。茄紅素也是一種類胡蘿蔔素(carotenoid),類胡蘿蔔素是一群黃色到橙色的脂溶性色素。
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8 L; T3 i' V( g) w& W5 ^3 W$ ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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茄紅素是所有類胡蘿蔔素中抗氧化能力最強的,它消除自由基或活性氧化物的能力是B—胡蘿蔔素兩倍、維他命E10倍。
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  • soforlee

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