很多家庭中的早餐都有雞蛋，有的家庭是水煮蛋，有的家庭是蛋包飯，
4 M' Y6 @+ O. o有的家庭是蛋炒飯等等，雞蛋的吃法真的很多，但是你知道雞蛋的正確吃法嗎，
1 X( B8 x. e& k9 O7 _6 y) { w公仔箱論壇知道有些吃雞蛋的方法是錯誤的嗎？www2.tvboxnow.com( y' F. _, d" _1 [
今天我們就來了解一下吃雞蛋的禁忌以及吃雞蛋的注意事項。
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食物原本是有營養的，但是一個錯誤的處理方式就會讓食物營養流失甚至產生負面影響，
: W7 j1 ?4 O# t0 o1 Ctvb now,tvbnow,bttvb這樣的話不如不吃。下面我們就來看一下究竟哪些方式有有害的，看看你中招了嗎?
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2 Y |; A" U1 S0 K+ C$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食物原本是有營養的，但是一個錯誤的處理方式就會讓食物營養流失甚至產生負面影響
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1、油炸雞蛋www2.tvboxnow.com9 r+ L' {1 d! L5 f+ I7 \ N
壞蛋指數：) j0 s# j9 |6 ^# n
★★★★★“增病風險”。
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2 a* `6 i/ q; Otvb now,tvbnow,bttvb點評：
3 _0 Z4 i; v4 h1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高溫油炸會改變油脂結構，產生大量自由基和反式脂肪，www2.tvboxnow.com" i/ Z8 u4 H6 O/ ~& ?, `$ S
前者侵襲健康細胞;後者會增加體內壞膽固醇，加大患心腦血管疾病風險。8 C7 f O: P5 J, A
6 }- a% \. S7 L! N# rwww2.tvboxnow.com2、皮蛋tvb now,tvbnow,bttvb% [' i3 A) ~' ^+ U. {* X# D; ^$ T. c
壞蛋指數：
" h3 O* p1 L# D" S★★★★“智力損傷”。tvb now,tvbnow,bttvb; m) x0 Q+ e7 p$ T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x6 {% U9 G+ L$ E% O
點評：+ ~7 d' C8 q# d! O, q
在製作皮蛋的過程中是會加入一些強鹼性溶液的，這些溶液會讓蛋白質變性，tvb now,tvbnow,bttvb% O2 t$ M2 J$ g: H+ Y+ o$ p' S
而變性後的蛋白質不容易被人體吸收消化，導致人們出現腹脹的情況，公仔箱論壇. n4 x: @$ d' T2 r4 V+ G
而且皮蛋中還含有一些金屬鉛，皮蛋吃多了還會導致鉛中毒，破壞神經系統及消化系統。$ M) `* u$ `, _& ]1 Y' @
, q0 l: |' o2 {& _" q7 U. m公仔箱論壇3、鐵蛋、滷蛋、茶葉蛋
4 c3 o) h3 W7 [, _2 |7 \: ]www2.tvboxnow.com壞蛋指數：tvb now,tvbnow,bttvb; V! p' o: F. ` T m
★★★★“消化不良”。
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+ g" i4 r+ P j6 f" M; Z) |點評：
! p$ l' l2 c2 E, m& |. w' V$ [: g經長時間烹煮、腌制，蛋的營養流失，蛋白質也變性，尤其是鐵蛋，9 i% w9 X: m- m2 a
烹煮時間很長，變得堅硬、極難消化，腸胃較差的人進食後容易消化不良。
F' D" r; B9 c, ^9 Wwww2.tvboxnow.com經長時間烹煮、腌制，蛋的營養流失，蛋白質也變性。
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3 B; h: a/ u: e0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、鹹蛋
, e# v, {7 o% b9 J6 T V4 Q+ v; Ltvb now,tvbnow,bttvb壞蛋指數：公仔箱論壇4 ~- ?% G+ b7 w! v$ ~: g$ }! N
★★★★“血壓上升”。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V4 _3 g {! [& C' Q! |' P
; H; ~% l% [# j/ [www2.tvboxnow.com點評：www2.tvboxnow.com$ i2 f# Y) l* [ a( x- N$ N
鹹蛋的腌制需要大量的鹽，所以鈉含量就有點高，這回導致血壓上升，增加心腦血管疾病的風險。
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5、雞蛋仔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c% z) o2 ^9 h9 H
壞蛋指數：★★★★“引發糖尿病”。
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點評：tvb now,tvbnow,bttvb8 Q8 e1 f0 Q7 k! s
製作時使用大量牛油、糖分，因此高能量高脂肪。一份雞蛋仔熱量為390千卡，www2.tvboxnow.com, Y2 i- i/ |% x' @
相當於一碗半米飯，脂肪達8克，相當於2茶匙油，經常進食會導致肥胖，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B# K/ C, U$ ?
增加心臟病、糖尿病等患病風險。 |
發表於 2016-5-10 09:53 AM
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