班蘭砵仔糕 Steamed Pandan Pudding- n! V: X; W* i6 U' C( a. K
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/ Q' R6 t2 b1 q; }6 M公仔箱論壇| 材料︰(三個份量) | | 粘米粉 | 57 克 | | | 砂糖 | 50 克 | | | 栗米粉 | 20 克 | | | 班蘭葉或班蘭香油 | 2條 / 幾滴 | | | 暖水 | 100 毫升 | | | 椰槳 | 150 毫升 | |
| 製法: | 1.
/ T4 e: m n9 \# T# Dwww2.tvboxnow.com | 粘米粉、栗米粉,加椰槳拌勻,備用。 4 o" e/ Y0 V) @: p
| 2.
! ?/ Y4 E4 i1 ?/ @9 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 剪碎斑蘭葉,連暖水放入攪拌機內攪勻,隔渣,成斑蘭水(水是綠色的)。
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| 糖加斑蘭水攪勻,倒入(1),切底拌勻 。9 k& q! Q4 Q1 W' G9 f7 w4 [* V
|  | | 4. | 倒入小碗(掃油)蒸12分鍾(至熟透) 。 |  |
| 貼士 | 1.www2.tvboxnow.com. [9 ?+ e( N. n
| 不加椰槳可以水代替,另外可以用椰絲伴吃。
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| 斑蘭葉又叫香蘭葉,可在東南亞食味店購(越南、泰國、馬來西亞),通常放在雪櫃,可叫店主拿 。1 X; m/ v! o" h& H# b
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希望您地回應吓啦www2.tvboxnow.com. B, f9 }+ Y. C# y/ @ y" d
4 C% S; [8 J9 b b+ [公仔箱論壇[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:35 AM 編輯 ] |