班蘭砵仔糕 Steamed Pandan Pudding
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$ }* T4 }' X$ ], z" o9 o/ J公仔箱論壇| 材料︰(三個份量) | | 粘米粉 | 57 克 | | | 砂糖 | 50 克 | | | 栗米粉 | 20 克 | | | 班蘭葉或班蘭香油 | 2條 / 幾滴 | | | 暖水 | 100 毫升 | | | 椰槳 | 150 毫升 | |
| 製法: | 1.. A4 e4 R" U$ b+ ]( o
| 粘米粉、栗米粉，加椰槳拌勻，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb" E$ t/ ^# q7 a
| 2.公仔箱論壇: S( c S3 g; N" a, g
| 剪碎斑蘭葉，連暖水放入攪拌機內攪勻，隔渣，成斑蘭水（水是綠色的）。' c. m4 X) N- T! Y
| | |  |  | 3.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p. s) l; v4 l
| 糖加斑蘭水攪勻，倒入(1)，切底拌勻 。6 ^4 F! O7 R3 V0 t2 [" n
|  | | 4. | 倒入小碗(掃油)蒸12分鍾(至熟透) 。 |  |
| 貼士 | 1.
9 J0 {& a& R9 x" swww2.tvboxnow.com | 不加椰槳可以水代替，另外可以用椰絲伴吃。: |$ z5 r5 k- Z* A- v: S/ k
| 2.
- ?7 q7 i, r( ^2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 斑蘭葉又叫香蘭葉，可在東南亞食味店購(越南、泰國、馬來西亞)，通常放在雪櫃，可叫店主拿 。
! I: y6 H; i+ m公仔箱論壇 |
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[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:35 AM 編輯 ] |
發表於 2008-6-15 12:20 AM
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