南北粽子DIY
& M+ {$ p& x- f+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 v- |( D; n* s0 n" R& Z2 x
5月31日又到了端午节，粽子的香味已经在一些超市里飘荡了。北京是个混合了南北文化的城市，对于粽子文化来说，南北有着很大的差异，不仅是在个头上，在馅的选择上就代表了各自的特点。端午节不妨尝试一下大厨们推荐的南北粽子做法，亲手做你喜欢的粽子。
B, k0 D# L; p" O) btvb now,tvbnow,bttvb
& _0 x4 F5 Z. a8 ?" S) j 粽子市场综述 www2.tvboxnow.com; s6 F# J, Y3 a# N9 v* D4 s* e5 N
0 |' v8 @- M1 u; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 端午节粽子口味出新 tvb now,tvbnow,bttvb( j+ _5 j0 n+ k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O, H4 ?3 L8 x8 `' B4 _
虽然离节日只有10多天了，但是粽子市场依旧比较平静。记者在几家大型超市看到，今年粽子的价格与往年相比相差无几，馅料种类则较往年有所增多。目前，前来购买的顾客依然寥寥可数，大多数餐馆饭店则表示粽子只在端午节当天有售或者赠送给顾客。据估计，热卖期将在20日以后到来。 tvb now,tvbnow,bttvb* D. j& F, S1 f) e1 |0 V
tvb now,tvbnow,bttvb$ |; a. w+ V. m" w2 J7 E: k
在天通苑的西单超市，记者看到这里出售的粽子都是迷你型的“一口粽”。粽子口味有板栗、葡萄、叉烧肉、牛肉、火腿、枣泥、八宝等10来种。在家乐福超市国展店，粽子除了有散装的，也有一些真空包装的粽子。超市粽子的价格大多在每千克9元多到14元左右。
2 \; j" Q$ K9 M5 Q# t9 w公仔箱論壇) Q% q; |7 o- z4 \0 C) j
亲手制作北方粽子
e: u Q: Z7 a8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h- b/ U! B6 d! I! D9 V0 v$ K
北方粽子的代表品种北京粽子，个头较大，为斜四角形或三角形。目前，市场上供应的大多数是糯米粽。在农村，仍然习惯吃大黄米粽。黏韧而清香，别具风味。北京粽子多以红枣、豆沙做馅，少数也采用果脯为馅。 公仔箱論壇0 @7 ~% }7 m0 h+ r" @" S
www2.tvboxnow.com/ z" R; x9 ?: ?& ]! y
做法提供：花家怡园
" q" g% \8 h3 r) _* a- b- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H) i/ T3 a4 V
地址：国展对面
; k$ N; r' ~+ z" X* P8 L7 `+ { @" _2 H% q' _6 C/ h
. k! L1 S) ]9 {) Q! L! |" H
, Z7 P! p1 T6 W2 `, {
●鲜果粽子 www2.tvboxnow.com+ J5 |8 L/ r: t
: M, b2 ]$ s. y# ^ ~3 ^/ C% U 原料：红枣或者栗子、白糯米 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `, G3 E9 r0 W# i5 O8 z$ s
公仔箱論壇. |; n) w( e" e& c
做法：首先将红枣或者栗子切成粒，白糯米泡在冷水里三四个小时，然后按照一层米、一层馅的顺序，一共包裹上三层米、三层馅，最后将这些原料用芦苇叶包裹起来，煮熟了即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 _6 B: j3 a$ w2 p8 D. Y j
% V4 r9 d9 f! l: m9 }2 b公仔箱論壇www2.tvboxnow.com# q9 K( j( D' }/ V) k: Q
5 @0 w' f/ R! X; F/ ~* q ●豆沙粽
& ~! N* |5 i! [, Y* g. F [tvb now,tvbnow,bttvb
$ R7 G; d) N. P. l- w4 y' Btvb now,tvbnow,bttvb 原料：豆沙、白糯米
* B% x; r7 U- e9 R6 atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 Z P: M; o: g
做法和鲜果粽子相同。 |
發表於 2008-6-14 05:27 PM
| 