返回列表 回復 發帖

[美食介紹] 心太軟朱古力蛋糕

是一個很神奇的蛋糕,吃到中間是軟的,很適合愛吃朱古力的你!
4 ~  z/ A& _& [& G; w" y公仔箱論壇

材料(六人份量) (所有材料要室溫)
苦甜(bittersweet) /半甜(semisweet)朱古力
0 j- `3 m( o+ u/ z公仔箱論壇
170克 (切粗粒)
' v6 ^! {: k2 D2 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
冇盬牛油 www2.tvboxnow.com  e* ~, J* W# I/ p/ q2 }
170克 (切粒) TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V' L, W5 t: {  D, \
公仔箱論壇/ q3 J* v& N) S( D% |! [! y- D
3 隻 www2.tvboxnow.com* P) t3 u, D6 V
蛋黃
5 e. P4 s  k" P. s0 B
3 隻tvb now,tvbnow,bttvb. Z, j# x4 D' m" f/ i' a
砂糖
* g6 A/ u4 [# d& s3 [$ iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 湯匙 公仔箱論壇+ N% G6 U" ]; s  U

2 ^6 R6 ]9 c  A$ {) x5 o* O* |公仔箱論壇
1/8茶匙
+ |* D# n. Q9 P$ t5 W$ B: w3 d  i" fwww2.tvboxnow.com
麵粉6 湯匙
裝飾
拌碟忌廉雪糕生果(隨意可省)
糖粉少許(隨意可省)
用具
用具6個蛋糕杯 (souffle dishes or custard cups) 
製作過程
1.  預熱焗爐350F (177C) 。在蛋糕杯周圍及低部塗上牛油。
0 G" Y$ j3 u) y3 l7 R; R3 E$ z
2. 放已切碎的苦甜朱古力和牛油在煲中,慢火備用煮溶,離火,待涼至暖。用另一個盛盆,把蛋、蛋黃、糖及盬,用電動打蛋器以中速打至奶黃色。公仔箱論壇; u1 W% h+ h6 F$ h
3.  最後把朱古力糊攪入(fold in)蛋糊,慢慢加入麵粉(巳篩好)。
4.  最後,倒入蛋糕杯中,入焗爐8分鐘。朱古力蛋糕熱吃,可灑上糖粉裝飾,記著拌以忌廉、雪糕或生果吃。
貼士
6 n. u! p0 F# \- T& {: \* twww2.tvboxnow.com
1.  朱古力可用微波爐煮溶,先丁30 秒,攪一攪,再丁30秒,再攪。" A% D; I* I* i: N$ |3 D) B


$ \- Y3 ]5 A/ x! z8 G8 p4 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

希望各位回應支持:019:

多謝分享:014:
多謝介紹  thanks
好正ar 好鍾意食朱古力
* H  C/ A6 n/ A1 G- Rwww2.tvboxnow.com遲d整~~
# F: x% I- ^# ~8 z多謝分享
thank you very much!
love it very much!
用麵粉或低筋麵粉 ??
我好想吃哦。。。。。谢谢分享
很好味喔!
返回列表