[美食介紹] 月見小團子 Japanese Glutinous Rice Ball

cat2

其實係日本人的湯丸，樣子造型可以整成小兔子，小朋友見到就一定鐘意喇，還可以做中秋節食品，便成為「中秋月見小團子」！

材料（10至12粒份量)
團子預伴粉	120克
水	100毫升
罐頭紅豆	一 罐
紅色素	一 滴

製作
1. " X& ?* f! ]" l) ~3 T  Y5 twww2.tvboxnow.com	慢慢加水入團子粉，搓成湯丸狀（10至12粒），成為小團子。 $ K. a: y& W& l2 i: h/ z
2.www2.tvboxnow.com& x* _/ y6 ~9 K; i8 \	燒滾水，落小團子煮至浮面，取出來，備用。: M3 i" n" ]& m* L, F5 i
3. " I* V+ d7 @- U9 |( R7 N! d2 k2 x* o, kwww2.tvboxnow.com	用已經沾上小團子團子粉的鉸剪，剪兩隻耳朵，做形，用竹籤點睛。 ( n  Q2 t$ Y2 m  |) H" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4. ) H0 A& c, ~) m+ v0 N0 Y  I	入焗爐焗（２００Ｃ）至金黃色，放在紅豆蓉上。小團子做形，入焗爐焗至金黃色，點睛，入焗爐焗至金黃色，放在紅豆蓉上。 6 i; @  u% H1 x; B

貼士
1. ! `" R) t: i$ w& K7 w/ A" x0 O* u/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	團子預伴粉可在日本百貨公司，Jusco $10店購買。亦可用可用 1:1　的 「上新粉」和「白玉粉」混合來做團子粉。 「上新粉」和「白玉粉」都是在日本百貨公司購買。' \* N/ R2 `' v) M: a+ I% C

希望您地回應吓啦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N2 I, U" ~- S- D/ ~2 w. O

/ l% N6 Q: l* v1 K5 ^5 M: `7 i[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:34 AM 編輯 ]