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[美食介紹] 木糠布甸蛋糕 Serradura

材料(7吋蛋糕一個)︰. k8 v5 s9 }$ f& Q! z
瑪莉餅 (marie biscuits)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e/ ~$ }0 D! y
150克 tvb now,tvbnow,bttvb2 N5 x) h; }% z

可可粉 % y3 i+ m: I  a; H% W
1茶匙
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淡忌廉 tvb now,tvbnow,bttvb9 ?( P. Q# l+ O3 }- w5 C
500毫升
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煉奶
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100克 公仔箱論壇5 [) E4 a2 o# h7 Q
雲呢哪條# B+ @( D; n' [! c% c( d
1條 (取其籽)  U4 `) }' L2 q, j, v/ o7 l8 d0 w  k
雲呢糖
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1湯匙
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工具
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7吋慕士摸一個
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油紙一張
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公仔箱論壇$ g- c( e9 C$ x, e$ e
唧袋) |3 n5 Y, [# \7 t* x

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1 CM 唧咀+ p1 g2 y# Y* R4 v7 f

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準備TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R. I/ a# |" {4 {. Y5 @' b, H- g
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7吋慕士摸用牛油紙包好,備用。tvb now,tvbnow,bttvb. E4 E2 q6 O+ E/ }, F2 g
2.  
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先以攪拌機打碎瑪莉餅,備用。www2.tvboxnow.com0 q* n4 F8 u# H5 C* H& h/ h$ n( Y6 D
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切開雲呢條,用小刀取其籽,備用。
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製作公仔箱論壇9 o! ]2 t7 x  D& Z; E& T
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將忌廉打勻至軟(6 成企身),再拌入煉奶、雲呢籽及糖至 8  成企身(好似軟雪糕狀),拌勻後放入唧袋中 。
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2.  
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將瑪莉餅碎先鋪在餅模的底層,然後唧上忌廉,用湯匙鋪平,再鋪 上一層瑪莉餅碎,如是者以「梅花間竹」的方法填滿餅模,最後留面的是忌廉層。
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3.
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餘下瑪莉碎,和可可粉在攪拌機混合,再鋪蛋糕最面的一層,然後放進冰箱(freezer),待雪硬,脫摸,隨意裝飾即成。
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製作
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瑪莉餅 可在超市購買。+ g! q7 B4 a7 b( J  Z1 ]$ o/ W
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雲呢 哪條可在烘培材料舖大型超市如 Citysuper , Taste, Great 購買。
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3.  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [4 E! \) v  e. _3 c+ `! s2 F
切開的雲呢 哪條,用小刀取其籽後,餘下的雲呢條不要棄丟哦!可放入砂糖中密封,待兩星期後左右,砂糖吸了雲呢哪味道,便成雲呢哪糖 了。
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4.
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現成的雲呢哪糖,可在大型超市如 Citysuper , Taste, Great 找到
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0 g, \. X2 O% ^& Z8 l[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-16 12:28 AM 編輯 ]
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