很多家庭中的早餐都有雞蛋，有的家庭是水煮蛋，有的家庭是蛋包飯，
% I9 l% N( c- N有的家庭是蛋炒飯等等，雞蛋的吃法真的很多，但是你知道雞蛋的正確吃法嗎，公仔箱論壇) Z- K( T8 d& z8 \
知道有些吃雞蛋的方法是錯誤的嗎？
, ?/ q! \" D: G5 x今天我們就來了解一下吃雞蛋的禁忌以及吃雞蛋的注意事項。
! h2 C/ J' c4 Y& ?# {5 f/ G5 I6 l( v8 ~( M: [- I4 q0 @
食物原本是有營養的，但是一個錯誤的處理方式就會讓食物營養流失甚至產生負面影響，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @' k. {* u5 A9 F8 k- w
這樣的話不如不吃。下面我們就來看一下究竟哪些方式有有害的，看看你中招了嗎?tvb now,tvbnow,bttvb5 z* F, C5 E: S
+ U+ O) D6 g3 I7 L
食物原本是有營養的，但是一個錯誤的處理方式就會讓食物營養流失甚至產生負面影響8 m3 B. v( Z+ `8 n3 E! S2 i) v
- Z9 S( \) A8 G: @, v/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、油炸雞蛋
1 b8 ]4 Q/ v! W3 X1 j3 X6 I( p壞蛋指數：
: ~; H* A4 d& M) ]# R3 } B公仔箱論壇★★★★★“增病風險”。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k* \2 p K$ ?' V! ^
; e+ {5 r4 h; j$ R3 k: q公仔箱論壇點評：4 e" p! J# \, G; e! ~: T$ T
高溫油炸會改變油脂結構，產生大量自由基和反式脂肪，公仔箱論壇8 [$ z3 ?, }% p; B- E: t
前者侵襲健康細胞;後者會增加體內壞膽固醇，加大患心腦血管疾病風險。7 w h; a; C2 Y' B5 g7 j# h
* o) L1 R; p1 j公仔箱論壇2、皮蛋# Z* j+ B$ s2 s$ [' D; d% W
壞蛋指數：, ]* e8 k" o( C) X
★★★★“智力損傷”。. G4 g, P3 \+ N" B
www2.tvboxnow.com) J- A( l: h/ \
點評：
& k+ Q( {4 m1 W2 V n$ ~tvb now,tvbnow,bttvb在製作皮蛋的過程中是會加入一些強鹼性溶液的，這些溶液會讓蛋白質變性，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t0 ?# \8 q0 x9 a# d6 T
而變性後的蛋白質不容易被人體吸收消化，導致人們出現腹脹的情況，
/ E, Z6 x+ q3 s ^% n& A8 |tvb now,tvbnow,bttvb而且皮蛋中還含有一些金屬鉛，皮蛋吃多了還會導致鉛中毒，破壞神經系統及消化系統。tvb now,tvbnow,bttvb* Z) z; Z0 ^1 V" e6 o+ K5 Q. O6 }% C
! u1 H% _' ~1 e8 ~2 f" e Jtvb now,tvbnow,bttvb3、鐵蛋、滷蛋、茶葉蛋公仔箱論壇4 r C1 R4 n2 N: P/ q% ?4 Z
壞蛋指數：
O2 S! [! i% K; m( T" ^! y7 j, t8 h★★★★“消化不良”。tvb now,tvbnow,bttvb" [9 x/ }) S# C @* r3 y9 ?# l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^* h" I4 L e$ y
點評：公仔箱論壇* D( E4 j; V8 {2 j
經長時間烹煮、腌制，蛋的營養流失，蛋白質也變性，尤其是鐵蛋，6 o( L2 @6 W: @7 _. D. ]
烹煮時間很長，變得堅硬、極難消化，腸胃較差的人進食後容易消化不良。. R" @' z* [3 L0 v& p* U1 {% l
經長時間烹煮、腌制，蛋的營養流失，蛋白質也變性。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O- i' |. Z* H) z, x" R9 [; Y$ Q
公仔箱論壇7 J! ?6 f: s+ v" W5 J$ f, }
4、鹹蛋tvb now,tvbnow,bttvb8 B7 i. W7 l2 E
壞蛋指數：
' k$ k& l- N0 H Stvb now,tvbnow,bttvb★★★★“血壓上升”。
8 m& Z4 V' r& P) W' U; K/ {/ Y# M8 @) d+ O/ ~$ h" L
點評：
L- |/ b" r3 n! Y" ^鹹蛋的腌制需要大量的鹽，所以鈉含量就有點高，這回導致血壓上升，增加心腦血管疾病的風險。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v! @% L' ~! @
tvb now,tvbnow,bttvb' j) @3 l& p" p8 { G* K
5、雞蛋仔tvb now,tvbnow,bttvb. T. S) c R3 k2 G; D
壞蛋指數：★★★★“引發糖尿病”。tvb now,tvbnow,bttvb: a% [2 t3 |! E, p$ n, x
+ U$ n! V5 P7 ^9 j
點評：
) k, l1 v0 s, p9 R製作時使用大量牛油、糖分，因此高能量高脂肪。一份雞蛋仔熱量為390千卡，
6 D' H8 m$ M+ b' i9 z! o相當於一碗半米飯，脂肪達8克，相當於2茶匙油，經常進食會導致肥胖，www2.tvboxnow.com& D7 }0 z+ u& E' B' s- D, _: ?
增加心臟病、糖尿病等患病風險。 |
發表於 2016-5-10 09:53 AM
| 
