材料及份量:
4 f* H/ ]% g! g+ y7 M1 u+ T% swww2.tvboxnow.com雞胸及雞脾各1件
% v m1 U, ^; l: q$ C$ L/ H: ?tvb now,tvbnow,bttvb提子乾100克; f8 D( a$ Q% T# U1 k; G
紫菜1塊7 _% l; m. n1 m+ a' o b5 F5 M
蝦膠200克公仔箱論壇+ @* a. c" @; s3 I; D/ i
甘筍（切長條及焗熟）1條
9 p% f/ {) M5 b" G: p7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰國露筍（烚熟）1條: s5 N7 F3 k) b7 \- B
金文畢芝士50克
1 H) q7 G0 f5 w! X, p& f海膽肉50克
" P0 J" ~- D W3 L4 }7 Iwww2.tvboxnow.com蜜桃粒50克tvb now,tvbnow,bttvb/ S( V& C0 c; y% u
車厘茄片1塊
4 s+ _' O* G$ k/ ?" ~% c+ A3 [" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油20克tvb now,tvbnow,bttvb/ C2 N$ j! i5 L5 V6 D2 [0 E
牛奶100毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F( i+ H) L1 S- [1 [( i; t
番紅花（浸水）5克公仔箱論壇! I) O( @7 I4 c: W2 A+ A& Z
熟薯茸100克) ~$ ^0 l+ g" X7 p6 f% q
鹽及胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N& E8 f1 o2 E5 q0 {6 Z
金不換（炸脆）10克www2.tvboxnow.com& j: u/ x0 [. d- b- L& z/ k. x4 l
甘筍欖3粒
3 v, B8 F+ S# N2 x, [; |& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美國露筍（刨長薄片）3片
9 h; }( S G ^4 Z) w; y! ~0 N2 h紫蘇葉醬1湯匙# l9 Q4 X! K; x7 g
冧酒提子乾汁150毫升公仔箱論壇$ v6 Y3 F! {) c; u9 x* w" Z/ P
紫菜碎5克 公仔箱論壇0 F! u6 j9 q% E* N7 G! G! D5 D
公仔箱論壇1 _8 Y( @2 U8 ` z
製法:
8 Q0 h( B7 h# j1 R+ j. l, O3 I
* W* |8 u: H V8 R( \6 N$ x0 e6 v1. 雞胸邊橫切一刀，將雞脾皮及肉分開，雞脾肉攪成免治並調味，雞皮備用。公仔箱論壇, `) @/ N/ v Y, e; t7 ?
2. 將免治雞肉及提子乾釀入雞脾皮內，用針串好成雲吞雞。 x- ^& ~- @; ^) U
2. 紫菜塗上蝦膠，放上甘筍條、泰國露筍、芝士、海膽肉及提子乾卷好。
( H+ F1 \+ R* \; c+ B7 T/ e公仔箱論壇3. 切成適合長度釀入雞胸用針串好，雞皮放上圓模內釀入蜜桃及車厘茄。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c( B0 s8 j h6 f% U$ u( E) s
4. 將雞胸及雲吞雞煎至金黃色，並放入焗爐焗熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C5 }) L- v2 b1 p- e
5. 牛油起鍋，加入牛奶、番紅花水煮滾，加入薯茸及調味，放1匙羹薯茸上碟。 |
發表於 2008-6-14 08:03 PM
| 