[美食介紹] 月見小團子 Japanese Glutinous Rice Ball

cat2

其實係日本人的湯丸，樣子造型可以整成小兔子，小朋友見到就一定鐘意喇，還可以做中秋節食品，便成為「中秋月見小團子」！

材料（10至12粒份量)
團子預伴粉	120克
水	100毫升
罐頭紅豆	一 罐
紅色素	一 滴

製作
1. - I) v1 U- B$ s, Q1 o0 {7 ktvb now,tvbnow,bttvb	慢慢加水入團子粉，搓成湯丸狀（10至12粒），成為小團子。 * Z' X" n5 D! x* Y) {+ k6 y公仔箱論壇
2.1 H3 m' ?& B( |: K	燒滾水，落小團子煮至浮面，取出來，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f8 a2 K; m4 q( w
3. " U& j8 c- I" j2 m) y" P4 @5 qwww2.tvboxnow.com	用已經沾上小團子團子粉的鉸剪，剪兩隻耳朵，做形，用竹籤點睛。公仔箱論壇  Y9 r2 @( T, H! p
4. ( N$ G5 g* ?2 r; {8 O	入焗爐焗（２００Ｃ）至金黃色，放在紅豆蓉上。小團子做形，入焗爐焗至金黃色，點睛，入焗爐焗至金黃色，放在紅豆蓉上。www2.tvboxnow.com7 X2 p6 ^* n5 S6 p4 n! l

貼士
1. - h8 _9 Q* I* M7 E- G; }公仔箱論壇	團子預伴粉可在日本百貨公司，Jusco $10店購買。亦可用可用 1:1　的 「上新粉」和「白玉粉」混合來做團子粉。 「上新粉」和「白玉粉」都是在日本百貨公司購買。 8 Q( G. r+ D+ A7 m0 T

希望您地回應吓啦www2.tvboxnow.com( L3 K8 h5 }* j3 |& A9 X1 q

' c" z+ q, o6 P* v+ W5 _公仔箱論壇[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:34 AM 編輯 ]