[美食介紹] 心太軟朱古力蛋糕

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是一個很神奇的蛋糕，吃到中間是軟的，很適合愛吃朱古力的你！ . J- u( o) u3 g

材料(六人份量) (所有材料要室溫)
苦甜(bittersweet) /半甜(semisweet)朱古力 " I2 t+ _+ h$ O  f* @	170克 (切粗粒) ; v" O  b$ @5 v8 T5 r公仔箱論壇
冇盬牛油 ! x) s% d' x* {	170克 (切粒) tvb now,tvbnow,bttvb4 K- t) `' x4 V- {5 ]6 ~# A/ z
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砂糖www2.tvboxnow.com0 k, h9 x# Q+ A# U) m! g8 }) f	6 湯匙   p0 c6 F- S  swww2.tvboxnow.com
盬公仔箱論壇" I4 x6 a* B7 X( d9 I0 @% k9 a: l' M	1/8茶匙' F. v" h' }' n
麵粉	6 湯匙
裝飾
拌碟忌廉、雪糕、生果(隨意可省)
糖粉少許(隨意可省)
用具
用具6個蛋糕杯 (souffle dishes or custard cups)

製作過程

1.  預熱焗爐350F (177C) 。在蛋糕杯周圍及低部塗上牛油。 $ L- O* r4 ?; M2 m) n4 D  \

2. 放已切碎的苦甜朱古力和牛油在煲中，慢火備用煮溶，離火，待涼至暖。用另一個盛盆，把蛋、蛋黃、糖及盬，用電動打蛋器以中速打至奶黃色。公仔箱論壇6 ]( h- L% V9 g0 D# h) Z

3.  最後把朱古力糊攪入(fold in)蛋糊，慢慢加入麵粉(巳篩好)。

4.  最後，倒入蛋糕杯中，入焗爐8分鐘。朱古力蛋糕熱吃，可灑上糖粉裝飾，記著拌以忌廉、雪糕或生果吃。

貼士 0 V& v1 a) N8 Y7 }& ^  |4 G! j% Mtvb now,tvbnow,bttvb

1.  朱古力可用微波爐煮溶，先丁30 秒，攪一攪，再丁30秒，再攪。公仔箱論壇: U3 f3 H4 o! @% x* Y$ v+ Z2 B: C! }

) j$ E8 U; r  }) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

希望各位回應支持:019:

99-00

多謝分享:014:

daniel6100

多謝介紹  thanks

yyff1122

好正ar 好鍾意食朱古力公仔箱論壇9 i; c, u$ C" M0 |& e' p* Y
遲d整~~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d+ I/ c7 P( a+ k# J' v+ A! L* n
多謝分享

tonyyyf

thank you very much!

chericheri

love it very much!

sekyee

用麵粉或低筋麵粉 ？？

liew9204

我好想吃哦。。。。。谢谢分享

boboiuok

很好味喔！