很多家庭中的早餐都有雞蛋，有的家庭是水煮蛋，有的家庭是蛋包飯，% W% g* c1 C# h# { X( r X
有的家庭是蛋炒飯等等，雞蛋的吃法真的很多，但是你知道雞蛋的正確吃法嗎，www2.tvboxnow.com1 h/ y0 w w# n7 ~. {7 ]0 [+ `
知道有些吃雞蛋的方法是錯誤的嗎？5 K0 y+ f/ @8 e4 O( E
今天我們就來了解一下吃雞蛋的禁忌以及吃雞蛋的注意事項。
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食物原本是有營養的，但是一個錯誤的處理方式就會讓食物營養流失甚至產生負面影響，
5 Y! X1 s2 p( @& {0 Q% B: ?tvb now,tvbnow,bttvb這樣的話不如不吃。下面我們就來看一下究竟哪些方式有有害的，看看你中招了嗎?
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食物原本是有營養的，但是一個錯誤的處理方式就會讓食物營養流失甚至產生負面影響
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' z2 Y% T( j+ F公仔箱論壇1、油炸雞蛋
5 W( r0 c# r6 t& W- Q D壞蛋指數：
( k9 H% A$ A3 w5 B# ^- rwww2.tvboxnow.com★★★★★“增病風險”。
2 Q# f" P% ]3 ~! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( f7 R' E' r) n7 F$ F* ^點評：# P/ S: W6 I+ }( w6 a; |9 c* T1 u
高溫油炸會改變油脂結構，產生大量自由基和反式脂肪，
7 U8 b3 X4 c% ]1 J% W7 r3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。前者侵襲健康細胞;後者會增加體內壞膽固醇，加大患心腦血管疾病風險。
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- L/ x2 O4 A8 l7 j" \" k1 L, y8 I. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、皮蛋
4 g! |5 I9 U* E0 r3 Gtvb now,tvbnow,bttvb壞蛋指數：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n/ s7 t" J- L9 [. c5 m$ D5 I
★★★★“智力損傷”。
2 Y2 [$ U) ~0 B6 I( \9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J6 x8 ^* |# D- g( x; l+ H; O
點評：# {- v- a7 w" }. v& M1 x
在製作皮蛋的過程中是會加入一些強鹼性溶液的，這些溶液會讓蛋白質變性，
& ^! H: M* [0 J% t" @! N而變性後的蛋白質不容易被人體吸收消化，導致人們出現腹脹的情況，- n7 C8 w2 Q# u: i7 e' D) T# V
而且皮蛋中還含有一些金屬鉛，皮蛋吃多了還會導致鉛中毒，破壞神經系統及消化系統。
" x- H9 c# s( U* O' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! Z3 u6 i" z5 q& Q4 h: c2 M8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、鐵蛋、滷蛋、茶葉蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u d6 }& e7 W# w, V# t# i- |
壞蛋指數：公仔箱論壇% P0 ?* v* F3 t; R# p2 f
★★★★“消化不良”。
# z5 p7 A5 T2 \0 A1 y6 Y. [www2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V( `; P5 ]4 D1 z9 Q& S9 m( I8 R5 \
點評：公仔箱論壇& }: ]/ r: a! A7 A% S- H
經長時間烹煮、腌制，蛋的營養流失，蛋白質也變性，尤其是鐵蛋，
" S; `: ?8 q) Y, A* R烹煮時間很長，變得堅硬、極難消化，腸胃較差的人進食後容易消化不良。
- j6 i& P0 c; j9 c! ~5 Pwww2.tvboxnow.com經長時間烹煮、腌制，蛋的營養流失，蛋白質也變性。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~, m6 D! Z2 m7 b% w( A) \" [ i* K
4 H( C5 N9 v6 q& h$ U. q% a% K4、鹹蛋
e7 u# X0 l) y- R" m6 @壞蛋指數：
6 }5 j s; d/ X" [7 m" T" B6 w! \★★★★“血壓上升”。
; M6 D* T* y9 f2 x' F公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb7 n8 n/ c$ T2 f4 ?+ S* V
點評：www2.tvboxnow.com3 k$ J' X( L/ Y+ S3 t5 v1 d
鹹蛋的腌制需要大量的鹽，所以鈉含量就有點高，這回導致血壓上升，增加心腦血管疾病的風險。公仔箱論壇4 ]; C& u% t% H7 r W: X
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5、雞蛋仔tvb now,tvbnow,bttvb& |7 ~- e' q0 s ~# D2 F" k! e
壞蛋指數：★★★★“引發糖尿病”。tvb now,tvbnow,bttvb2 U3 D" T* n f1 T6 E5 X
/ ^6 a" b5 F8 ^www2.tvboxnow.com點評：
# S5 E$ B( y3 } U% G K+ w製作時使用大量牛油、糖分，因此高能量高脂肪。一份雞蛋仔熱量為390千卡，
4 M" j, q- s5 [3 e- O- z相當於一碗半米飯，脂肪達8克，相當於2茶匙油，經常進食會導致肥胖，
" _7 t/ G0 ~' q* v5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。增加心臟病、糖尿病等患病風險。 |
發表於 2016-5-10 09:53 AM
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