大型研究結果顯示，有機牛奶與肉類中對人體有益的Omega-3脂肪酸含量，比傳統非有機的奶肉類高出五十％。
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2 R$ M$ h; l, j7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先前的研究已證實Omega-3可降低心血管疾病、增進神經系統發育以及增強免疫力。
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6 y+ `" Z; G3 i/ [公仔箱論壇英國紐卡索大學（Newcastle University）教授雷菲特（Carlo Leifert）領軍的兩組人馬深入探查近兩百份關於牛奶、六十七份關於肉類的研究報告。tvb now,tvbnow,bttvb0 Z" j1 @; @- t" H
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他們發現有機和非有機食品有著顯著的差異，尤其是Omega-3脂肪酸的含量。
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9 e& e4 S* L/ {' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。研究人員席爾（Chris Seal）表示，「歐洲飲食形態對這些脂肪酸的攝取量太低，歐洲食品安全局建議我們應該加倍現有的攝取量。」www2.tvboxnow.com. g [4 d6 S7 p, ~0 S. t. M( p
' z( L' \) A5 _+ Ytvb now,tvbnow,bttvb「我們的研究指出，選擇有機產品在某方面來說，可以增加這些重要營養成分的吸收。」
; I6 ], A$ j; T: Y$ G! m7 |公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o( [& d6 W$ \6 P" n5 t, j/ [
多數人選擇有機品的理由是：動物福利、環境以及健康。公仔箱論壇8 e5 j3 V n4 q
2 }- q+ t+ Z5 ~' V, o; y$ R0 h; ?tvb now,tvbnow,bttvb雷菲特在聲明中指出，「但很少人知道營養價值大大不同。」tvb now,tvbnow,bttvb4 p0 J B6 s6 }/ \- H' K
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然而，未參與研究的科學家則表示，對健康的助益很微小。公仔箱論壇$ x" @* F# u( ?1 U0 Z$ Z% ^
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他們指出，較高的Omega-3含量和食品是否有機並沒有直接關聯。
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英國瑞丁大學（University of Reading）的吉文斯（Ian Givens）說，「是飼料的影響，和有機的養殖方法無關，兩者有很大的差異。」有機飼養的動物通常吃草。 . p* X; I1 j: j4 M8 t9 E3 j
4 w6 s; ^# M( l) E, W" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。台灣新生報 |
發表於 2016-6-1 06:46 AM
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