| 蛋糕製法: |
1./ i9 O- ]. a! M# Y& R
| 先將牛油手指餅用自拌器打碎，加入己熱溶了的牛油在餅模內拌勻，壓實(用手或薯茸器)，放入雪櫃雪硬，備用。! f& }0 M9 T7 S! i" l. S5 S! x5 |
|  |
2.
# ]5 y) V0 d6 e1 z% m- t( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 將蛋和糖以打蛋器拌勻打至成奶白忌廉狀，備用。另備一隻大碗，以打蛋器將忌廉芝士打至軟滑，加入蛋液拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B' y( S/ w5 l6 m# s/ |0 b
|  |
| 3. | 魚膠粉加入3湯匙水開勻後，隔水坐熱，慢慢加入忌廉芝士中(或加入泡水還完的魚膠片)，加入呢拿油及酒。 |
| |  |  |
| 4. | 再輕輕拌入忌廉(液體忌廉或己打發起8成企身忌廉勻可)。 |  |
5.& V: m0 u- l" B+ _
| 倒一半(4)的份冕入蛋糕模 (1) 中，灑入藍梅，再倒入剩下的一半(4)，放入雪櫃雪1小時或以上。
+ r9 I& Z4 R: Y- x+ Z {! N |  |
6. g% I1 x8 ?3 ^
| 另備一隻碗將黑加侖子喱粉加 1 茶匙魚膠粉，再加入150毫升水隔水煮溶，待涼，拌入藍梅。最後將 (4) 倒入 (3)的蛋糕模內，放入雪櫃便成。
* K- }1 v# p. b+ N! T7 s& y2 E |  |
7.www2.tvboxnow.com+ M+ H: A& e$ M) y# Q
| 用熱毛巾圍住蛋糕模外，幫助脫模，用發起的忌廉裝飾。
2 {: U2 l% m1 k3 D4 v8 o |  |
發表於 2008-6-16 12:40 AM
| 
