很多家庭中的早餐都有雞蛋，有的家庭是水煮蛋，有的家庭是蛋包飯，
7 j! O2 q, o( n: V4 S V$ `有的家庭是蛋炒飯等等，雞蛋的吃法真的很多，但是你知道雞蛋的正確吃法嗎，! h+ s1 k. `% G& b: v
知道有些吃雞蛋的方法是錯誤的嗎？公仔箱論壇0 p$ {" g+ B' j. q" c
今天我們就來了解一下吃雞蛋的禁忌以及吃雞蛋的注意事項。公仔箱論壇( h! W+ _/ l* h
- G2 Z$ w& I# {7 xwww2.tvboxnow.com食物原本是有營養的，但是一個錯誤的處理方式就會讓食物營養流失甚至產生負面影響，
$ Q- \9 m* y- m1 |7 R這樣的話不如不吃。下面我們就來看一下究竟哪些方式有有害的，看看你中招了嗎?
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4 h4 y' K: l' ? J5 l* O食物原本是有營養的，但是一個錯誤的處理方式就會讓食物營養流失甚至產生負面影響* j( G3 q. N, X8 U/ ^1 x/ q
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1、油炸雞蛋公仔箱論壇/ H1 u! b3 L' O/ ^+ ?# o
壞蛋指數：
1 W. l7 j7 _. D: s$ ], W公仔箱論壇★★★★★“增病風險”。
0 j% Z# X/ }; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* h; `$ x( i8 s6 i" q2 atvb now,tvbnow,bttvb點評：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z$ @# p/ E9 W, _, `9 U: |/ G
高溫油炸會改變油脂結構，產生大量自由基和反式脂肪，
; D0 x1 Q! E% a$ T6 r( o! z1 X) k: L前者侵襲健康細胞;後者會增加體內壞膽固醇，加大患心腦血管疾病風險。
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2、皮蛋
/ A8 j2 H- q* R$ r( {# m& x% t壞蛋指數：
7 v' B, Q8 q, Z, B* btvb now,tvbnow,bttvb★★★★“智力損傷”。
0 N% h+ Z1 q5 h公仔箱論壇: `0 Q/ }# p2 P: K. a) R- {
點評：
8 C6 v& C+ R- Y/ I7 ~1 ~/ L; h8 c3 Y在製作皮蛋的過程中是會加入一些強鹼性溶液的，這些溶液會讓蛋白質變性，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e; T5 t. W) h4 X
而變性後的蛋白質不容易被人體吸收消化，導致人們出現腹脹的情況，公仔箱論壇0 K; ?0 u! x# P# v4 n; C
而且皮蛋中還含有一些金屬鉛，皮蛋吃多了還會導致鉛中毒，破壞神經系統及消化系統。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V8 F. m; J. S" i
" I1 c$ l% A l! I5 itvb now,tvbnow,bttvb3、鐵蛋、滷蛋、茶葉蛋
5 E& x$ r% X: K" w1 s3 [2 uwww2.tvboxnow.com壞蛋指數：公仔箱論壇6 e3 w+ w. T7 X2 X7 k+ f2 ?
★★★★“消化不良”。tvb now,tvbnow,bttvb" I8 k( W5 t4 u3 W# f( S# G* T. Q0 @
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點評：tvb now,tvbnow,bttvb: k+ b3 J% T* u# j; L0 C! X; b# j
經長時間烹煮、腌制，蛋的營養流失，蛋白質也變性，尤其是鐵蛋，
1 G0 f" V7 k2 Q6 i公仔箱論壇烹煮時間很長，變得堅硬、極難消化，腸胃較差的人進食後容易消化不良。
6 e* M+ F: \* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。經長時間烹煮、腌制，蛋的營養流失，蛋白質也變性。
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4、鹹蛋: V0 [2 [9 G M) K4 ?
壞蛋指數：
1 X% o* m Z9 T$ @: O! ?- Q★★★★“血壓上升”。
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點評：
' |4 O+ Q% U; e/ S. r鹹蛋的腌制需要大量的鹽，所以鈉含量就有點高，這回導致血壓上升，增加心腦血管疾病的風險。
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5、雞蛋仔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R+ i/ i* U* a0 A
壞蛋指數：★★★★“引發糖尿病”。
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點評：' d( ~ m( @4 ?1 D' i: ^0 g
製作時使用大量牛油、糖分，因此高能量高脂肪。一份雞蛋仔熱量為390千卡，www2.tvboxnow.com; p- R, }" z- o1 |- m: p0 L! u% b/ \
相當於一碗半米飯，脂肪達8克，相當於2茶匙油，經常進食會導致肥胖，
3 _ P2 }; ^4 k% t2 e1 n增加心臟病、糖尿病等患病風險。 |
發表於 2016-5-10 09:53 AM
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