[美食介紹] 月見小團子 Japanese Glutinous Rice Ball

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其實係日本人的湯丸，樣子造型可以整成小兔子，小朋友見到就一定鐘意喇，還可以做中秋節食品，便成為「中秋月見小團子」！

材料（10至12粒份量)
團子預伴粉	120克
水	100毫升
罐頭紅豆	一 罐
紅色素	一 滴

製作
1. . g6 n- O4 X2 p- @, wtvb now,tvbnow,bttvb	慢慢加水入團子粉，搓成湯丸狀（10至12粒），成為小團子。www2.tvboxnow.com) `3 W6 C3 q1 n: O+ V, \
2.' O  I6 X1 o' t! [	燒滾水，落小團子煮至浮面，取出來，備用。 + m& J7 x$ r/ O* C& x* D
3. # O0 D" h! H; C3 c5 b  Btvb now,tvbnow,bttvb	用已經沾上小團子團子粉的鉸剪，剪兩隻耳朵，做形，用竹籤點睛。 8 D( h, d4 S0 |5 U! Mwww2.tvboxnow.com
4. . |8 |# a6 i8 E0 g- |4 w! H6 ]8 C1 V	入焗爐焗（２００Ｃ）至金黃色，放在紅豆蓉上。小團子做形，入焗爐焗至金黃色，點睛，入焗爐焗至金黃色，放在紅豆蓉上。 5 c8 F5 N; N8 x6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

貼士
1.www2.tvboxnow.com6 M5 F  K% [6 N; d9 j( F% \	團子預伴粉可在日本百貨公司，Jusco $10店購買。亦可用可用 1:1　的 「上新粉」和「白玉粉」混合來做團子粉。 「上新粉」和「白玉粉」都是在日本百貨公司購買。公仔箱論壇: P. t+ ^9 R; w5 R! s6 ]5 {3 T

希望您地回應吓啦www2.tvboxnow.com6 |3 n, R) f" ?: N  u

# X' {/ ~7 }8 X+ u) g4 U, D[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:34 AM 編輯 ]