[健康食品] 15種控血糖食物

蕎麥公仔箱論壇; s. [) L4 h! p4 X2 {/ {
性味歸經：/ X+ P0 I9 u9 q$ ~0 M" \. V6 [
性涼，味甘，歸脾、胃、大腸經。

功效：
蕎麥中的黃酮類物質，尤其是蘆丁，能促進胰島素分泌，公仔箱論壇, E. D. f* r2 R6 r6 v& K9 D
而且苦蕎麥中含有蕎麥糖醇，能調節胰島素活性，具有降糖作用。9 S3 B5 q3 Z: k
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適宜攝入量：
每餐宜吃60 公克。
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食用宜忌：
蕎麥含有較多的膳食纖維，因此一次不要食用太多，否則會引起消化不良。公仔箱論壇9 p! l  Y& v4 \% A. D0 h/ G! V# c
吃完蕎麥後，飯後1 小時要多喝兩杯水。
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燕麥1 L* @* `! p9 P/ H, s1 {
性味歸經：tvb now,tvbnow,bttvb5 v5 P" |. s4 I3 A$ J8 L, B
性溫，味甘，歸脾、胃經。tvb now,tvbnow,bttvb" C- d4 {2 o+ t- Z' T1 Q0 C
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功效：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R! N6 J5 D, J' P0 T% l2 u" `
燕麥中含有豐富的水溶性膳食纖維，可減緩胃部排空食物的速度，
延後葡萄糖吸收，具有延緩餐後血糖上升的效果，有助於糖尿病患者的血糖控制。- ]& y, G( N- P

適宜攝入量：
每餐宜吃40 公克。

食用宜忌：
食用燕麥時要加水或牛奶沖泡，才能將燕麥中的可溶性膳食纖維溶出。
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玉米TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w7 W- P# F5 ^1 B0 h/ O6 @
性味歸經：
性平，味甘，歸脾、胃經。tvb now,tvbnow,bttvb2 E# u9 p4 Z. Y9 x& S/ Q  B
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功效：
老玉米具有低糖、高膳食纖維的特點，有有助於降血糖的食物利於降低餐後血糖水準，www2.tvboxnow.com1 Z  H  |+ |' g+ v
其所含的鎂還能增強胰島素的功能。公仔箱論壇2 q- X2 C9 Y* }& c4 p5 ~
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適宜攝入量：公仔箱論壇" {  @; t3 H. M' ~
鮮玉米每餐宜吃100 公克，玉米麵、玉米碴每餐宜吃50~100 公克。
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食用宜忌：
對於糖尿病患者來說，不宜單獨食用糯玉米，公仔箱論壇; l1 `, s. x! G1 l9 z& R
可與豆麵或富含膳食纖維的食物搭配食用，以減緩血糖上升。
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薏仁
性味歸經：
性涼，味甘、淡，歸脾、胃、肺經。. ?6 V. _- ~7 e/ Y0 w

功效：% ?) O( m6 m2 f" c6 ?) ]
薏仁的提取物薏仁油和薏仁聚糖A、B、C 能顯著降低血糖濃度，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T# Z+ l/ e$ P* V9 `9 `
對各種類型的糖尿病均有良好的食療功效。

適宜攝入量：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B5 j. d& [* N- V+ e- v0 [/ v
每餐宜吃50~100 公克。

食用宜忌：
薏仁化濕滑利的效果顯著，孕婦食用薏仁可能會引起流產等意外，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w+ C: p# U5 ?4 _
所以孕婦不宜食用薏仁；此外，遺精、遺尿患者也不宜食用。tvb now,tvbnow,bttvb& A9 n& E9 D9 k0 ^) L4 G
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黑豆6 q/ p' o1 u+ R: W
性味歸經：
性平，味甘，歸脾、腎經。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _% l: l9 h9 t" O' H
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功效：tvb now,tvbnow,bttvb5 n5 O! R% `3 e! h8 q& t. p
黑豆中含有胰蛋白?和胰凝乳蛋白?，能增強胰腺功能，促進胰島素分泌。tvb now,tvbnow,bttvb& C  n  Y( F1 g, e" g: B
而且，黑豆的血糖生成指數很低，適合糖耐量受損的糖尿病患者食用。
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適宜攝入量：$ T+ o" `. u" k
每餐宜吃30 公克。

食用宜忌：公仔箱論壇7 n0 y3 ~( @, j4 H6 y! Q6 y3 c$ h
黑豆中嘌呤含量較高，不適合嘌呤代謝紊亂的痛風患者食用。tvb now,tvbnow,bttvb2 {7 G! f) z- p2 ^
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紅豆公仔箱論壇' X9 n7 ^6 k0 a* `- ~) ?+ p
性味歸經：
性平，味甘、酸，歸心、小腸經。

功效：
紅豆中的可溶性膳食纖維可延緩飯後血中葡萄糖的吸收，
食用後血糖上升速度較慢，對維持餐後血糖、穩定胰島素的效果較好。

適宜攝入量：
每餐宜吃30 公克。www2.tvboxnow.com% E" l( _& k0 }+ n. D

食用宜忌：
紅豆利尿作用較強，有尿頻症狀的人要少食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b* N8 w" R9 x  T: I! O& O

大白菜
性味歸經：
性平、微寒，味甘，歸腸、胃經。( f" t: I* A( o+ Y% [  X

功效：
大白菜含有豐富的膳食纖維和維生素，能減緩餐後血糖上升的速度，
並清除糖代謝過程中產生的自由基。公仔箱論壇* u( [2 v; v; |# W
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適宜攝入量：
每餐宜吃100 公克。
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食用宜忌：
大白菜中會殘留一些農藥，因此大白菜不能一剝就吃，公仔箱論壇1 \8 e( j$ H2 L
最好用鹽浸泡半小時，反覆清洗後再食用。www2.tvboxnow.com9 D- h) D& q  X3 i

菠菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?3 u8 }! [" f% @, b# D
性味歸經：* k* n7 |$ b; s- a( _
性寒，味甘、淡，歸腸、胃經。

功效：tvb now,tvbnow,bttvb! t2 H0 j9 ^3 u9 y
菠菜含有一種類似胰島素的物質，作用與胰島素接近，$ s+ w6 Y6 h. p. s3 [7 j- _
能使血糖保持穩定。尤其適合糖尿病胸膈悶滿者食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w, C6 f8 ^6 Q
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適宜攝入量：
每餐宜吃80~100 公克。

食用宜忌：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h& x5 C' \* l; I5 I! T5 U  w  G
菠菜含草酸較多，有礙身體對鈣的吸收，吃菠菜時宜先用沸水燙煮，tvb now,tvbnow,bttvb% k8 O! x' U9 l
撈出再炒，這樣會降低草酸含量。tvb now,tvbnow,bttvb+ Q9 a) i1 \* m5 k, w0 s7 d
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空心菜tvb now,tvbnow,bttvb  L! B- y7 J4 N7 b/ G/ L2 z% A
性味歸經：
性寒，味苦，歸腸、胃經。

功效：/ \" E: D4 N* P1 H: E$ ]
空心菜含有一種胰島素樣物質，能輔助降低血糖，改善糖尿病症狀；
還富含膳食纖維，能減少胰島素需要量。

適宜攝入量：tvb now,tvbnow,bttvb7 j# y% ^: C) ^' I) \) B7 M5 P
每餐宜吃50 公克。# x' Z+ J5 E( v2 m0 h/ o: U6 {( M
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食用宜忌：
空心菜性寒，所以體質虛弱、脾胃虛寒、大便溏洩者不宜多食。www2.tvboxnow.com* q" c3 z3 A9 H( d

白蘿蔔
性味歸經：
性涼，味辛、甘，歸脾、胃經。2 d! c9 X3 B! j
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功效：
白蘿蔔中富含香豆酸等活性成分及可溶性膳食纖維，具有降低血糖的功效。
而且，白蘿蔔熱量很低，是糖尿病的食療佳品。
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每餐宜吃100 公克。www2.tvboxnow.com" c" O! L+ x: n3 w8 t  _  t
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食用宜忌：
生蘿蔔有刺激性，其辛辣會刺激視神經，所以平日眼睛易充血、眼壓高的人最好不要生吃蘿蔔。
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胡蘿蔔www2.tvboxnow.com* `1 Y  ]# k! r: X
性味歸經：
性平，味甘，歸肺、脾經。! n5 I' z: u9 U: r

功效：
胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素，可以幫助人體消除自由基，tvb now,tvbnow,bttvb) g- p7 e; |8 S! k
保護胰島β 細胞，發揮預防和輔助治療糖尿病的作用。

適宜攝入量：
每餐宜吃70公克（大約是1根胡蘿蔔）。

食用宜忌：公仔箱論壇- Y& Q7 D1 z1 `
不宜生吃胡蘿蔔，因為其所含的胡蘿蔔素為脂溶性物質，
沒有脂肪就很難被人體吸收，因而造成浪費。
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苦瓜
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性寒，味苦，歸心、肝、脾、肺經。www2.tvboxnow.com+ e. A7 O& w8 u4 }9 ~4 z; e; ?

功效：( e+ j9 Y. g2 L
苦瓜含有類似胰島素的物質，具有良好的降血糖作用，
且能減輕胰島負擔，是糖尿病患者的理想食品。$ G: ]& Z# c7 y$ m+ {) c

適宜攝入量：tvb now,tvbnow,bttvb8 h' B& q& u# L3 g/ k3 Z: r7 Q
每餐宜吃100 公克。
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食用宜忌：www2.tvboxnow.com  r, J' \; [+ U% p
苦瓜性寒，最好不要空腹食用，脾胃虛寒、慢性胃腸炎患者應少吃或不吃。
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冬瓜
性味歸經：
性涼，味甘、淡，歸肺、大腸、小腸、膀胱經。
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功效：
冬瓜中含有丙醇二酸和葫蘆巴堿，能有效控制體內的糖類轉化為脂肪，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  [6 `* f% N! @3 D) M$ K0 R
對肥胖的2 型糖尿病患者十分有益。www2.tvboxnow.com7 l' [4 w$ ]- R* T+ _7 M

適宜攝入量：
每餐宜吃60 公克。+ q/ E) a5 x2 m' K0 c
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食用宜忌：公仔箱論壇7 W0 L* [+ J( F5 H: N: k1 h
冬瓜皮含有大量的營養成分，不但具有保健價值，而且具有藥用價值。
吃冬瓜時不應削去冬瓜皮，最好連皮一起燉。
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絲瓜
性味歸經：
性涼，味甘，歸肝、胃經。6 ?# ~: Y! S3 B% x6 `2 B
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功效：
中醫認為，絲瓜可生津止渴，常適量服食對燥熱傷肺、胃燥津傷型糖尿病患者尤為適宜，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {1 g' Z- i/ Y3 N9 L
而且，還兼有防治中老年糖尿病患者合併高血壓病、皮膚病症的作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S, ~9 i5 Z& j% z; h% Y8 Y3 ?. j0 X
公仔箱論壇/ u2 |, y' P' M4 t' A: y3 B
適宜攝入量：
每餐宜吃60~200 公克。

食用宜忌：公仔箱論壇! l) Y% g$ g( n9 C, a3 \
絲瓜寒滑，過食能滑腸致瀉，所以脾胃陽虛、大腸不固者慎用。tvb now,tvbnow,bttvb1 X! i2 ~# ?. d5 r
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南瓜公仔箱論壇+ d, {( Q+ W5 D' a( ~5 t  m
性味歸經：
性溫，味甘，歸脾、胃經。

功效：) o/ @2 w/ e3 T5 t/ Z# G
南瓜富含果膠，能延緩腸道對單糖類物質的消化和吸收；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?6 }! x7 b! P8 l
南瓜中鈷含量較高，可以促進胰島素正常分泌。tvb now,tvbnow,bttvb$ p5 p: h, H3 @8 ~# w
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適宜攝入量：
每餐宜吃100 公克。

食用宜忌：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F, \8 j: b' \+ R: M: G
南瓜的皮和心含有豐富的胡蘿蔔素和維生素，所以儘量要全部加以利用。& M8 M1 F2 \7 E/ t
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黃瓜
性味歸經：
性涼，味甘，歸肺、胃、大腸經。公仔箱論壇) P& W6 W- ^4 S. x' _
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功效：
鮮黃瓜內含有丙醇二酸和膳食纖維，可以抑制糖類物質轉化為脂肪，www2.tvboxnow.com& {- A- a7 h4 u) @
對防治糖尿病合併肥胖症、脂血異常症具有重要意義。# C& C. c6 N5 @% W. b7 Q: u; |" n

適宜攝入量：
每餐宜吃100 公克。

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soforlee

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