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[美食介紹] 芝麻豆腐磅蛋糕 Sesame Tofu Pound Cake

材料A(兩條份量)
百福滑豆腐180克
牛奶30毫升
材料B
蛋黃4 隻
砂糖 15克
即食芝麻糊粉 1 包
低筋麵粉 120克
泡打粉1 / 2茶匙
菜油40毫升
材料C
蛋白 4 隻
砂糖15克
製作
1.  i/ n: y1 \  f0 l9 i3 y! f0 L2 T
預熱焗爐至 160度 。
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2.www2.tvboxnow.com  p  U" d9 n$ M% `5 p
豆腐用打蛋器打至滑,加牛奶拌勻 。公仔箱論壇: U2 D! V; [: g+ _$ Z2 T0 j1 I8 W
3./ ~( p$ i: E! J7 r5 q% ]
蛋黃與砂糖,打至乳白色,然後拌入(2) 。' j$ P/ b3 E7 P
4.公仔箱論壇+ D" @9 j& Z5 t. ?) {
篩入芝麻糊粉、低筋麵粉、泡打粉,拌勻。 www2.tvboxnow.com: L6 H+ C( @* O. l$ h" M: v
5.
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加入菜油 ,拌勻 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }7 L/ F% `$ z
6.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  g4 t+ Z6 `8 k* i3 e4 T
用其他碗,放入蛋白和砂糖,打至企身,然後分 2 - 3 次拌入 ( 5 ),拌勻即可倒入蛋糕模。
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7.
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已預熱焗爐以160度焗30- 40分鐘或至熟透 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o4 ^9 f2 V2 l9 D* l

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8 S0 u! w$ W8 b. w: q[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-16 12:33 AM 編輯 ]
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