[美食介紹] 月見小團子 Japanese Glutinous Rice Ball

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其實係日本人的湯丸，樣子造型可以整成小兔子，小朋友見到就一定鐘意喇，還可以做中秋節食品，便成為「中秋月見小團子」！

材料（10至12粒份量)
團子預伴粉	120克
水	100毫升
罐頭紅豆	一 罐
紅色素	一 滴

製作
1. 9 t% ^( ~1 C& Htvb now,tvbnow,bttvb	慢慢加水入團子粉，搓成湯丸狀（10至12粒），成為小團子。 & c* d  U* u5 P8 A* I* Xwww2.tvboxnow.com
2.www2.tvboxnow.com& k. a8 f! k7 J3 ]8 j' t	燒滾水，落小團子煮至浮面，取出來，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m, t( s+ t8 R# z6 [
3.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]* z: ]3 G# v8 D9 y$ m0 A/ }  l	用已經沾上小團子團子粉的鉸剪，剪兩隻耳朵，做形，用竹籤點睛。   M. L2 F, B; K- Y. V; _www2.tvboxnow.com
4. : K4 S9 Y  l) A0 v0 N# o' E$ {. [tvb now,tvbnow,bttvb	入焗爐焗（２００Ｃ）至金黃色，放在紅豆蓉上。小團子做形，入焗爐焗至金黃色，點睛，入焗爐焗至金黃色，放在紅豆蓉上。 1 [% y7 J7 C" X3 }" b& Ztvb now,tvbnow,bttvb

貼士
1. 7 g. J6 I) f0 Y; {; rwww2.tvboxnow.com	團子預伴粉可在日本百貨公司，Jusco $10店購買。亦可用可用 1:1　的 「上新粉」和「白玉粉」混合來做團子粉。 「上新粉」和「白玉粉」都是在日本百貨公司購買。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D5 H8 a6 Z' m

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[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:34 AM 編輯 ]