現代人生活忙碌,大多以外食為主,能兼顧健康跟美味是很大學問,但你知道原來食物的選擇還會影響心情嗎？根據巴西研究發現,高脂肪飲食可能會引發焦慮症、憂鬱症等精神疾病的相關症狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e' ~: _8 f+ G. U
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高脂肪飲食壞處多,體重血糖跟著升
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0 {( \, J8 X7 Q; m! d: {! m/ i研究人員在實驗中長時間餵白老鼠高脂肪食物發現,體重增加以外,血糖也不斷升高。除了這些變化,白老鼠開始表現出焦慮和憂鬱的症狀,使用藥物治療之後,情況仍然沒有改善。公仔箱論壇6 W/ e% j$ u* n# N8 q( I
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不過當研究人員停止餵白老鼠高脂肪食物,並用健康食物取代,白老鼠焦慮和憂鬱的症狀開始慢慢減輕,體重也逐漸下降,血糖也恢復正常,結果顯示,新陳代謝與精神疾病之間可能存在重要的連結,但仍需要進一步研究。
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) E9 w7 d9 b" S5 J# c過去美國伊利諾伊大學就曾提出,高脂肪的飲食可能與過動障礙和學習障礙有關係。研究證明過多的脂肪可能會改變腦袋內化學物質的新陳代謝,其中像是掌控情緒的多巴胺,會造成行為上的改變。$ g6 Z0 U8 g% q
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外食族照過來,教你１０撇步健康吃
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2 b& _4 w9 T- v: e2 N4 M8 v- u5 l1 Iwww2.tvboxnow.com三餐老是在外的民眾,該怎麼吃才能遠離高脂肪食物,進而擁有健康和好心情呢？國健署曾提出１０個外食健康小撇步,供大家參考。
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１．）慎選用餐地點,以能供應新鮮健康食物的店為優先,不選擇吃到飽的餐廳。tvb now,tvbnow,bttvb, O4 n* g% \; r; \3 m8 ]
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２．）以全穀類為主食,少吃炒飯、炒麵,避免攝入過多油脂。3 D% W) w* t }( X
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３．）每餐攝取足夠的各色蔬菜,以達每日至少三份蔬菜（１．５碗）的建議量,可增加纖維素,促進腸胃蠕動、增加飽足感。
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４．）以白肉代替紅肉,例如以魚肉、雞胸肉取代牛肉、豬肉。www2.tvboxnow.com* }) i4 Q% G+ I- u; W
' d7 D' \" N4 I; Ytvb now,tvbnow,bttvb５．）減少油炸食物攝取,並選擇瘦肉,去除皮脂,並少用酥皮、酥脆食物以及加工食品。4 T8 q+ \0 d# h" r# S: Y
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６．多選擇清蒸、汆燙、清燉、涼拌的食物,並減少芶芡食物。+ K# p2 {; D' A0 t8 X2 y! l
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７．）每天攝取兩份新鮮水果,若要喝現榨果汁,切記不要濾渣、勿加糖。
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８．）主動要求店家減少調味料、沙拉醬用量。www2.tvboxnow.com2 @' r/ ~2 q4 t6 Q
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９．）主動要求店家供應白開水或無糖茶,每日至少攝取２０００ｍｌ的白開水。0 U+ y- s- D8 e$ j$ H/ b' H7 A
6 _+ m& q8 U D B8 ] L$ O* z, c１０．）即使是外食,三餐仍應規律進食,少吃甜食、下午茶及宵夜。 |
發表於 2016-6-14 12:44 AM
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