[美食介紹] 木糠布甸蛋糕 Serradura

材料（7吋蛋糕一個）︰
瑪莉餅 (marie biscuits) ' k1 C6 P9 e" T$ Itvb now,tvbnow,bttvb	150克 # H. N( W2 P6 R# E, k" K公仔箱論壇
可可粉 8 b1 ]" ~/ L% p! k8 E3 m	1茶匙
淡忌廉 # S$ r ?$ R7 X	500毫升 , M" T6 Y6 h$ e1 b9 S6 d
煉奶 + U+ c! E: A7 V' d	100克 * g) T: {# q8 \|$ p
雲呢哪條4 u% }, L2 ]+ Q1 m	1條 (取其籽）
雲呢糖 ' I! p$ x6 N5 J' R	1湯匙
工具 $ B4 w4 b; \2 ?0 X- A0 ~ L
7吋慕士摸一個	! B, z9 y! c' K6 I
牛油紙一張 $ {! \$ t0 C7 X" w	TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X: I- j% P! Y2 Z7 O* r1 w& c
唧袋www2.tvboxnow.com2 ]" H; j* \& O1 \|0 F0 i" }0 _( h	tvb now,tvbnow,bttvb# G* R3 o3 ] r' H* m. n: \|2 {
1 CM 唧咀 % Y- c1 b( i! T1 {, j! [+ Y	TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 w- s7 n5 Z- c: Q* a

準備* v1 ]1 T& ^3 ?$ c! y
1.公仔箱論壇0 W( u* p H0 J. X- H	7吋慕士摸用牛油紙包好，備用。
2. www2.tvboxnow.com, w+ q$ [9 o' z& x' K, x	先以攪拌機打碎瑪莉餅，備用。5 l* N2 A3 y# h
3.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m, Z. q" O. z/ k2 { ]( h; Z	切開雲呢條，用小刀取其籽，備用。 ; c7 J, `9 z& @' y
製作公仔箱論壇0 P% T% L, p8 g# H) }1 Q. G7 W
1.	將忌廉打勻至軟（6 成企身），再拌入煉奶、雲呢籽及糖至 8 成企身(好似軟雪糕狀），拌勻後放入唧袋中。

2. www2.tvboxnow.com- n6 _% s, X) M" v( v9 M" o	將瑪莉餅碎先鋪在餅模的底層，然後唧上忌廉，用湯匙鋪平，再鋪上一層瑪莉餅碎，如是者以「梅花間竹」的方法填滿餅模，最後留面的是忌廉層。公仔箱論壇$ q2 n' \! v: G

3.	餘下瑪莉碎，和可可粉在攪拌機混合，再鋪蛋糕最面的一層，然後放進冰箱（freezer)，待雪硬，脫摸，隨意裝飾即成。公仔箱論壇# p2 n) t* w" i1 i A
製作 3 e6 h) a( t3 ]2 \|3 j/ p9 n0 C% `8 Q
1.	瑪莉餅可在超市購買。/ o3 q# J1 [/ @/ a' c
2. - [& o9 C. u/ \|+ `- t	雲呢哪條可在烘培材料舖、大型超市如 Citysuper , Taste, Great 購買。
3. 公仔箱論壇: \5 w" b' }* R	切開的雲呢哪條，用小刀取其籽後，餘下的雲呢條不要棄丟哦！可放入砂糖中密封，待兩星期後左右，砂糖吸了雲呢哪味道，便成雲呢哪糖了。tvb now,tvbnow,bttvb6 D. j0 v2 e3 p, \8 J; H. A
4. 8 W: _# A5 _. H	現成的雲呢哪糖，可在大型超市如 Citysuper , Taste, Great 找到。