現代人生活忙碌,大多以外食為主,能兼顧健康跟美味是很大學問,但你知道原來食物的選擇還會影響心情嗎?根據巴西研究發現,高脂肪飲食可能會引發焦慮症、憂鬱症等精神疾病的相關症狀。
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8 f) w9 [# f3 f3 p: T$ _/ dtvb now,tvbnow,bttvb高脂肪飲食壞處多,體重血糖跟著升
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9 i7 A1 d, D, M# s' U# p8 e1 M q/ m公仔箱論壇研究人員在實驗中長時間餵白老鼠高脂肪食物發現,體重增加以外,血糖也不斷升高。除了這些變化,白老鼠開始表現出焦慮和憂鬱的症狀,使用藥物治療之後,情況仍然沒有改善。
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4 _/ S) O% `9 L F0 _: v! RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不過當研究人員停止餵白老鼠高脂肪食物,並用健康食物取代,白老鼠焦慮和憂鬱的症狀開始慢慢減輕,體重也逐漸下降,血糖也恢復正常,結果顯示,新陳代謝與精神疾病之間可能存在重要的連結,但仍需要進一步研究。
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r7 ]) I, \6 p' J- x公仔箱論壇過去美國伊利諾伊大學就曾提出,高脂肪的飲食可能與過動障礙和學習障礙有關係。研究證明過多的脂肪可能會改變腦袋內化學物質的新陳代謝,其中像是掌控情緒的多巴胺,會造成行為上的改變。
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外食族照過來,教你10撇步健康吃
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6 f5 x0 f1 A' T3 x" c3 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三餐老是在外的民眾,該怎麼吃才能遠離高脂肪食物,進而擁有健康和好心情呢?國健署曾提出10個外食健康小撇步,供大家參考。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J( ]" m% @; k! U. ?+ K7 X
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1.)慎選用餐地點,以能供應新鮮健康食物的店為優先,不選擇吃到飽的餐廳。
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2.)以全穀類為主食,少吃炒飯、炒麵,避免攝入過多油脂。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l/ v" {4 Z9 u( F: a+ q
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3.)每餐攝取足夠的各色蔬菜,以達每日至少三份蔬菜(1.5碗)的建議量,可增加纖維素,促進腸胃蠕動、增加飽足感。www2.tvboxnow.com! S4 m3 ]! U S3 h' O z
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4.)以白肉代替紅肉,例如以魚肉、雞胸肉取代牛肉、豬肉。
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p. y9 ^: N0 p5 w. \0 _5 Vtvb now,tvbnow,bttvb5.)減少油炸食物攝取,並選擇瘦肉,去除皮脂,並少用酥皮、酥脆食物以及加工食品。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g1 x2 ]1 Q0 t. V
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6.多選擇清蒸、汆燙、清燉、涼拌的食物,並減少芶芡食物。www2.tvboxnow.com/ s3 Z) ?3 V+ w+ |
- `/ N6 K# M6 e2 t" v4 I* O0 ]tvb now,tvbnow,bttvb7.)每天攝取兩份新鮮水果,若要喝現榨果汁,切記不要濾渣、勿加糖。
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( h" V& ]! b4 m" J: b! Lwww2.tvboxnow.com8.)主動要求店家減少調味料、沙拉醬用量。tvb now,tvbnow,bttvb* ~& o& |$ N* Z" N
+ o! P1 W& o6 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.)主動要求店家供應白開水或無糖茶,每日至少攝取2000ml的白開水。tvb now,tvbnow,bttvb, H, u( s6 e7 Y7 V7 F1 @* G# N
; n. N0 W6 z5 a10.)即使是外食,三餐仍應規律進食,少吃甜食、下午茶及宵夜。 |