[美食介紹] 木糠布甸蛋糕 Serradura

材料（7吋蛋糕一個）︰
瑪莉餅 (marie biscuits)tvb now,tvbnow,bttvb7 u- C& H" J& H( Y	150克 tvb now,tvbnow,bttvb, S+ M, W0 n/ U0 V8 g
可可粉 + n+ @, W: X% `% ?9 p9 U	1茶匙 www2.tvboxnow.com* q3 l. y7 w8 {3 T7 T2 u5 ?' ]1 u
淡忌廉	500毫升 " z4 B+ J! `" S
煉奶 % H- m- ~. @9 U0 Pwww2.tvboxnow.com	100克 - \|* \|! I$ E1 m7 C; v0 }
雲呢哪條	1條 (取其籽）
雲呢糖	1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G A5 n; v/ G8 e
工具
7吋慕士摸一個	8 B( q9 C& F$ X! b$ Y8 {
牛油紙一張 / p; J) n: b0 b* p! f	9 z4 @/ @: h2 v e I
唧袋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k9 `+ s% T8 o. T7 f# e' q
1 CM 唧咀' n& Y: E1 e! l) o3 Y& m: Z	TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O- E; e( g I/ X' [4 l

準備
1. & u" `: r X- e6 r	7吋慕士摸用牛油紙包好，備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ v5 o( ?2 E- Q( r- k6 k
2. & C. m4 t. [- d: H7 s2 f3 Q	先以攪拌機打碎瑪莉餅，備用。
3. ( M7 U& F n2 B' s. u, i	切開雲呢條，用小刀取其籽，備用。
製作tvb now,tvbnow,bttvb9 Z3 J! R% B) P- u3 j% @" v
1.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A( ]+ C" F0 }) \! t. z4 ]	將忌廉打勻至軟（6 成企身），再拌入煉奶、雲呢籽及糖至 8 成企身(好似軟雪糕狀），拌勻後放入唧袋中。公仔箱論壇, c; U- q, k' a

2.	將瑪莉餅碎先鋪在餅模的底層，然後唧上忌廉，用湯匙鋪平，再鋪上一層瑪莉餅碎，如是者以「梅花間竹」的方法填滿餅模，最後留面的是忌廉層。公仔箱論壇; h$ {: D2 ^; X0 Z

3.5 h8 p1 g3 c. E, \|4 [	餘下瑪莉碎，和可可粉在攪拌機混合，再鋪蛋糕最面的一層，然後放進冰箱（freezer)，待雪硬，脫摸，隨意裝飾即成。
製作
1.	瑪莉餅可在超市購買。tvb now,tvbnow,bttvb/ o# A& F' H9 j4 g
2.' i* ]% {& T% l7 U' E. p	雲呢哪條可在烘培材料舖、大型超市如 Citysuper , Taste, Great 購買。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A/ y7 O& [; Y: @) z
3. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X( c3 S7 W# w* w	切開的雲呢哪條，用小刀取其籽後，餘下的雲呢條不要棄丟哦！可放入砂糖中密封，待兩星期後左右，砂糖吸了雲呢哪味道，便成雲呢哪糖了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x, l- Z' g2 j+ @( k# t/ L1 V
4.	現成的雲呢哪糖，可在大型超市如 Citysuper , Taste, Great 找到。