| 蛋糕製法: |
1.
~3 r6 D5 z: Y+ W: N6 O4 W# e. `! Rwww2.tvboxnow.com | 先將牛油手指餅用自拌器打碎，加入己熱溶了的牛油在餅模內拌勻，壓實(用手或薯茸器)，放入雪櫃雪硬，備用。
* B8 j1 E; b. _ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |  |
2.www2.tvboxnow.com5 U/ `; d' `4 F
| 將蛋和糖以打蛋器拌勻打至成奶白忌廉狀，備用。另備一隻大碗，以打蛋器將忌廉芝士打至軟滑，加入蛋液拌勻。
u0 E$ \& w ], \/ P |  |
| 3. | 魚膠粉加入3湯匙水開勻後，隔水坐熱，慢慢加入忌廉芝士中(或加入泡水還完的魚膠片)，加入呢拿油及酒。 |
| |  |  |
| 4. | 再輕輕拌入忌廉(液體忌廉或己打發起8成企身忌廉勻可)。 |  |
5.tvb now,tvbnow,bttvb& ^2 C0 F( X" M
| 倒一半(4)的份冕入蛋糕模 (1) 中，灑入藍梅，再倒入剩下的一半(4)，放入雪櫃雪1小時或以上。公仔箱論壇( P- ~3 E ?& Q" ~
|  |
6.
+ C1 p+ }, }1 I% k3 D% K6 T1 \公仔箱論壇 | 另備一隻碗將黑加侖子喱粉加 1 茶匙魚膠粉，再加入150毫升水隔水煮溶，待涼，拌入藍梅。最後將 (4) 倒入 (3)的蛋糕模內，放入雪櫃便成。 www2.tvboxnow.com" Q, c# D8 }% m- \- \$ f
|  |
7.www2.tvboxnow.com( |# r6 D" h" c+ }: @
| 用熱毛巾圍住蛋糕模外，幫助脫模，用發起的忌廉裝飾。www2.tvboxnow.com0 \8 s3 ^% ~- g% Z
|  |
發表於 2008-6-16 12:40 AM
| 
